... 2643-88 TRƯỜNG CAO ĐẲNG KINH TẾ KỸ THUẬT CẦN THƠ KHOA KINH TẾ THỦY SẢN LỚP : CTP10 BÁO CÁOĐỀ TÀI: QUY TRÌNH SẢN XUẤT TÔM SÚ VỎ BỎ ĐẦU ĐÔNG BLOCK Giảng viên hướng dẫn : LƯƠNG UYÊN UYÊN ... HUỲNH 4. NGUYỄN VĂN KHÁNH 5. VÕ THỊ BÉ QUY N 6. HUỲNH QUỐC THÁI 7.TRẦN MINH TRÍ Cần Thơ, ngày 29 tháng 10 năm 20121.SƠ ĐỒ QUY TRÌNH SẢN XUẤT TÔM SÚ VỎ BỎ ĐẦU ĐÔNGBLOCKTiếp nhận ... cầu sản phẩm, tạo vẽ mỹquan cho sản phẩm, tạo điều kiện thuận lợi cho công đoạn tiếp theo.-Dụng cụ, thiết bị: hau, rổ đựng tôm, khuôn xếp tôm.-Thao tác: Có 3 kiểu :- Kiểu xếp từng lớp từ...