ứng dụng công nghệ biofloc trong nuôi tôm thẻ chân trắng nguyễn văn kiều, 2013

ứng dụng công nghệ biofloc trong nuôi tôm thẻ chân trắng nguyễn văn kiều, 2013

TRƯỜNGĐẠIHỌCTÂYĐÔKHOASINHHỌCỨNGDỤNG bdfflbd KHÓALUẬNTỐTNGHIỆPĐẠIHỌCCHUYÊNNGÀNHNUÔITRỒNG THỦYSẢNMÃSỐ:52620301 ỨNGDỤNGCÔNGNGHỆBIOFLOCTRONG NUÔITÔMTHẺCHÂNTRẮNG SinhviênthựchiệnNGUYỄNVĂNKIỀUMSSV:0953040018 Cầnthơ,2013 i TRƯỜNGĐẠIHỌCTÂYĐÔKHOASINHHỌCỨNGDỤNG bdfflbd KHÓALUẬNTỐTNGHIỆPĐẠIHỌCCHUYÊNNGÀNHNUÔITRỒNG THỦYSẢNMÃSỐ:52620301 ỨNGDỤNGCÔNGNGHỆBIOFLOCTRONG NUÔITÔMTHẺCHÂNTRẮNG CánbộhướngdẫnSinhviênthựchiệnTh.sTẠVĂNPHƯƠNGNGUYỄN VĂNKIỀU MSSV:0953040018 Cầnthơ,2013 ii [...]... trợ công tác phòng bệnh. Vì vậy, việc nghiên cứu  Ứng dụng công nghệ Biofloc trong nuôi tôm thẻ chân trắng (Litopenaeus vannamei)” được thực hiện 1.2 Mục tiêu đề tài Ứng dụng công nghệ Biofloc vào quá trình nuôi tôm thẻ chân trắng nhằm cải thiện môi trường nuôi cũng như nâng cao chất lượng tôm nuôi,  hạn chế thay nước, từ đó góp phần làm cho nghề nuôi tôm thẻ chân trắng ở Việt Nam nói chung và ĐBSCL nói riêng ngày càng phát triển... khuấy đảo nước trong ao và hàm lượng oxy hòa tan thích hợp (Phạm Văn Hải, 2012). Các nghiên cứu mới nhất còn cho thấy vi khuẩn có khả năng tạo poly­β­ hydroxybutyrate là chất siêu kháng các vi khuẩn gây bệnh. Như vậy có thể thấy công nghệ biofloc đem lại 3 tác dụng:  (i) xử lý chất thải, (ii) tạo nguồn thức ăn và (iii) hỗ trợ công tác phòng bệnh. Vì vậy, việc nghiên cứu  Ứng dụng công nghệ Biofloc trong nuôi tôm thẻ chân trắng (Litopenaeus vannamei)” được thực hiện... của  hạt  biofloc trong thí  nghiệm  1   28  Hình  4.13.  Biến  động khoảng  ngắn  nhất  của  hạt  biofloc trong thí  nghiệm  1   29  Hình  4.14.  Biến động  lượng  Biofloc trong thí  nghiệm  1   30  Hình  4.15 Biến  động  khối  lượng  tôm trong thí  nghiệm  1 .  30  Hình 4.16.  Biến  động  chiều  dài  tôm trong thí  nghiệm  1   31 Hình  4.17.  Biến  động  độ  kiềm  trong thí ... sống  (%)  của  tôm thẻ chân trắng trong thí  nghiệm 2  46 viii CHƯƠNG 1 ĐẶT VẤN ĐỀ Giới thiệu Nuôi trồng thủy sản là một ngành công nghiệp quan trọng để hỗ trợ cho nhu cầu protein của con người và sẽ đóng một vai trò quan trọng hơn khi dân số toàn cầu tiếp tục tăng (Jackson, 2007). Để cho nuôi trồng thủy sản ngày càng phát triển, ngành công nghiệp sẽ cần phải phát triển công nghệ mà sẽ tăng tính bền vững... Các  chỉ  tiêu  cần xác  định  trong thí  nghiệm  .15  Bảng  4.1.  Biến  động nhiệt  độ  (oC)  trong thí  nghiệm  1 .17  Bảng  4.2.  Biến động  pH  trong thí  nghiệm  1   17  Bảng  4.3 Tỷ  lệ  sống  (%)  của  tôm thẻ chân trắng trong thí  nghiệm  1   32  Bảng 4.4.  Biến  động  nhiệt  độ  (oC)  trong thí  nghiệm  2 .33 Bảng  4.5. Biến động pH trong thí  nghiệm 2 ... 2.1. Hình dạng ngoài của tôm thẻ chân trắng  3 Hình 4.1. Biến động độ kiềm trong thí nghiệm 1 18 Hình 4.2. Biến động độ đục trong thí nghiệm 1  19 Hình 4.3. Biến động hàm lượng TAN trong thí nghiệm 1 . 20 Hình 4.4. Biến động hàm lượng NO 2 ­ trong thí nghiệm 1  21 Hình 4.5. Biến động hàm lượng NO 3 ­  trong thí  nghiệm 22  Hình  4.6.  Biến  động  hàm  lượng  D.TN  trong thí  nghiệm...  1 1.2 Mục tiêu đề tài  1 1.3 Nội dung đề tài 2 CHƯƠNG 2 LƯỢC KHẢO TÀI LIỆU  3 2.1 Đặc điểm sinh học 3 2.2 Hiện trạng nghiên cứu về tôm thẻ chân trắng hiện nay .5 2.3 Sơ lược về công nghệ Biofloc trong nuôi trồng thủy sản 7 2.4 Các vấn đề khác . 9 CHƯƠNG 3 PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU  12 3.1 Thời gian và địa điểm 12 3.2 Vật liệu nghiên... 4.29.  Biến  động  khoảng ngắn  nhất  của  hạt  biofloc trong thí nghiệm  2   44  Hình 4.30. Biến động lượng Biofloc trong thí  nghiệm  2  44 Hình 4.31. Biến động  khối lượng  tôm trong thí  nghiệm  2 .  45  Hình  4.32.  Biến  động chiều dài tôm trong thí nghiệm 2  46 vii DANH SÁCH BẢNG Bảng  3.1.  Hàm  lượng  carbohydrate  và  đạm  trong nguyên liệu 12  Bảng  3.2.  Phương  pháp ... al, 2009) Trong môi trường ao nuôi luôn có sự hiện diện của các vi khuẩn dị dưỡng. Chúng có khả năng đồng hóa các chất thải hữu cơ và chuyển thành sinh khối của vi khuẩn (thường rất giàu protein) trong thời gian cực ngắn mà không cần ánh sáng như các loại tảo (Phạm Văn Hải, 2012). Công nghệ biofloc (BFT) dựa vào sự phát triển của quần thể vi khuẩn dị dưỡng phát triển trong ao nuôi để kiểm soát chất lượng nước,... 26 4.3 Lượng và kích cở biofloc hình thành . 29 4.4 Sư phat triên va ty lê sông cua tôm the chân trăng  31 4.5 Xác định thời gian ủ bột gạo thích hợp  31 4.6 Cac yêu tô môi trương thí nghiệm 2  34 4.7 Biến động mật độ vi khuẩn 42 4.8 Lượng và kích cở biofloc hình thành . 44 4.9 Sư phat triên va ty lê sông cua tôm the chân trăng  46 4.10 Xac đinh thời gian ủ bột gạo thích . TRƯỜNGĐẠIHỌCTÂYĐÔKHOASINHHỌC ỨNG DỤNG bdfflbd KHÓALUẬNTỐTNGHIỆPĐẠIHỌCCHUYÊNNGÀNHNUÔITRỒNG THỦYSẢNMÃSỐ:5262 030 1 ỨNG DỤNGCÔNGNGHỆ BIOFLOC TRONG NUÔITÔMTHẺCHÂNTRẮNG SinhviênthựchiệnNGUYỄNVĂNKIỀUMSSV:09 530 40018 Cầnthơ,20 13 i TRƯỜNGĐẠIHỌCTÂYĐÔKHOASINHHỌC ỨNG DỤNG bdfflbd KHÓALUẬNTỐTNGHIỆPĐẠIHỌCCHUYÊNNGÀNHNUÔITRỒNG THỦYSẢNMÃSỐ:5262 030 1 ỨNG DỤNGCÔNGNGHỆ BIOFLOC TRONG NUÔITÔMTHẺCHÂNTRẮNG CánbộhướngdẫnSinhviênthựchiệnTh.sTẠVĂNPHƯƠNGNGUYỄN VĂNKIỀU MSSV:09 530 40018 Cầnthơ,20 13 ii