... chất lượng choxuất khẩu.Hiện nay có rất nhiều phương pháp xác định dư lượng aflatoxin như phương pháp sắc ký bản mỏng (TLC), Phương pháp ELISA, Phương pháp sắc ký lỏng caoáp (HLC), Phương pháp ... B2, G1, G2) trong thủy sản và sản phẩm thủy sản bằng sắc ký lỏng cao áp (HPLC). Giới hạnphát hiện của phương pháp là 1,5 mg/kg.2. Nguyên tắcAflatoxin có trong mẫu thủy sản bao gồm các nhóm B1, ... tiểu luận Phương pháp xác định dư lượng aflatoxin trong thủy sản bằng sắc ký lỏng cao áp HPLCHọ và tên HV: Đào Thị HiênMã số : CB101151Lớp : CHTP2010Hà nội 2011I. MỞ ĐẦU Thủy sản là một...