... TRƯỜNGĐẠIHỌCTÂYĐÔKHOASINHHỌCỨNGDỤNGCHƯƠNG1ĐẶTVẤNĐỀGiớithiệu Nuôi trồngthủysảnlàmộtngànhcôngnghiệpquantrọngđểhỗtrợchonhucầuprotein của conngườivàsẽđóngmột vai trò quantrọnghơnkhidânsốtoàncầutiếptụctăng(Jackson,2007).Đểcho nuôi trồngthủysảnngàycàngpháttriển,ngànhcôngnghiệpsẽcầnphảipháttriểncôngnghệmàsẽtăngtínhbềnvữngkinhtếvàmôitrường.Nếungànhcôngnghiệpthànhcôngcóđượcnguồnnguyênliệurẻhơnnguyênliệuthaythếchobộtcáhọcóthểlàmgiảmchiphíthứcăn trong khilàmgiảmtácđộng của thủysảntựnhiên.Chiphíthứcăncóthểchiếm50%chiphíhoạtđộng(Wykvàctv,1999.) Trong khiđó,thủysảntựnhiênlànhữngxuhướngbịkhaithácquámứcnênnósẽkhôngbềnvững(Taconetal,2006;.Nayloretal,2009). Trong môitrườngao nuôi luôncósựhiệndiện của cácvikhuẩndịdưỡng.Chúngcókhảnăngđồnghóacácchấtthảihữucơvàchuyểnthànhsinhkhối của vikhuẩn(thườngrấtgiàuprotein) trong thờigiancựcngắnmàkhôngcầnánhsángnhưcácloạitảo(PhạmVănHải,2012).Côngnghệbiofloc(BFT)dựavàosựpháttriển của quầnthểvikhuẩndịdưỡngpháttriển trong ao nuôi đểkiểmsoátchấtlượngnước,tạođiềukiệnthuậnlợiđểcácvikhuẩndịdưỡngpháttriểnmạnhbằngcách:bổsungnguồn(C)vàomôitrườngaođểcânđốivớihàmlượngNcósẵn,duytrìmứcđộkhuấyđảonước trong aovàhàmlượng oxy hòa tan thíchhợp(PhạmVănHải,2012).Cácnghiêncứumớinhấtcònchothấyvikhuẩncókhảnăngtạopolyβhydroxybutyratelàchấtsiêukhángcácvikhuẩngâybệnh.Nhưvậycóthểthấycôngnghệbioflocđemlại3tácdụng:(i)xửlýchấtthải,(ii)tạonguồnthứcănvà(iii)hỗtrợcôngtácphòngbệnh.Vìvậy,việcnghiêncứu“ỨngdụngcôngnghệBiofloc trong nuôi tôm thẻ chân trắng (Litopenaeusvannamei)”đượcthựchiện.1.2MụctiêuđềtàiỨngdụngcôngnghệBioflocvàoquátrình nuôi tôm thẻ chân trắng nhằmcảithiệnmôitrường nuôi cũngnhưnângcaochấtlượng tôm nuôi, hạnchếthaynước,từđógópphầnlàmchonghề nuôi tôm thẻ chân trắng ởViệtNamnóichungvàĐBSCLnóiriêngngàycàngpháttriển.A1.3NộidungđềtàiNghiêncứuthờigianthủyphâncarbohydrateđếnsinhtrưởngvàtỷlệsống của tôm thẻ chân trắng. Nghiêncứuđểtìmraphươngthứcbổsungcarbohydratethíchhợptheo TAN haythứcăn.BbdfflbdKHÓALUẬNTỐTNGHIỆPĐẠIHỌCCHUYÊNNGÀNHNUÔITRỒNGTHỦYSẢNMÃSỐ:52620301ỨNGDỤNGCÔNGNGHỆBIOFLOC TRONG NUÔITÔMTHẺCHÂNTRẮNGSinhviênthựchiệnNGUYỄNVĂNKIỀUMSSV:0953040018Cầnthơ,2013iTRƯỜNGĐẠIHỌCTÂYĐÔKHOASINHHỌCỨNGDỤNGbdfflbdKHÓALUẬNTỐTNGHIỆPĐẠIHỌCCHUYÊNNGÀNHNUÔITRỒNGTHỦYSẢNMÃSỐ:52620301ỨNGDỤNGCÔNGNGHỆBIOFLOC TRONG NUÔITÔMTHẺCHÂNTRẮNGCánbộhướngdẫnSinhviênthựchiệnTh.sTẠVĂNPHƯƠNGNGUYỄNVĂNKIỀUMSSV:0953040018Cầnthơ,2013ii...