... TIN HỌC ỨNG DỤNG TRONG CNSHTPMục tiêu Giúp sinh viên độc lập trong nghiên cứukhoa học, có khả năng xử lý số liệuthường gặp trong điều tra, nghiên cứu trong công nghệ sinh học thực phẩm ... kỹ năng sử dụng phần mềm tin học trong việc giải quyếtxử lý, trình bày số liệu và giải quyết mộtsố bài toán trong công nghệ Tài liệu tham khảo Nguyễn Ngọc Kiểng, Thống kê học trong nghiên ... Xử lý số liệu và kế hoạch hóa thực nghiệm, Khoa Hóa, ĐHQGHN, 2001. Nguyễn Cảnh, Quy hoạch thực nghiệm, NXB Đại học Quốc gia, 2004 Phan Hiếu Hiền, Phương pháp bố trí nghiệm và xử lý số liệu,...