Xây dựng kế hoạch HACCP cho mặt hàng cá hồi cắt kirimi đông lạnh tại Cty CP thực phẩm SG food

Xây dựng kế hoạch HACCP cho mặt hàng cá hồi cắt kirimi đông lạnh tại Cty CP thực phẩm SG food

Xây dựng kế hoạch HACCP cho mặt hàng cá hồi cắt kirimi đông lạnh tại Cty CP thực phẩm SG food

... NCPT Nghiên cứu phát triển QLHT Quản lý hệ thống Xây dựng kế hoạch HACCP cho mặt hàng cá hồi cắt kirimi tại công ty CP S.G Food 1 MỞ ĐẦU Xây dựng kế hoạch HACCP cho mặt hàng ... qua thực tế để củng cố kiến thức đã học.  Nắm vững dây chuyền và quy trình sản xuất mặt hàng cá hồi cắt kirimi đông lạnh.  Xây d...
 Xây dựng kế hoạch haccp cho mặt hàng cá tra - cá basa fillet đông lạnh

Xây dựng kế hoạch haccp cho mặt hàng cá tra - cá basa fillet đông lạnh

... ngừa  Xác định các điểm kiểm soát tới hạn (CCP)  Thiết lập các giới hạn tới hạn cho mỗi CCP  Thiết lập các chương trình giám sát cho mỗi CCP  Đề ra các hành động sửa chữa  Xây dựng các thủ tục ... HACCP cùng hồ sơ ghi chép  Chất vấn ban lãnh đạo  Xem xét lại các sai lệch và các cách sử dụng sản phẩm  Khẳng định là các CCP đang được kiểm soát ...  Thành...
Ngày tải lên : 29/10/2012, 16:16
  • 25
  • 2.7K
  • 32
Xây dựng kế họach HACCP cho mặt hàng tôm he hấp đông lạnh IQF

Xây dựng kế họach HACCP cho mặt hàng tôm he hấp đông lạnh IQF

... lập đội HACCP 2. Lựa chọn sản phẩm? lý do chọn sản phẩm 3. Lựa chọn thị trường tiêu thụ 4. Xây dựng bảng đánh giá điều kiện tiên quyết 5. Xây dựng chương trình GMP 6. Xây dựng kế hoạc HACCP C.Tiến ... làm các tác nhân lạnh bay hơi tiếp xúc trực tiếp với sản phẩm. 2.6.2.5. Khi sắp xếp sản phẩm trong hầm đông, phải đảm bảo cho dòng không khí lạnh có thể đi qua to...
Ngày tải lên : 25/04/2013, 10:06
  • 58
  • 2.4K
  • 8
xây dựng kế hoạch pr cho ngân hàng sacombank - chi nhánh 8 tháng 3 giai đoạn 2009 - 2010

xây dựng kế hoạch pr cho ngân hàng sacombank - chi nhánh 8 tháng 3 giai đoạn 2009 - 2010

... vì PR chứa đựng lượng thông tin đa dạng, phong phú và các kế hoạch PR được thiết kế và hoạch định tỉ mỉ, cẩn thận, các Xây Dựng Kế Hoạch PR Cho Ngân H àng Sacombank–Chi Nhánh 8 Tháng 3 Giai Đo ... viết kế hoạch PR. 1.5 Ý nghĩa nghiên cứu Kết quả của đề tài là một kế hoạch PR cho ngân hàng Sacombank - Chi nhánh 8 Tháng 3 trong giai đoạn 2009 – 2010. Kế hoạch n...
Ngày tải lên : 19/02/2014, 13:29
  • 75
  • 1.1K
  • 4
ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP   XÂY DỰNG KẾ HOẠCH HACCP CHO QUY TRÌNH SẢN XUẤT BÁNH MÌ SANDWICH

ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP XÂY DỰNG KẾ HOẠCH HACCP CHO QUY TRÌNH SẢN XUẤT BÁNH MÌ SANDWICH

... phó đội HACCP - Các đội viên đội HACCP • Yêu cầu đối với các thành viên của đội HACCP : Thành viên HACCP gồm những người đã được huấn luyện cơ bản về HACCP, am hiểu về tình hình thực tế tại công ... Đội HACCP là một nhóm cán bộ kỹ thuật và chuyên gia về HACCP được thành lập để tiến hành xây dựng và triển khai áp dụng HACCP trong công ty. • Cơ cấu tổ chức đội HACCP: -...
LUẬN VĂN CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM XÂY DỰNG KẾ HOẠCH HACCP CHO QUY TRÌNH SẢN XUẤT BÁNH BÔNG LAN CUỐN KEM

LUẬN VĂN CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM XÂY DỰNG KẾ HOẠCH HACCP CHO QUY TRÌNH SẢN XUẤT BÁNH BÔNG LAN CUỐN KEM

... thể cho từng người. Nhiệm vụ của đội HACCP: Xây dựng kế hoạch HACCP. Xác định tiến độ thực hiện HACCP trong nhà máy. Tiến hành thẩm tra và sửa đổi kế hoạch HACCP khi cần thiết. Báo cáo thực ... quy trình cụ thể. Xem xét kế hoạch HACCP: đội HACCP sẽ xem xét kế hoạch HACCP theo định kỳ nhằm sửa đổi kế hoạch HACCP để cho nó trở nên phù hợp. Mối nguy...
LUẬN VĂN CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM XÂY DỰNG KẾ HOẠCH HACCP CHO QUY TRÌNH SẢN XUẤT BÁNH SNACK

LUẬN VĂN CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM XÂY DỰNG KẾ HOẠCH HACCP CHO QUY TRÌNH SẢN XUẤT BÁNH SNACK

... cho từng người. − Nhiệm vụ của đội HACCP: Xây dựng kế hoạch HACCP. Xác định tiến độ thực hiện HACCP trong nhà máy. Tiến hành thẩm tra và sửa đổi kế hoạch HACCP khi cần thiết. Báo cáo thực HACCP ... Thiết lập các thủ tục thẩm tra − Nguyên tắc 7: Thiết lập hệ thống tài liệu 1.2.9. Các bước chuẩn bị xây dựng kế hoạch HACCP Bước 1: Thành lập đội HACCP Địn...
xây dưng kế hoạch haccp cho dây chuyền sản xuất bánh mềm peppie

xây dưng kế hoạch haccp cho dây chuyền sản xuất bánh mềm peppie

... trình HACCP thường bao gồm: Các tài liệu cơ sở cho việc xây dựng chương trình HACCP: danh sách nhóm công tác HACCP và cộng tác viên, các biểu mẫu điều tra, phân tích trong quá trình xây dựng ... TRỌNG CẨN - Giảm số lượng các điểm kiểm soát tới hạn (CCP) trong kế hoạch HACCP. SSOP cùng với GMP kiểm soát các điểm kiểm soát CP, giúp làm tăng hiệu quả của kế hoạch HACCP...

Xem thêm

Từ khóa: