nghiên cứu chế biến nước uống trà xanh có bổ sung chanh dây
nghiên cứu chế biến nước uống trà xanh có bổ sung chanh dây
... 0,00 Trang 13 Hình 1.7: Chanh dây đỏ tía Hình 1.8: Chanh dây vàng ĐATN: Nước uống trà xanh có bổ sung chanh dây GVHD: Th.S. Lại Quốc Đạt 2.5.1. Carbonhydrate Đường Trong chanh dây chủ yếu gồm ba ... từ trà xanh Kẹo trà, nước uống trà xanh, trà mảnh, trà oolong,… 1.7.3. Các sản phẩm mỹ phẩm từ trà xanh Kem dưỡng da. Kem chống nắng, chống t...
Ngày tải lên: 23/04/2014, 05:20
Nghiên cứu chế biến nước nha đam
... việc nghiên cứu chế biến nước giải khát từ nha đam, sẽ góp phần làm phong phú các sản phẩm nước uống trên thị trường, cũng như tăng cường khả năng sử dụng sản phẩm nông nghiệp. 2. MỤC TIÊU NGHIÊN ... NGHIÊN CỨU Tạo ra sản phẩm nước giải khát nha đam có chất lượng tốt, bảo quản được lâu. Tiến hành nghiên cứu với các khảo sát: - Khảo sát phương pháp xử lý nguyên li...
Ngày tải lên: 14/11/2012, 11:29
nghiên cứu chế biến nước giải khát từ nha đam
... việc nghiên cứu chế biến nước giải khát từ nha đam, sẽ góp phần làm phong phú các sản phẩm nước uống trên thị trường, cũng như tăng cường khả năng sử dụng sản phẩm nông nghiệp. 2. MỤC TIÊU NGHIÊN ... NGHIÊN CỨU Tạo ra sản phẩm nước giải khát nha đam có chất lượng tốt, bảo quản được lâu. Tiến hành nghiên cứu với các khảo sát: - Khảo sát phương pháp xử lý nguyên liệu. - Kh...
Ngày tải lên: 22/04/2013, 11:28
Luận văn tốt nghiệp: Nghiên cứu chế biến nước giải khát potx
... lợi tiểu, thuốc tiêu độc, thuốc giảm đau ). Ở nước ta trong những năm qua, đã có những nghiên cứu về cây bụp dấm nhưng hầu hết đều là những nghiên cứu về công dụng của đài hoa bụp dấm dùng làm ... Company Confidential BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG………… Luận văn tốt nghiệp Nghiên cứu chế biến nước giải khát GVHD: Th.S Nguyễn Minh Khang Th.S Lê...
Ngày tải lên: 16/03/2014, 17:20
LUẬN VĂN CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM NGHIÊN CỨU CHẾ BIẾN NƯỚC GIẢI KHÁT LÊN MEN TỪ TRÁI CHÙM RUỘT
... phẩm như: nước giải khát lên men từ cam, chanh, dứa, sơri, dứa, chùm ruột và tùy theo yêu cầu mà ta có hay không có bổ sung CO 2 vào trong nước giải khát. Thông thường người ta có bổ sung CO 2 ... loại nước khoáng và tinh khiết đóng chai, nước hoa quả và nước tăng lực. Cho dù mức tiêu thụ của các loại nước uống có gas vẫn còn lớn, chiếm đến 40%, tuy nhiên x...
Ngày tải lên: 23/03/2014, 03:15
Nghiên cứu chế biến nước tương từ khô dầu lạc bằng phương pháp lên men
... ñến nâu, không có váng mốc, không có màu khác lạ. 4 Sản phẩm có màu nâu hơi sẫm, không có váng mốc, không có màu khác lạ. 3 Sản phẩm màu nâu ñen sẫm, không có váng mốc, có pha màu thực ... Sản phẩm có mùi ñặc trưng, không có mùi khác lạ. 4 Sản phẩm ít có hoặc không có mùi ñặc trưng. 3 Sản phẩm có mùi hơi chua, hơi khét. 2 Sản phẩm có mùi chua, khét nhiều....
Ngày tải lên: 11/04/2014, 16:05
nghiên cứu chế biến nước rong biển đóng chai
... đồ uống pha chế sẵn không cồn[4][15][16] 2.3.1. Định nghĩa [15] Là đồ uống pha chế từ nước và bổ sung thêm các chất có nguồn gốc tự nhiên hoặc tổng hợp. Phân loại nước giải khát pha chế ... Nước giải khát bão hòa CO 2 - Nước giải khát không có CO 2 • Nước uống • Nước giải khát pha chế 2.3.2. Phân loại nước giải khát pha chế [4],[15],[16] 2.1.2...
Ngày tải lên: 23/04/2014, 04:22
nghiên cứu chế biến nước giải khát lên men từ trái mãng cầu xiêm
... TP.HCM BỘ MÔN CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM o0o ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP NGHIÊN CỨU CHẾ BIẾN NƯỚC GIẢI KHÁT LÊN MEN TỪ TRÁI MÃNG CẦU XIÊM GVHD : Th.S Vương Thị Việt ... men và rượu vang có đặc điểm gì tương đồng và khác biệt. Nước trái cây lên men và rượu vang đều là sản phẩm lên men từ dịch ép trái cây tự nhiên nên có nhiều đặc điểm chung: Có hươn...
Ngày tải lên: 23/04/2014, 05:38
LUẬN VĂN CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM NGHIÊN CỨU CHẾ BIẾN NƯỚC RONG BIỂN ĐÓNG CHAI
... đồ uống pha chế sẵn không cồn[4][15][16] 2.3.1. Định nghĩa [15] Là đồ uống pha chế từ nước và bổ sung thêm các chất có nguồn gốc tự nhiên hoặc tổng hợp. v Phân loại nước giải khát pha chế ... Nước giải khát bão hòa CO 2 - Nước giải khát không có CO 2 • Nước uống • Nước giải khát pha chế 2.3.2. Phân loại nước giải khát pha chế [4],[15],[16] 2.1.2...
Ngày tải lên: 06/05/2014, 21:37