Tài liệu Chem chép om bia với thịt heo muối docx

Chem chép om bia với thịt heo muối Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 5 phút Chế biến: 15 phút Chem chép là một loại hến biển miền Trung, thường sống ở những hang nằm sâu dưới cồn cát. Chem chép hấp thố, nướng, luộc, xào, nấu cháo đều là những món ngon mà không loài hải sản nào sánh được. Chem chép om bia với thịt heo muối có vị mằn mặn, beo béo cũng là món ăn cực hấp dẫn. Nguyên liệu: -1 kg chem chép đã rửa sạch -4 miếng thịt heo muối bacon thái nhỏ -1 củ hành tây thái nhỏ -2 củ tỏi lột vỏ thái nhỏ -1 ly bia Các bước thực hiện: 1 -Thịt heo muối chiên khoảng 4 phút cho vàng. Cho hành tỏi vào tiếp tục nấu thêm 4 phút nữa cho thịt và hành tỏi quyện vào nhau. 2 -Cho chem chép vào xào và đổ bia vào. Đậy vung lại và om chem chép trong vòng 6 đến 7 phút cho đến khi chem chép mở miệng. Đảo nhẹ tay cho các nguyên liệu quyện vào nhau. Dùng nóng. . Chem chép om bia với thịt heo muối Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 5 phút Chế biến: 15 phút Chem chép là một loại hến biển. cồn cát. Chem chép hấp thố, nướng, luộc, xào, nấu cháo đều là những món ngon mà không loài hải sản nào sánh được. Chem chép om bia với thịt heo muối có