0
  1. Trang chủ >
  2. Nông - Lâm - Ngư >
  3. Công nghệ thực phẩm >

ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP NGHIÊN CỨU CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT NƯỚC TRÀ XANH CHANH MUỐI GỪNG

LUẬN VĂN CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM NGHIÊN CỨU CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT NƯỚC TRÀ XANH CHANH MUỐI GỪNG

LUẬN VĂN CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM NGHIÊN CỨU CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT NƯỚC TRÀ XANH CHANH MUỐI GỪNG

... Thi11TRƯỜNG ĐẠI HỌC KỸ THUẬT CÔNG NGHỆ TP. HCMBỘ MÔN CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM o0o ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆPNGHIÊN CỨU CÔNG NGHỆ SẢN XUẤTNƯỚC TRÀ XANH CHANH MUỐI GỪNGGVHD : Ths. Lê Vân AnhSVTH : Vũ ... viên nên đồ án Nghiên cứu công nghệ sản xuất nước trà xanh chanh muối gừng mới hoàn thành. Em chân thành cảm ơn Cô Lê Vân Anh, cảm ơn tất cả mọi người.Tp.Hồ Chí Minh, ngày 30 tháng 10 năm ... Phi, bánh gừng, kẹo gừng đang dần phổ biến. Người ta dùng dầu gừng, tinhdầu gừng, gừng tươi để sản xuất ra các loại bánh bích quy gừng, bông lan gừng, kem gừng, kẹo gừng hương các loại,…; gừng...
  • 84
  • 1,524
  • 14
Luận văn tốt nghiệp: Nghiên cứu công nghệ sản xuất bột cá, dịch đạm từ phụ phẩm cá tra và cá basa ppt

Luận văn tốt nghiệp: Nghiên cứu công nghệ sản xuất bột cá, dịch đạm từ phụ phẩm cá tra và cá basa ppt

... 68;;?68;;<>;;#;;;#-!"+J64BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG………… Luận văn tốt nghiệp Nghiên cứu công nghệ sản xuất bột cá, dịch đạm từ phụ phẩm cá tra và cá basa -3&MNO-PQRFO-3-3&NS%(T-KR(U$GV&2(WE@FS$(Q$,783X&G$%&F(Y-3'ME(-&...
  • 83
  • 1,057
  • 3
ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP ĐỀ TÀI:

ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP ĐỀ TÀI: "CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT BÚN TƯƠI" pdf

... lời cảm ơn đến Bộ môn Công nghệ Thực phẩm, Khoa công nghệ thực phẩm, trường Đại học Kỹ Thuật Công Nghệ Thành phố Hồ Chí Minh đã tạo môi trường học tập và nghiên cứu khoa học tốt trong thời gian ... hoàn thành tốt đồ án này.Em cũng xin chân thành cảm ơn các thầy cô phụ trách phòng thí nghiệm của Bộ môn Công nghệ Thực phẩm, Khoa công nghệ thực phẩm, trường Đại học Kỹ Thuật Công Nghệ Thành ... gian (sec)TPA Food TestingMau789 ĐỒ ÁN TÔT NGHIỆP ĐỀ TÀI: “CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT BÚN TƯƠI” IXMẫu 2-5 2.3 Đồ thị biểu diễn kết quả đo cấu trúc bún theo phương pháp...
  • 141
  • 2,069
  • 5
Đồ án tốt nghiệp- đề tài “Công nghệ sản xuất sữa đậu nành kefir hương cacao” ppt

Đồ án tốt nghiệp- đề tài “Công nghệ sản xuất sữa đậu nành kefir hương cacao” ppt

... Đặt nơi thoáng mát Đồ án tốt nghiệp GVHD: ThS. Bùi Đức Chí Thiện SVTH: Mai Hoàng Vũ 15 2.1.5. Tình hình sản xuất đậu nành trên thế giới và ở Việt Nam 2.1.5.1. Tình hình sản xuất đậu nành ... hình thành hạt kefir [9] Đồ án tốt nghiệp GVHD: ThS. Bùi Đức Chí Thiện SVTH: Mai Hoàng Vũ 1 CHƯƠNG 1 MỞ ĐẦU Đồ án tốt nghiệp GVHD: ThS. Bùi Đức ... không ủ lên men hoặc hạt lên men không đủ phẩm chất được dùng trong công nghệ sản xuất các chất tẩy rữa. Đồ án tốt nghiệp GVHD: ThS. Bùi Đức Chí Thiện SVTH: Mai Hoàng Vũ 25 2.3.3.5....
  • 57
  • 1,371
  • 4
LUẬN VĂN CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM NGHIÊN CỨU CHẾ BIẾN SẢN PHẨM  CÁ TRÊ TẨM GIA VỊ SẤY KHÔ

LUẬN VĂN CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM NGHIÊN CỨU CHẾ BIẾN SẢN PHẨM CÁ TRÊ TẨM GIA VỊ SẤY KHÔ

... việc nghiên cứu chế biến ra các sản phẩm mới, hoàn thiện các sản phẩm đang sản xuất để nâng cao chất lượng của sản phẩm là nhiệm vụ quan trọng của các nhà sản xuất, các kỹ sư ngành công nghệ ... chúng có 9ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆPNGHIÊN CỨU CHẾ BIẾN SẢN PHẨM CÁ TRÊ TẨM GIA VỊ SẤY KHÔChương 2: Tổng quan GVHD: Th.s NGUYỄN ANH TRINHđiều kiện tiếp xúc với khô cá. Hàm lượng nước trong sản phẩm ... dịch nước muối sẽ có một phần muối ngấm vào tế bào, còn nước thì thấm qua màng tế bào ra ngoài. Người ta lợi dụng tính chất đó để ướp muối thủy sản và các sản phẩm khác. Khi ướp muối cá, muối...
  • 77
  • 2,063
  • 9
Báo cáo đồ án tốt nghiệp - Đề tài:

Báo cáo đồ án tốt nghiệp - Đề tài: "QUY TRÌNH SẢN XUẤT NƯỚC KHỔ QUA ĐÓNG CHAI" - TRƯỜNG CAO ĐẲNG NGUYỄN TẤT THÀNH pdf

... THÀNHKHOA CÔNG NGHỆ HÓA HỌC VÀ THỰC PHẨMKHOA CÔNG NGHỆ HÓA HỌC VÀ THỰC PHẨMBÁO CÁO ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆPBÁO CÁO ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆPQUY TRÌNH SẢN XUẤT QUY TRÌNH SẢN XUẤT NƯỚC KHỔ QUA ĐÓNG CHAINƯỚC ... quaqua44 Sản phẩm có màu Sản phẩm có màu vàng xanh nhạtvàng xanh nhạt33 Sản phẩm có màu Sản phẩm có màu vàng xanh rất nhạt vàng xanh rất nhạt và hơi trắngvà hơi trắng22 Sản phẩm có màu Sản ... quản.quản. Tiếp tục nghiên cứu để sản phẩm hoàn thiện Tiếp tục nghiên cứu để sản phẩm hoàn thiện hơn và đưa sản phẩm đến với người tiêu dùng.hơn và đưa sản phẩm đến với người tiêu...
  • 33
  • 2,238
  • 6
nghiên cứu công nghệ sản xuất cá tra fillet hun khói

nghiên cứu công nghệ sản xuấttra fillet hun khói

... Fillet 43 3.2 Nghiên cứu công nghệ ngâm muối, nhả mặn 44 3.2.1 Chọn nồng độ muối ngâm 44 3.2.2 Chọn thời gian ngâm cá 48 3.2.3 Chọn chế độ nhả mặn 49 3.3 Nghiên cứu công nghệ hun khói ... triển thủy sản đến năm 2020 là xuất khẩu cá tra sẽ đi vào chiều sâu nâng cao giá trị chất xám trong sản phẩm xuất khẩu. Việc nghiên cứu các công nghệ chế biến các mặt hàng mới, tạo nhiều sản phẩm ... liệu. - Xây dựng chế độ công nghệ hun khói và quy trình sản xuất cá tra fillet hun khói. - Đánh giá chất lượng sản phẩm và tính giá thành sản phẩm. PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU. Sử dụng phương pháp...
  • 89
  • 1,079
  • 6

Xem thêm

Từ khóa: luận văn công nghệ thực phẩm nghiên cứu quy trình sản xuất phô mai sữa dừacông nghệ sản xuất nước trà xanh đóng chaiquy trình công nghệ sản xuất nước trà xanhnghiên cứu quy trình công nghệ sản xuất nước trà lá sakeluận văn côn nghệ sản xuấtnghiên cứu quy trình sản xuất nước giải khát có gas tại công ty bia nước giải khát cần thơcong nghe san xuat nuoc tra dong chainghiên cứu quy trình sản xuất nước ép từ cà rốtnghiên cứu quy trình sản xuất nước cà chua đóng chainghiên cứu quy trình sản xuất nước ép cà chua pha dứa đóng chai thủy tinhnghiên cứu quy trình sản xuất nước giải khát lên men từ ổiđồ án tốt nghiệp nghiên cứu quy trình sản xuất nước ép dưa hấu có gasnghiên cứu quy trình sản xuất nước giải khát lên men từ trái chanh dâynghiên cứu quy trình sản xuất nước quả lên men từ sơriđồ án tốt nghiệp nghiên cứu thử nghiệm sản xuất nước ép trái dâu tằm đóng chaiNghiên cứu tổ chức pha chế, đánh giá chất lượng thuốc tiêm truyền trong điều kiện dã ngoạiNghiên cứu vật liệu biến hóa (metamaterials) hấp thụ sóng điện tử ở vùng tần số THzNghiên cứu tổ chức chạy tàu hàng cố định theo thời gian trên đường sắt việt namđề thi thử THPTQG 2019 toán THPT chuyên thái bình lần 2 có lời giảiGiáo án Sinh học 11 bài 13: Thực hành phát hiện diệp lục và carôtenôitGiáo án Sinh học 11 bài 13: Thực hành phát hiện diệp lục và carôtenôitGiáo án Sinh học 11 bài 13: Thực hành phát hiện diệp lục và carôtenôitĐỒ ÁN NGHIÊN CỨU CÔNG NGHỆ KẾT NỐI VÔ TUYẾN CỰ LY XA, CÔNG SUẤT THẤP LPWANTrả hồ sơ điều tra bổ sung đối với các tội xâm phạm sở hữu có tính chất chiếm đoạt theo pháp luật Tố tụng hình sự Việt Nam từ thực tiễn thành phố Hồ Chí Minh (Luận văn thạc sĩ)Phát triển du lịch bền vững trên cơ sở bảo vệ môi trường tự nhiên vịnh hạ longPhát hiện xâm nhập dựa trên thuật toán k meansNghiên cứu về mô hình thống kê học sâu và ứng dụng trong nhận dạng chữ viết tay hạn chếNghiên cứu khả năng đo năng lượng điện bằng hệ thu thập dữ liệu 16 kênh DEWE 5000Định tội danh từ thực tiễn huyện Cần Giuộc, tỉnh Long An (Luận văn thạc sĩ)Tìm hiểu công cụ đánh giá hệ thống đảm bảo an toàn hệ thống thông tinTăng trưởng tín dụng hộ sản xuất nông nghiệp tại Ngân hàng Nông nghiệp và Phát triển nông thôn Việt Nam chi nhánh tỉnh Bắc Giang (Luận văn thạc sĩ)Giáo án Sinh học 11 bài 15: Tiêu hóa ở động vậtGiáo án Sinh học 11 bài 14: Thực hành phát hiện hô hấp ở thực vậtTrách nhiệm của người sử dụng lao động đối với lao động nữ theo pháp luật lao động Việt Nam từ thực tiễn các khu công nghiệp tại thành phố Hồ Chí Minh (Luận văn thạc sĩ)HIỆU QUẢ CỦA MÔ HÌNH XỬ LÝ BÙN HOẠT TÍNH BẰNG KIỀM