Bài giảng công nghệ thực phẩm chương 5 công nghệ sản xuất nước uống đóng chai

... Quy trình công nghệ sản xuất nước uống đóng chai 5. 4. Sản phẩm 3 5. 1. MỞ ĐẦU  Nước uống (potable water):  Quy trình công nghệ sản xuất nước uống: 4 5. 1. MỞ ĐẦU  Các phương pháp xử lý nước: Phương ... phẩm  Nguồn vốn, trình độ KHCN 26 5. 3. QUY TRÌNH CNSX NƯỚC UỐNG ĐÓNG CHAI - Một số quy trình sản xuất nước uống đóng chai: 27 5....

... bị thực phẩm. 2. CÁC NGUỒN NƯỚC DÙNG ĐỂ SẢN XUẤT NƯỚC UỐNG ĐÓNG CHAI 2.1. Phân loại sản phẩm nước uống đóng chai [ 15] Ngày nay sản phẩm nước uống đóng chai được phân làm 2 loại đó là sản phẩm ... loại sản phẩm nước uống đóng chai 7 2.1.1. Sản phẩm theo giá trị dinh dưỡng 7 2.1.2. Sản phẩm theo kích thước 8 2.2. Phân loại nguồn nước 8 3...

... doanh ngiệp Sản phẩm chính Công suất thiết kế m 3 /năm Sản lượng m 3 /năm (2012) Nước uống đóng chai 330m 150 0 1000 Nước uống đóng chai 50 0ml 2000 1600 Nước uống đóng chai 1l 150 0 1000 SẢN XUẤT SẠCH ... sở sản xuất • Thể tích thực của sản phẩm • Chỉ tiêu chất lượng • Ngày sản xuất, hạn sử dụng SẢN XUẤT SẠCH HƠN 24 Áp dụng giải pháp sản xuất...

... đới Cây ôn đới Cây nhiệt đới Tối thiểu - 40 → - 30 - 25 → -10 1 → 10 Tối ưu -5 → + 10 10 → 15 25 → 30 Tối đa + 15 → + 25 30 → 35 40 → 45 Nhiệt độ không chỉ ảnh hưởng đến cường độ hô hấp mà ... rượu. 5. 2.3. Hô hấp sáng. 5. 2.3.1. Đặc điểm. Decker (1 955 ), Zelittch (1969) đã phát hiện ra hiện tượng thải CO 2 sau một thời gian chiếu sáng ở một số cây. Như vậy ở những cây...

... i TRƯỜNG ĐẠI HỌC KỸ THUẬT CÔNG NGHỆ TP.HỒ CHÍ MINH BỘ MÔN CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM o0o ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP NGHIÊN CỨU QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT CÁ NGỪ CHÀ BÔNG ... nguyên liệu cho các công ty sản xuất thức ăn, xương cá cho các công ty dược phẩm và thức ăn, còn da và nội tạng của cá dùng cho các công ty dược phẩm và thực phẩm. Nếu sản lượng p...

... TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC KỸ THUẬT CÔNG NGHỆ TP. HCM KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP NGHIÊN CỨU QUY TRÌNH SẢN XUẤT ĐỒ HỘP THỊT HEO XỐT NƯỚC CAM Ngành: Công Nghệ Thực Phẩm Chuyên ngành: Công Nghệ Thực Phẩm GVHD: GS.TSKH ... ổn định, không tác dụng hay hoà tan thực phẩm, không gây độc cho thực phẩm.  Vecni: Trong sản xuất đồ hộp thực phẩm để tránh hộp sắt tác dụng với thực ph...

... 59 ,64% Cao đẳng 39 17,49% Trung cấp 15 6,73% PTTH 20 8,97% Tổng cộng 223 100 1.7. Sản phẩm của công ty: 1.7.1 Một số sản phẩm của Masan Foods: Sản phẩm tương ớt Sản phẩm nước tương Sản phẩm nước ... chánh nhân sự và vấn đề liên quan đến sản xuất.  Tổng phụ trách bộ phận thực phẩm: phụ trách về mọi vấn đề liên quan đến thực phẩm và sản xuất thực...