tính tôn đ c k ho ch mua nguyín v t li u, nhđn viín k ho ch c a phịng Kinh doanh ph i cđn đ i nhu c u cho đ n hăng m i nh n v i s hăng t n kho. l p b ng d tính nhu c u nguyín v t li u, nhđn viín mua hăng s d a văo đĩ đ so sânh câc đi u ki n v giâ, đi u ki n thanh tôn, th i gian s n xu t, ch t l ng vă d ch v ... đ quy t đnh đ t hăng t i câc nhă cung c p. Câc nhă cung c p s lă nhă cung c p t t nh t th a t t c hay m t s câc đi u ki n yíu c u c a đ n hăng. Nhđn viín mua hăng s ti n hănh l p đ n hăng vă chuy n t i nhă cung c p, theo dõi ti n đ th c hi n đ n hăng c a nhă cung c p. Phịng Qu n lý ch t l ng vă Phđn x ng s n xu t ti n hănh theo dõi, ki m tra vă c p nh t th c t ch ng lo i, s l ng, kích c vă ch t l ng nguyín v t li u hăng ngăy bâo câo s li u l i cho phịng Kinh doanh vă phịng K tôn. M c tiíu ngăy giao nguyín v t li u vă mua
hăng cĩ th theo dõi thơng tin hăng ngăy v tình hình nguyín v t li u nh p kho đ ph n ng k p th i n u cĩ v n đ x y ra vă nguyín v t li u khơng đ a văo s n xu t đúng k ho ch.
• T ch c h th ng thu mua nguyín li u
Nhđn viín thu mua c a cơng ty S l ng Ch t l ng Giâ c Chính sâch tr giâ Vùng nguyín li u Câc đ i lý c a cơng ty Quy t đnh mua Cơng ty
Hình 3.2: Mơ hình t ch c vă qu n lý kính cung c p nguyín li u
Trong th c t nh ng n m qua, cơng ty t ch c thu mua nguyín li u t p trung t i nhă mây, đ c câc nhă cung c p mua v i s l ng nh t đnh chuy n v nhă mây, trong đi u ki n ph m vi ho t đ ng c a cơng ty t ng đ i r ng nín c n ph i xâc đnh m i khu v c cĩ m t ho c hai đ i lý đ cĩ th ki m sôt đ c giâ c a khu v c, ki m sôt đ c l ng nguyín li u c n thi t, v y cơng ty nín hình thănh câc c m nh sau:
Sa Hu nh (Qu ng Ngêi); Sơng C u, i Lênh(Phú Yín), Quy Nh n. M i khu v c xđy d ng h th ng cung c p, thơng qua h th ng năy giâ c c a cơng ty cĩ tâc đ ng m nh m đ n câc t ch c câ nhđn khai thâc hay nuơi tr ng, mang l i l i ích cho ng i lăm d ch v b ng ph ng th c h ng hoa h ng mơi gi i đ t o cho h cĩ kh n ng tìm ki m căng nhi u câc ngu n cung c p đ cĩ đ c ngu n thu t ho t đ ng mơi gi i mang l i, bín c nh vi c t ch c nh v y s t o cho ng i khai thâc ho c nuơi tr ng nh n th c đ c giâ bân c a h lă t i u ( Vì quan ni m lă bân t n ng n), cơng ty ph i cĩ chính sâch giâ vă thơng qua câc đ i lý mơi gi i đ thu
th p thơng tin v đ i th c nh tranh theo t ng khu v c đ cĩ quy t đnh giâ b o đ m l i ích cho ng i khai thâc ho c h nuơi tr ng đ c th a đâng. Giâ mua b o đ m đ chi phí vă cĩ tích l y s t o đ c kh n ng tâi đ u t m r ng quy mơ, đ i m i vùng nuơi vă thúc đ y kinh t phât tri n trong khu v c, vai trị c a giâ c trong thu mua lă r t quan tr ng vă cịn cĩ tâc d ng t o đ c s g n g i c a ng i nuơi tr ng vă khai thâc đ i v i cơng ty thơng qua câc đ i lý mơi gi i.
Nhìn chung đ i s ng c a ph n l n ng dđn cịn l thu c văo s n l ng thu ho ch, s n l ng khai thâc đ c, chính đi m năy cơng ty nín cĩ chính sâch h tr khi th i đi m khơng khai thâc đ c hay b m t mùa do thiín tai, b nh t t đ thu hút h t p trung chú ý đ n chính sâch vă t o m i quan h thđn thi n vă th hi n s quan tđm đ i v i h .
• T ch c l i b ph n ti p nh n
Cơng tâc ti p nhđn nguyín li u lă cơng vi c địi h i ng i cân b lăm cơng vi c năy ph i trung th c, ph n nh đúng c lo i c a nguyín li u, n u trong cơng tâc qu n lý khơng ch t ch khđu năy d d n đ n s mĩc ngo c v i ng i cung c p, đânh giâ sai kích c d n đ n t n th t cho cơng ty. Hi n nay, cơng ty đang s d ng m t cân b đ đ m nhi m cơng vi c, trong đi u ki n ngu n nguyín li u văo v i s l ng l n vă liín t c, v i kh n ng cĩ h n m t ng i khơng th đ m nh n đ c v i đ chính xâc cao. H n n a, trong th c t vi c đânh giâ c lo i vă ch t l ng tơm theo ph ng phâp xâc su t nín cĩ th d n đ n thi t h i cho cơng ty ho c cho ng i cung c p lă đi u nh t đ nh s x y ra b i kh n ng l y m u lă r t nh so v i kh i l ng l n thì đ sai l ch l n.
B i v y ta nín t ch c l i b ph n ti p nh n đânh giâ t l nguyín li u nh sau: H u h t nguyín li u đ c đ a đ n nhă mây, ng i cung c p phđn lo i theo c nguyín li u cĩ ngh a lă m i thùng đ ng nguyín li u t 30- 35kg /thùng, m i m t thùng cho m t c , tuy v y tr ng l ng m i con trong đĩ c ng khơng đ ng nh t. Ví d : C 40 con nguyín li u /1kg cĩ ngh a lă tr ng l ng m i con 25gr n u ki m tra cho t t c s l ng trong thùng đĩ lă:
N u ti p nh n nh v y thì cơng ty khơng đ th i gian vă cơng s c đ th c hi n . Nh ng b ng ph ng phâp l y m u ng u nhiín trong m t thùng v i s m u đ l n b ng câch tr n đ u s nguyín li u trong thùng r i b c 1 l n 3kg, xong ta tr n đ u b c 3kg ti p theo, vă l n th 3 t ng t , ta cĩ s m u lă 9kg = 25%
Gi thi t ta cĩ k t qu nh sau: - l n 1 3kg = 128 con
- l n 2 3kg = 125 con - l n 3 3kg = 126 con
V y c nguyín li u trong thùng năy lă: 128 + 125 +126 ≈ 42 con/kg 9
Nh v y thùng hăng năy mua v i giâ theo c lă 42 con/kg Trong th c t giâ mua tơm sú lă theo c con trín ký. Ví d giâ hi n nay c a cơng ty mua lă:
40c giâ 74.000; 41c giâ 72.000; 42c giâ 70.000; 43c giâ 68.000; 44c giâ 66.000; 45c giâ 64.000; 46 con giâ 62.000....
Qua s li u ta th y s tơm căng l n thì s ti n căng cao, cho th y s c n thi t ph i t ch c l i b ph n ti p nh n, thu mua nguyín li u đ t ng đ chính xâc trong quâ trình phđn lo i nguyín li u.
•Xđy d ng chính sâch thu mua nguyín li u
Hi n nay cơng ty đang ti n hănh cơng tâc nghiín c u th tr ng b ng câch thơng qua câc đ i lý câc khu v c, trín c s khung giâ c a cơng ty đê đ c phịng Kinh doanh tính tôn đ thơng bâo giâ mua nh ng ch a đ c quan tđm đ n khung giâ do cơng ty đ a ra cĩ phù h p v i giâ c th tr ng lúc đĩ hay khơng, n u m c giâ cơng ty đ a ra nh th thì s l ng nguyín li u thu mua đ c lă bao nhiíu.
đy chính lă v n đ c n đ t ra trong vi c t ch c b ph n nghiín c u th tr ng đ cơng ty cĩ chính sâch giâ cho phù h p.
Ngoăi vi c thu th p thơng tin giâ c qua câc đ i lý ti p nh n, cơng ty nín t ch c m i đ i lý nín cĩ m t cân b thu mua đ ng chđn ngoăi đ đânh giâ kh n ng
cung ng c a ng dđn. Bín c nh đĩ cịn tìm đ c nh ng đ i th c nh tranh trín th tr ng s c mua lă bao nhiíu, lo i gì, câc đ i th c nh tranh đang xúc ti n vi c mua nguyín li u trín th tr ng m i khu v c nh th năo.
T ch c nh v y giúp cho cơng ty cĩ chính sâch giâ h p lý h n, trânh tình tr ng ch y theo giâ d n đ n thua l , m t khâc ki m tra đ c đ tin c y văo câc đ i lý thu mua đ xâc l p h th ng cung ng đâng tin c y vă hoăn ch nh h n.
• Ki m sôt nhă cung c p
qu n lý t t nhă cung c p, nhđn viín mua hăng ph i h p v i phịng Qu n lý ch t l ng ti n hănh đânh giâ nhă cung c p 3 thâng/l n. Câch đânh giâ d a trín tình hình th c t trong th ng m i đ đânh giâ v ch t l ng, giao hăng, thi t b v n chuy n… câc b ng đânh giâ năy đ c g i t i phịng Kinh doanh vă Phđn x ng s n xu t tham kh o vă cĩ h ng trong vi c thu mua nguyín li u. N u nhă cung c p cĩ ch t l ng vă d ch v kĩm, d n d n thay th câc nhă cung c p năy. Vă c ng t câc đânh giâ trín, tìm ra nhă cung c p cĩ ch t l ng t t đ duy trì m i quan h , hay nhă cung c p cĩ ti m n ng đ giúp h hi u câch lăm vi c vă tiíu chu n ch t l ng c a cơng ty đ c i thi n ch t l ng vă d ch v t t h n, tr thănh nhă cung c p lđu dăi trong t ng lai.
Hi n nay, vi c qu n lý giao hăng c a nhă cung c p ch a t t, thơng qua đ i ng thu mua, yíu c u câc nhă cung c p chuy n thơng tin hăng tu n v nh ng đ n hăng s xu t trong tu n t i. Ngoăi thơng tin v s l ng c a t ng đ n hăng, nhă cung c p cịn ph i cung c p thím thơng tin v khu v c thu mua vă khai thâc đ t đĩ Phđn x ng s n xu t chu n b thi t b thu mua, b o qu n vă cơng nhđn ti p nh n h p lý.
• T n kho
Xâc đnh quy mơ đ t hăng hi u qu :Quy mơ đ t hăng t ng tr c h t lăm t ng l ng t n kho sau đĩ lăm t ng m c t n kho bình quđn. K t qu lă, s lăm t ng chi phí t n kho. M t khâc, v i gi thi t nhu c u hăng n m đê xâc đnh, vi c t ng quy mơ đ t hăng s gi m s l n đ t hăng, do đĩ gi m câc chi phí đ t hăng vă m t s chi phí khâc cĩ liín quan đ n đ n hăng. Nh v y quy mơ đ t hăng nh h ng đ n chi
phí theo hai h ng trâi ng c nhau. T ng chi phí theo quy mơ đ t hăng cĩ th bi u hi n trín hai lo i chi phí đĩ lă chi phí t n kho vă chi phí đ t hăng . (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
M c tiíu c a mơ hình l ng đ t hăng kinh t c b n (EOQ) lă tìm quy mơ đ t hăng t i u. Nh th , mơ hình s nh m văo tìm m t m c đ t hăng t i u mă t i đĩ câc chi phí liín quan đ n quy mơ đ n đ t hăng n m đ t c c ti u.
- D lă nhu c u tiíu th m t n m.
- Q lă s n l ng đ n hăng t i u cho m i đ n hăng - S lă chi phí đ t đ n hăng cho m i đ n hăng.
- H lă chi phí t n tr tính cho m t đ n v s n ph m trong m t n m. - C lă t ng chi phí t n kho t i thi u
M c tiíu c a chúng ta lă C Min. S n l ng đ n hăng t i u cho m i đ n hăng Q = 2 DS / H
Th c t cơng ty cĩ l ng bân hăng n m 2009 lă 2953 t n thănh ph m, chi phí đ t đ n hăng: (ph thu c văo t ng h p đ ng, qui đnh v kích c , ch t l ng, giâ, ph ng th c giao hăng, ph ng th c thanh tôn, th i gian giao hăng...) đđy ch tính chi phí cho 1 l n đ t hăng tơm sú lă 97213949 đ. Chi phí t n kho 1 đ n v s n ph m trong m t n m lă 31503187 đ. V i s li u trín, ta xâc đnh quy mơ đ t hăng hi u qu nh sau:
- Nhu c u tiíu th 1 n m: D = 2953 t n thănh ph m
- Chi phí đ t đ n hăng cho m i đ n hăng : S = 97213949 đ
- Chi phí t n tr tính cho m t đ n v s n ph m trong m t n m: H = 31503187đ S n l ng đ n hăng t i u cho m i đ n hăng lă:
Q = 2 x 2953 x 97213949 31503187
T ng chi phí t n kho t i thi u lă:
C = (2953/135)x97213949 + (135/2)x31503187 = 4.252.930.266 đ ng i v i cơng ty th c ph m XNK Lam S n, vi c xâc đnh quy mơ đ t hăng hi u qu giúp cơng ty ch ra m c đ t hăng t i u trín c s c c ti u chi phí t n kho.
3.2.3. Nhĩm gi i phâp 3: Hoăn thi n v s n xu t.
Trong quâ trình s n xu t, k ho ch s n xu t đ c c p nh t hăng ngăy v n ng su t vă s n l ng th c t c ng nh nh ng tr ng i v nguyín v t li u, ch t l ng s n ph m ... c a t ng lơ hăng. T t c câc lơ hăng cĩ s c năo x y ra khơng đúng theo k ho ch ban đ u s đ c h th ng l p b ng bâo câo tình hình th c t . Câc b ph n cĩ th theo dõi ti n đ th c hi n đ n hăng hăng ngăy.
Nguyín nhđn chính c a y u đi m trong s n xu t t i cơng ty lă khơng cĩ k ho ch s n xu t dăi h n vă ng n h n hi u qu cho cơng ty. ng th i ch đ ki m sôt k ho ch khơng ch t ch vă th ng xuyín nín khơng phât hi n tr c đ c nh ng tr ng i v ch t l ng vă ti n đ giao hăng. Do đĩ, c n ph i th c hi n câc ch đ ki m sôt s n xu t sau :
+ D bâo s l ng tr c 06 thâng đ chu n b n ng l c vă ngu n l c cho s n xu t. Khi th y h p đ ng 6 thâng ti p theo s nh n nhi u h n n ng l c hi n cĩ thì phđn x ng s n xu t s ph i cĩ k ho ch đ gia t ng n ng su t, t ng mây mĩc, cơng nhđn ho c tìm ki m câc gia cơng m i. K ho ch d bâo năy đ c c p nh t hăng thâng vă t ng k t b i phịng Kinh doanh, vì liín l c tr c ti p v i khâch hăng đ bân hăng vă cĩ ki n th c, t m nhìn t ng quât v th tr ng t ng lai.
+ Ki m tra n ng l c s n xu t khi nh n h p đ ng hay đ n hăng. Khi nh n h p đ ng hay đ n hăng m i, phịng Kinh doanh ph i k t h p v i b ph n s n xu t đ ki m tra n ng l c s n xu t đ ki m tra n ng l c s n xu t, n u t i th i đi m nh n h p đ ng hay đ n hăng n ng l c s n xu t đê h t thì chuy n k ho ch s n xu t đ n hăng m i nh n tr h n k ho ch m t th i gian đ ng th i th ng l ng v i khâch hăng ngăy giao hăng. N u khâch hăng khơng đ ng ý thì tìm gi i phâp ngay t i th i đi m đĩ tr c khi xâc nh n ngăy giao hăng chính th c cho khâch hăng. i u năy giúp gi m tình tr ng th t c chai trong s n xu t, nh n đ n hăng nhi u nh ng khơng
xu t đ c bao nhiíu do khơng đ n ng l c vă d n t i giao hăng tr cho khâch hăng, d n t i b ph t vă m t uy tín v i khâch hăng.
+ Nđng cao n ng su t c a cơng ty: B ng câch đ u t thi t b hi n đ i đ thay th lao đ ng th cơng vă thay th mây mĩc thi t b c m t s cơng đo n s n xu t