... Ếch nấu cà ri
Mức độ:
Trung bình
Chuẩn bị:
15 phút
Chế biến:
20 phút
Món ăn nhanh cho bữa tối ... rộn, tuy nhiên vẫn đảm bảo được
hương vị mà món ăn yêu cầu.
Nguyên liệu:
Ếch đồng 600gr
Bột cà ri Aji quick 1/2 gói
Hành tím 2 củ
Nước xương hầm 200ml
Dừa nạo 100gm
...
Nguyên liệu:
1/2kg nghêu
Sả 1 cây đâp giập, 1 cây băm nhuyễn
Gừng xắt lát
Bột cà ri
Bột ớt
Dầu hào
Gia vị : hạt nêm, muối, đường
Các bước thực hiện:
1
Nghêu mua về chà sạch, ... Nghêu xào cà ri cay
Mức độ:
Dễ
Chuẩn bị:
15 phút
Chế biến:
15 phút
Món nghêu này có vị cay kết hợp với
nước luộc nghêu sẽ tạo nên mùi vị thật
ri ng, ăn thật t...
... Cà pháo nấu cà- ri
Mức độ:
Trung bình
Chuẩn bị:
15 phút
Chế biến:
40 phút
Dậy mùi thơm của cà- ri nhưng lại khá lạ bởi nguyên liệu cà pháo
trong món ăn gây ... thức.
Nguyên liệu:
Nước dừa tươi 500ml
Thịt bò thăn 500gr, cà pháo 200gr
Nước cốt dừa 200ml
Lá chanh: 4 lá, gia vị cà- ri 1 gói
Dầu ăn, đường, nước mắm
Các bước thực hiện:
... Gà nấu cà ri xanh
Mức độ:
Khó
Chuẩn bị:
15 phút
Chế biến:
15 phút
Đây là một trong những món cari phổ biến nhất của Thái Lan. Thực
chất món cà ri Thái là bột cà ri được làm ... mộc tươi và
gia vị. Bột cà ri nấu với nước cốt dừa sau đó bỏ thịt và rau vào.
Nguyên liệu:
1 cái đùi gà
1/4 lon nước cốt dừa
1/4 chén cà pháo sống, 1 cây sả, 3 trái ớt...
... Chem chép om bia với thịt heo muối
Mức độ:
Trung bình
Chuẩn bị:
5 phút
Chế biến:
15 phút
Chem chép là một loại hến biển miền Trung, thường sống ở những
hang nằm sâu dưới cồn cát. Chem ... luộc, xào,
nấu cháo đều là những món ngon mà không loài hải sản nào sánh
được. Chem chép om bia với thịt heo muối có vị mằn mặn, beo béo
cũng là món ăn cực hấp dẫn.
Nguyên liệu:
-1 kg...
... Bánh mì cà ri chiên xù
Mức độ:
Dễ
Chuẩn bị:
10 phút
Chế biến:
15 phút
Bánh mì kiểu này hay lắm! Cay cay…giòn giòn…ngon!
Nguyên liệu:
Bột làm bánh mì đã được nhào
Cà ri gà hay ...
1 lòng đỏ trứng
Bột chiên xù
Các bước thực hiện:
1
Cán bột thành những miếng tròn mỏng có đường kính khoảng 18cm là đẹp. Sau
đó quét 1 lớp trứng viền quanh miếng bột.
... hành, ớt,
sả băm nhuyễn vào phi thơm. Cho 1/4 gói
bột cà ri vào đảo cùng.
Tiếp đến cho hến vào xào săn, sau đó bỏ
hành tây vào xào, nêm thêm 1/2 gói cà ri
còn lại cùng 1 thìa cà phê bột nêm, ... Hến xào sả ớt cà ri
Mức độ:
Trung bình
Chuẩn bị:
15 phút
Chế biến:
30 phút
Món cà ri tuy không bắt nguồn từ Việt
Nam nhưng đến nay những món cà ri
luôn được...