- pH của nước trong bể nuôi ít thay đổi theo ngày đêm do không có sự tồn tại của tảo trong nước.
- Độ mặn của nước trong bể nuôi cũng ít thay đổi do nước ít bị bốc hơi và không có sự trao đổi nước với nguồn nước có độ mặn thấp hơn.
- Giữ nhiệt độ nước ổn định bằng cách duy trì mức nước trong bể 0,6 - 0,8m.
Bể nuôi cua mẹ thường có diện tích lớn, mực nước không cần cao do cua thường nằm ở đáy bể, ít di chuyển lên mặt nước.
Tuy nhiên, duy trì mức nước trong bể cao nhằm giữ cho nhiệt độ nước ít bị biến đổi theo nhiệt độ môi trường xung quanh.
Ở các trại sản xuất giống, bể xi măng được ưa chuộng hơn bể nhựa composit do nhiệt độ nước ổn định hơn và giá thành thấp hơn.
Khi nhiệt độ nước thấp có thể nâng lên bằng dụng cụ nâng nhiệt (heater).
Hình 3.3.32. Dụng cụ nâng nhiệt
Cách sử dụng theo hướng dẫn của nhà sản xuất.
Hình 3.3.33. Nâng nhiệt và kiểm tra nhiệt độ nước trong bể
- Hàm lượng oxy hòa tan được điều chỉnh qua việc bố trí các dây sục khí. Các yếu tố nhiệt độ, oxy hòa tan được kiểm tra 2 lần/ngày, vào buổi sáng sớm và chiều tối.
4.2. Thay nước
- Thay nước trong bể nhằm loại bỏ chất thải (phân, mảnh thức ăn nhỏ phân tán trong nước), hạn chế sự hình thành khí độc NH3, H2S.
Lượng nước thay mỗi ngày từ 25 - 30%.
Nước cấp vào bể là nước biển đã qua xử lý (như hướng dẫn ở bài 3. Xử lý sát trùng nước, mô đun Chuẩn bị sản xuất giống).
Nhiệt độ nước mới và cũ chênh lệch không quá 10C, độ mặn không quá 2‰.
Kiểm tra sự đồng nhất nhiệt độ và độ mặn của nước trong bể và nguồn nước thay bằng nhiệt kế và tỷ trọng kế hoặc khúc xạ kế trước khi tiến hành thay nước.
- Thay từng phần:
Thay lần 1 sau khi cho cua ăn buổi sáng.
Mở van thoát ở đáy bể để tháo bỏ 10 - 15% lượng nước trong bể ra. Đóng van thoát.
Mở van cấp cho nước chảy nhẹ vào đến mức nước cũ. Đầu ống cấp nước được đặt sát đáy bể để tránh tiếng động lớn.
Thay lần 2 sau khi cho cua ăn buổi tối. Thực hiện như trên. - Thay nước bằng cách tạo dòng chảy liên tục:
Mở nhẹ đồng thời cả van cấp và van thoát nước để nước chảy vào và thoát ra khỏi bể với lượng bằng nhau.
Cách này tạo được dòng chảy nhẹ như ngoài tự nhiên nhưng thường tiêu hao nhiều nước và năng lượng hơn.