4.1. Thiết bị chuẩn hóa
Hình 4.1.Thiết bị chuẩn hóa Tetra Alfast
Tetra Alfast là hệ thống vận hành hiệu năng cao, được thiết kế để chuẩn hóa tự động trên đường ống các thông số như: chất béo, chất khô không béo (SNF), đạm và kem sau quá trình tách ly tâm.
Tetra Alfast là thiết bị dành cho các sản phẩm bao gồm: sữa có hàm lượng chất béo cao, sữa có bổ sung hương liệu, sữa cho các sản phẩm lên men, sữa cho sản xuất sữa bột, sữa cho sản xuất pho mát, kem cho sản xuất bơ, bột whey và kem.
Ưu điểm:
• Chất lượng sản phẩm ổn định: Vận hành chính xác và đáng tin cậy
• Tiết kiệm tối đa: Loại bỏ đáng kể các thành phần không cần thiết
• Độ chính xác cao: Giữ cho các thông số sản phẩm rất gần với tiêu chuẩn và chất lượng ổn định trong các ca sản xuất
• Linh hoạt hơn: Thiết kế thay đổi sản phẩm nhanh chóng và dự phòng các thay đổi về công nghệ trong tương lai
• Giảm chi phí vốn: Loại bỏ các bồn chứa và thiết bị liên quan
• Giảm tổn thất sản phẩm: Thể tích bồn chứa nhỏ và giảm thiểu sản phẩm không đạt chất lượng
• Giảm tác động môi trường: Tiêu thụ nước và chất tẩy rửa ít hơn.
Thông số kỹ thuật: Tetra Alfast Plus Năng suất: 5000-75000 l/h.
• Kích thước: 1425 x 1000 x2600 mm.
• Công suất: 0,5 kW.
• Khối lượng thiết bị: 200kg.
• Khối lượng có bao bì vận chuyển: 430 kg.
• Thể tích: 3,3 m3.