Nghiên cứu quy trình sản xuất sữa hạt sen - củ năng
Nghiên cứu quy trình sản xuất sữa hạt sen - củ năng
... lắng của sản phẩm 67 Hình 4.12 Mức độ ưa thích sản phẩm sữa hạt sen – củ năng đối với các chỉ tiêu 73 Hình 5.1 Quy trình chế biến sữa hạt sen – củ năng 75 Hình 5.2 Sản phẩm sữa hạt sen – củ năng ... các sản phẩm khác như: - Trà hòa tan sâm củ năng, củ sen: sản phẩm của danh trà Thiên Phú. - Thạch dừa hạt sen Foli. - Thạch sâ...
Ngày tải lên: 23/04/2014, 04:42
Nghiên cứu quy trình sản xuất sữa chua có bổ sung lá dứa mang nhãn hiệu Vistarmilk
... 18% 1% sản phẩm 1 sản phẩm 2 sản phẩm 3 sản phẩm 4 2% sản phẩm 5 sản phẩm 6 sản phẩm 7 sản phẩm 8 3% sản phẩm 9 sản phẩm 10 sản phẩm 11 sản phẩm 12 4% sản phẩm 13 sản phẩm 14 sản phẩm 15 sản phẩm ... 0.0037104 15 27 1 3-5 -1 .800000e+00 -3 .41436013 -0 .18563987 0.0152516 1 4-5 -2 .000000e+00 -3 .61436013 -0 .38563987 0.0037104 1 5-5 -...
Ngày tải lên: 31/10/2012, 09:15
Nghiên cứu quy trình sản xuất sữa chua đậu nành tảo Sprirulina
... đích của đề tài Nghiên cứu quy trình sản xuất sữa chua đậu nành tảo spirulina” nhằm tạo tạo ra sản phẩm mới đa dạng về cảm quan và có tác dụng bổ dưỡng. 1.2. Mục tiêu đề tài Tạo ra sản phẩm ... Đồng hóa Xử lý Dịch tảo Phối trộn Dịch sữa Xử lý Sữa UHT không đường Đường Lựa chọn Đậu nành Bột tảo 23 NGHIÊN CỨU QUY TRÌNH SẢN XUẤT SỮA CHUA ĐẬU NÀNH TẢO...
Ngày tải lên: 16/11/2012, 14:26
nghiên cứu quy trình sản xuất sữa chua bắp
... o Sản suất sữa tươi thanh trùng và tiệt trùng. o Sản xuất sữa đặc. o Sản xuất sữa chua. o Sản xuất sữa bột. o Sản xuất bơ-phomat. Dưới dạng các sản phẩm khác nhau giá trị dinh dưỡng của sữa ... Nhằm tăng cường vitamin nhóm B trong sữa chua và đa dạng hóa sản phẩm tôi chọn đề tài: Nghiên cứu quy trình sản xuất sữa chua bắp” [9]. 1.2 MỤC...
Ngày tải lên: 23/04/2014, 04:40
nghiên cứu quy trình sản xuất sữa chua bổ sung nghệ
... PHÂN TÍCH CẢM QUAN Tên sản phẩm: Sữa chua bổ sung nghệ Họ và tên: Ngày thử: Bạn hãy đọc kỹ bảng tính điểm của sản phẩm rồi thử nếm và cho điểm theo từng chỉ tiêu của sản phẩm vào mục tương ứng. ... (0 đến 5) Nhận xét Sữa chua bổ sung nghệ Cấu trúc Màu Mùi Vị 11 Phụ lục E: Phiếu xét nghiệm vi sinh sản phẩm 12 [1]. Lê Văn Việt Mẫn (2004). Công nghệ sản xuất các sản phẩm từ s...
Ngày tải lên: 23/04/2014, 06:39
nghiên cứu quy trình sản xuất rượu cồn từ củ khoai mỡ (ruột trắng )
... 7 - n=4|DP;E ”HPD - Nghiên cứu quy trình sản xuất rượu cồn từ củ khoai mỡ (ruột trắng)”. 1.2. Mục đích và yêu cầu nghiên cứu 1.2.1. ... • -0 ./UH - @h UH - !D=F0;?89h#HB50!4# 3.2. Địa điểm và thời gian nghiên cứu <20‚•...
Ngày tải lên: 18/05/2014, 17:16