sơ đồ quy trình chế biến nước uống ngân nhĩ
... HIỂU QUY TRINH SẢN XUẤT NƯỚC UỐNG NGÂN NHĨ ” Môn: Công nghệ sản xuất bia rượu nước giải khát Giảng viên: Lương Hùng Tiến Sinh viên thực hiện: Nguyễn Thị Yến A. Sơ đồ quy trình công nghệ: Nước ... sạch Cân sơ bộ Lựa chọn Băm nhỏ Làm sạch Phối trộn Rót chai Đóng nắp Tiệt trùng Làm nguội Sản phẩm Rửa SấyHương Lọc Ngâm, nấu tan Nước Chai Nắp sạch Pectin+đường Nấm tuyết B. Giải t...
Ngày tải lên: 18/05/2014, 17:20
... HỌC NÔNG LÂM THÁI NGUYÊN KHOA CNSH & CNTP BÀI TIỂU LUẬN QUY TRÌNH CHẾ BIẾN ĐỒ HỘP NƯỚC CHÔM CHÔM MÔN: CÔNG NGHỆ CHẾ BIẾN RƯỢU, BIA, NƯỚC GIẢI KHÁT Giảng viên: Th.sỹ Lương Hùng Tiến Sinh Viên: ... tháng 10 năm 2012 Quy trình chế biến đồ hộp nước chôm chôm Thuyết minh quy trình: Trong dịch quả có chứa các chất có giá trị thực phẩm cao như: gluxit, axit hữu cơ, vitamin…...
Ngày tải lên: 18/05/2014, 17:20
... CNTP CNSH - CNTP Th¸i Nguyªn, ngµy 15 th¸ng 10 n¨m 2012 1 Quy trình chế biến nước trái cóc Sơ đồ quy trình 2 Trái cóc Xử lý Chần Phối chế Đồng hóa Bài khí Bảo quản Rót chai Sản phẩm Làm nguội Thanh ... LÂM KHOA CNSH&CNTP KHOA CNSH&CNTP BÀI TIỂU LUẬN QUY TRÌNH CHẾ BIẾN NƯỚC TRÁI CÓC Môn: CÔNG NGHỆ CHẾ BIẾN RƯỢU, BIA, NƯỚC GIẢI KHÁT Giảng viên Giảng viên...
Ngày tải lên: 18/05/2014, 17:20
nghiên cứu quy trình chế biến nước uống từ hạt đười ươi
... số kỹ thuật cho quá trình trích ly Khảo sát quy trình chế biến nước uống từ hạt ñười ươi Chọn chế ñộ thanh trùng ñể bảo quản sản phẩm Nghiên cứu quy trình chế biến nước uống từ hạt ñười ươi ... Cẩm Thanh SVTH: Lương Hoàng Kim Trang 23 3.2. SƠ ðỒ NGHIÊN CỨU: 3.3. QUY TRÌNH CHẾ BIẾN NƯỚC UỐNG TỪ HẠT ðƯỜI ƯƠI. 3.3.1 Quy trình chế biến nước ñười...
Ngày tải lên: 23/04/2014, 05:41
nghiên cứu quy trình chế biến nước giải khát từ chanh dây
Ngày tải lên: 17/02/2014, 15:31
LUẬN VĂN CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM NGHIÊN CỨU QUY TRÌNH CHẾ BIẾN NƯỚC ÉP KHẾ ĐÓNG CHAI
... 250ml. Đồ án tốt nghiệp GVHD: TS Ngô Đại Nghiệp SVTH: Võ Quốc Hùng 17 2.2 Quy trình nghiên cứu dự kiến Hình 2.1 Sơ đồ quy trình sản xuất nước ép khế Chọn lựa Nguyên liệu khế Xử lý sơ bộ Chần Ép, ... NGHIÊN CỨU QUY TRÌNH CHẾ BIẾN NƯỚC ÉP KHẾ ĐÓNG CHAI GVHD : TS. NGÔ ĐẠI NGHIỆP SVTH : VÕ QUỐC HÙNG MSSV : 09B1100071 TP.HCM, tháng 04 nă...
Ngày tải lên: 18/04/2014, 18:28
LUẬN VĂN CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM NGHIÊN CỨU QUY TRÌNH CHẾ BIẾN NƯỚC GIẢI KHÁT TRÀ LINH CHI CAM THẢO ĐÓNG CHAI
... ĐẠI HỌC KỸ THUẬT CÔNG NGHỆ TP.HỒ CHÍ MINH KHOA CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM o0o ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP NGHIÊN CỨU QUY TRÌNH CHẾ BIẾN NƯỚC GIẢI KHÁT TRÀ LINH CHI CAM THẢO ĐÓNG CHAI GVHD : TS. NGÔ ĐẠI NGHIỆP SVTH ... trà. Thông số của quá trình lên men: t =22 – 240C, . ϕ = 95 – 98% Các biến đổi của quá trình lên men: Tanin bị biến đổi tạo ra Teaflavin (màu vàng) và Tearubigin (cho nước trà mà...
Ngày tải lên: 18/04/2014, 19:08
nghiên cứu quy trình chế biến nước ép khổ qua bổ sung đường isomalt
... 42 Hình 3.2. Sơ đồ bố trí thí nghiệm 68 Hình 3.3. Sơ đồ bố trí thí nghiệm nhiệt độ chần kh ổ qua 69 Hình 3.4. Sơ đồ bố trí thí nghiệm thời gian chần khổ qua 70 Hình 3.5. Sơ đồ bố trí thí ... cho quá trình ủ 72 Hình 3.6. Sơ đồ bố trí thí nghiệm thời gian ủ 73 Hình 3.7. Sơ đồ bố trí thí nghiệm tỷ lệ sử dụng bột trợ lọc 75 Hình 3.8. Sơ đồ bố trí tỷ lệ phối tr...
Ngày tải lên: 23/04/2014, 04:32
Nghiên cứu quy trình chế biến nước giải khát từ đậu xanh - nha đam
... PHẨM o0o ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP NGHIÊN CỨU QUY TRÌNH CHẾ BIẾN NƯỚC GIẢI KHÁT TỪ ĐẬU XANH NHA ĐAM GVHD : Phan Thị Hồng Liên SVTH : Lê Kim Ngân MSSV : 106110051 ... suất được. Nước : Cây cần cung cấp một lượng nước khoảng 300 - 600 mm/ vụ. Mùa nắng cần cung cấp nước khi ẩm độ đất đạt dưới 50% nước hữu dụng (đất bời rời,se không dính). Thiếu nước...
Ngày tải lên: 23/04/2014, 04:35
nghiên cứu quy trình chế biến nước rong sụn lô hội đóng chai
... để chế biến một số sản phẩm thực phẩm như : thạch lô hội, nước uống lô hội 1.3. Tổng quan về nước quả Đồ hộp nước quả chủ yếu sử dụng để uống, ngoài ra còn sử dụng để chế biến rượu mùi, nước ... quả. 1.3.1. Quy trình sản xuất nước uống có thịt quả SVTH: NGUYỄN HOÀNG THẢO LY 18 Rửa Gọt vỏ - tách hạt Nguyên liệu Vỏ, hạt GVHD: Th.S TRẦN THỊ NGỌC MAI Hình 1.19:...
Ngày tải lên: 23/04/2014, 05:37