Tiêu chuẩn VTOS Nghiệp vụ quản lý khách sạn nhỏ
Tiêu chuẩn VTOS Nghiệp vụ quản lý khách sạn nhỏ
. liệu Tiêu chuẩn kỹ
năng nghề du lòch Việt
Nam - Nghiệp vụ
Buồng.
CÁCH LÀM TIÊU CHUẨN LÝ DO KIẾN THỨC
TIÊU CHUẨN KỸ NĂNG NGHIỆP VỤ QUẢN LÝ KHÁCH SẠN NHỎ
28
TIÊU CHUẨN KỸ NĂNG NGHIỆP VỤ QUẢN LÝ KHÁCH. sóc khách với cương vò là người
quản lý khách sạn
13
1.1 Tổ chức và vai trò của người quản lý
khách sạn nhỏ
17 1.2 Quản lý khách sạn nhỏ
37
1.6 Chăm sóc khách với cương vò là người
quản lý khá...
Tiêu chuẩn VTOS - Nghiệp vụ an ninh khách sạn
. SẼ
TIÊU CHUẨN KỸ NĂNG NGHIỆP VỤ AN NINH KHÁCH SẠN
TIÊU CHUẨN KỸ NĂNG NGHIỆP VỤ AN NINH KHÁCH SẠN
87
TIÊU CHUẨN KỸ NĂNG NGHIỆP VỤ AN NINH KHÁCH SẠN
86
Biết nguyên tắc và
quy đònh của khách
sạn. TÂN
NGHIỆP VỤ BUỒNG
NGHIỆP VỤ NHÀ HÀNG
KỸ THUẬT CHẾ BIẾN MÓN ĂN ÂU
KỸ THUẬT LÀM BÁNH ÂU
KỸ THUẬT CHẾ BIẾN MÓN ĂN VIỆT NAM
NGHIỆP VỤ ĐẶT GIỮ BUỒNG KHÁCH SẠN
NGHIỆP VỤ QUẢN LÝ KHÁCH SẠN NHỎ
NGHIỆP VỤ ĐẠI. n...
Tiêu chuẩn VTOS - Nghiệp vụ đại lý lữ hành
. cáo và thống kê số liệu
2
TIÊU CHUẨN KỸ NĂNG NGHIỆP VỤ ĐẠI LÝ LỮ HÀNH
7
TIÊU CHUẨN VTOS
NGHIỆP VỤ
ĐẠI LÝ LỮ HÀNH
TIÊU CHUẨN KỸ NĂNG NGHIỆP VỤ ĐẠI LÝ LỮ HÀNH
45
BƯỚC
Khách hàng tương lai
thường. LÀM TIÊU CHUẨN LÝ DO KIẾN THỨC
Giới thiệu Tiêu chuẩn kỹ năng nghề
du lòch Việt Nam (VTOS) –
Nghiệp vụ Đại lý Lữ hành
TRANG
MỤC LỤC
1
2
Tiêu chuẩn VTOS - Nghiệp vụ Đại lý Lữ hành
TIÊU CHUẨN. NỘI DU...
Tiêu chuẩn VTOS Nghiệp vụ đặt giữ buồng khách sạn
. nhau.
Để khách dễ dàng nhận
biết bạn.
MÔ TẢ TIÊU CHUẨN LÝ DO KIẾN THỨC
Khách sạn
NGHIỆP VỤ ĐẶT GIỮ BUỒNG KHÁCH SẠN
NGHIỆP VỤ AN NINH KHÁCH SẠN
NGHIỆP VỤ BUỒNG
NGHIỆP VỤ LỄ TÂN
NGHIỆP VỤ NHÀ HÀNG
KỸ. thiệu Tiêu chuẩn kỹ năng nghề
du lòch Việt Nam (VTOS)
Nghiệp vụ Đặt giữ buồng khách sạn
TRANG
MỤC LỤC
1
2
Tiêu chuẩn VTOS
Nghiệp vụ Đặt giữ buồng khách sạn
TIÊU CHUẨN KỸ NĂNG NGHIỆP VỤ ĐẶT. Â...
Tiêu chuẩn VTOS - Nghiệp vụ làm bánh Âu
. được
TIÊU CHUẨN KỸ NĂNG KỸ THUẬT LÀM BÁNH ÂU
4
Lữ hành
10• Nghiệp vụ Đại lý Lữ hành
11 Nghiệp vụ Điều hành Tour
12 •Hướng dẫn du lòch
13• •Hệ thống giữ chỗ lữ hành
Khách sạn
1 • Nghiệp vụ Buồng
2. phục vụ đồ ăn chuyên
nghiệp có trách nhiệm đạo đức
và pháp lý trong việc duy trì
tiêu chuẩn vệ sinh thực phẩm.
Sự bùng phát ngộ độc thực
phẩm có thể lan sang hàng
trăm người.
MÔ TẢ TIÊU CHUẨN LÝ. N...
Tiêu chuẩn VTOS - Nghiệp vụ buồng
. 2 khách.
Một số khách sạn có bộ
đồ trà và cà phê tiêu
chuẩn để trong buồng.
Dịch vụ bổ sung cho
khách.
Theo quy định / tiêu
chuẩn của khách
sạn.
Tiêu chuẩn Lý do Kiến thức
82
Tiêu chuẩn. của
khách sạn về rác thải,
đặc biệt liên quan
đến vấn đề về môi
trờng.
17
Tiêu chuẩn kỹ năng nghiệp vụ buồng
NộI DUNG MÔ Tả Tiêu chuẩn Lý do Kiến thức
52
Tiêu chuẩn kỹ năng Nghiệp vụ buồng
Cây....
Tiêu chuẩn VTOS Nghiệp vụ đặt giữ chỗ lữ hành
. ty.
MÔ TẢ TIÊU CHUẨN LÝ DO KIẾN THỨC
61
TIÊU CHUẨN KỸ NĂNG NGHIỆP VỤ ĐẶT GIỮ CHỖ LỮ HÀNH
TIÊU CHUẨN KỸ NĂNG NGHIỆP VỤ ĐẶT GIỮ CHỖ LỮ HÀNH
6
1.4 CÁCH SỬ DỤNG TIÊU CHUẨN VTOS
Tiêu chuẩn VTOS được. cấp
10. Nhiệm vụ cơ bản của Hãng lữ hành và Đại lý lữ hành
11. Chăm sóc khách hàng
12. Kết thúc ngày làm việc
2
TIÊU CHUẨN KỸ NĂNG NGHIỆP VỤ ĐẶT GIỮ CHỖ LỮ HÀNH
7
TIÊU CHUẨN VTOS
NGHIỆP VỤ ĐẶT GIỮ....
Tiêu chuẩn VTOS Nghiệp vụ điều hành tour
. năng
TIÊU CHUẨN KỸ NĂNG NGHIỆP VỤ ĐIỀU HÀNH TOUR
4
Lữ hành
10• Nghiệp vụ đại lý Lữ hành
11 Nghiệp vụ điều hành Tour
12 Nghiệp vụ đặt giữ chỗ Lữ hành
13• Nghiệp vụ hướng dẫn du lòch
Khách sạn
1 Nghiệp. Kỹ thuật chế biến món ăn Việt Nam
8• Nghiệp vụ đặt giữ buồng khách sạn
9• Nghiệp vụ Quản lý khách sạn nhỏ
TIÊU CHUẨN KỸ NĂNG NGHIỆP VỤ ĐIỀU HÀNH TOUR
46
BƯỚC
5. Sử dụng máy chủ
6. Internet phon...
Tiêu chuẩn VTOS Nghiệp vụ hướng dẫn du lịch
. ÂU
NGHIỆP VỤ ĐẶT GIỮ BUỒNG KHÁCH SẠN
NGHIỆP VỤ QUẢN LÝ KHÁCH SẠN NHỎ
TỔNG CỤC DU LỊCH VIỆÂT NAM
HỘI ĐỒNG CẤP CHỨNG CHỈ NGHIỆP VỤ DU LỊCH VIỆT NAM
TIÊU CHUẨN KỸ NĂNG NGHỀ DU LỊCH VIỆT NAM
NGHIỆP. thủ tục
các công ty bảo hiểm
yêu cầu.
MÔ TẢ TIÊU CHUẨN LÝ DO KIẾN THỨC
Khách sạn
NGHIỆP VỤ AN NINH KHÁCH SẠN
NGHIỆP VỤ BUỒNG
NGHIỆP VỤ LỄ TÂN
NGHIỆP VỤ NHÀ HÀNG
KỸ THUẬT CHẾ BIẾN MÓN ĂN ÂU
KỸ. NHƯ SAU:...
Tiêu chuẩn VTOS - Nghiệp vụ nhà hàng
. tránh cho khách
bị thất vọng sau đó và tạo
cơ hội cho nhân viên xây
dựng mối quan hệ tốt với
khách.
68
TIÊU CHUẨN KỸ NĂNG NGHIỆP VỤ NHÀ HÀNG
c«ng viÖc
m« t¶
Tiªu chuÈn Lý do KiÕn thøc
6. Khách. cho
khách giữ yên lặng với
một khoản giảm giá nhỏ
nhất.
7. Khách hoảng
sợ.
Khách hoảng sợ hoặc căng
thẳng vì một lý do nào đó.
=
Xử lý giống như khách bị
mệt mỏi và cố gắng làm
cho khách.
c...