5. Vận chuyển cua mẹ
5.2. Vận chuyển cua cái thành thục
- Buộc cua
Chuẩn bị dây buộc:
Dây buộc cua có thể sử dụng dây nhựa, dây vải hay dây lác, chuối…
Dây có độ dài đủ để buộc cua, khoảng 06 - 0,8m.
Dây buộc được ngâm nước trước khi buộc để cho sợi dây mềm.
Có thể buộc cua bằng 1 sợi dây hoặc bện nhiều sợi với nhau thành sợi lớn để buộc.
Dây bện nhiều sợi giữ nước giúp giữ ẩm cho cua tốt hơn.
Dây lác
Dây nhựa (bện nhiều sợi)
Dây vải
Thực hiện buộc cua như sau: Cách 1:
Bước 1. Bắt giữ cua trên tay hoặc dùng các ngón chân đè giữ cua trên mặt đất.
Đặt chân trần trên phía sau của mai cua (chân mang giày dép có thể không đánh giá chính xác áp lực đè xuống cua.
Hình 3.2.27. Vùng an toàn để giữ cua
Bước 2. Mắc dây vào phía trước của mai và phía trên của gốc càng
Chừa 01 đầu dây khoảng 20 - 25cm.
Hình 3.2.28. Giữ cua và mắc dây vào cua ở bước 2
Bước 3. Lòn dây xuống phía dưới càng.
Bước 4. Vòng dây vào phía trước gai của kẹp.
Bước 5. Lòn dây từ phía trước chân bơi xuống dưới.
Dây sẽ vắt qua một phần phía trên của mai
Hình 3.2.30. Mắc dây vào cua ở bước 4
Bước 6. Lòn dây qua chân bơi còn lại và đưa dây từ dưới lên phía trước của chân bơi.
Thực hiện bước 3 và 4 đối với đầu dây và càng còn lại
Bước 7. Kéo căng hai đầu dây để hai càng xếp vào phía trước của mai
Hình 3.2.31. Mắc dây vào cua ở bước 5,6,7
Bước 8. Cột thắt nút hai lần hai đầu dây lại để cố định cua.
Nút thắt nằm ở giữa bên còn lại của phần trên mai cua.
Có thể thực hiện cách 2 như sau:
Bước 1. Như cách 1
Bước 2. Mắc dây vào cua ở đoạn giữa của dây
Bước 3 và 4. Như cách 1 Bước 5. Lòn dây xuống phía dưới của mai cua.
Hình 3.2.33. Mắc dây vào cua ở bước 4,5,6
Bước 6. Đưa dây lên phía trên phần sau mai cua
Thực hiện bước 3, 4, 5 và 6 đối với đầu dây và càng còn lại
Bước 7. Như cách 1 Bước 8. Như cách 1
Nút thắt nằm ở giữa phần sau
của phía trên mai cua. Hình 3.2.34. Thắt nút dây ở bước 8 - Vận chuyển:
Cua cái đã cột được xếp vào các khay nhựa hoặc thùng xốp, nhựa có lót vật liệu giữ ẩm (rơm, cỏ, rễ lục bình tươi, vải ướt…), tránh mang cua bị mất nước.
Thùng xốp Khay nhựa
Rơm Rễ lục bình Hình 3.2.36. Một số vật liệu giữ ẩm
Thực hiện như sau:
Lót vào đáy khay, thùng một lớp vật liệu giữ ẩm.
Xếp không quá 2 lớp cua vào thùng, khay.
Chèn vật liệu ẩm giữa các con cua để cố định và giữ ẩm cho cua.
Phủ vật liệu ẩm lên bể mặt lớp cua.
Đập nắp thùng, khay.
Hình 3.2.37. Xếp cua vào thùng xốp Xếp khay, thùng lên phương tiện vận chuyển (xe gắn máy, xe tải, xe lạnh hoặc ghe…). Tránh xếp khay, thùng ở những vị trí có nắng chiếu trực tiếp hay có nhiệt độ cao trên phương tiện vận tải.
Phun tưới nước vào thùng, khay sau khoảng 2 - 3 giờ vận chuyển để giữ nhiệt độ không tăng cao, độ ẩm thích hợp.
Vận chuyển không quá 12 giờ.