Dạy học thực hành là một đặc trưng riêng của phương pháp dạy học hoá học, nó không những đòi hỏi nắm vững các kiến thức chuyên môn, các phương pháp dạy học mà còn đòi hỏi người học cần phải biết được các dụng cụ tiến hành thí nghiệm, hiểu được tính năng và cách sử dụng chúng. Bên cạnh đó còn đòi hỏi người dạy phải hướng dẫn để người học biết và hiểu được các thao tác tiến hành thí nghiệm. Như vậy, trong dạy học thực hành hoá học bằng tiếng Anh điều đầu tiên người giáo viên cần thực hiện là cung cấp hệ thống các từ ngữ, các mẫu câu về dụng cụ và thao tác thí nghiệm. Ví dụ như:
Các dụng cụ sử dụng trong dạy thực hành hóa học:
absorbent cotton: bông thấm filter(n): dụng cụ lọc
absorbent paper: giấy hấp thụ filtering flask: bình lọc hút
air oven: tủ sấy không khí fire extinguisher(n):bình chữa cháy
air suction valve: van hút khí flask(n): bình cầu
air tank: bình khí fume cupboard: tủ hốt
air-dried paper: giấy làm khô fuming cupboard: tủ hốt
air-filter: máy lọc khí funnel(n): phễu
alcohol lamp: đèn cồn gauge glass: ống đo mức nước
amperometer: ampe kế gauge: dụng cụ đo
analytical banlance: cân phân tích gauged burette: buret chia độ
ashless filter paper: giấy lọc không tàn glass rod: đũa thủy tinh
aspirator bottle: bình hút graduated cylinder: vật hình trụ có vạch chia độ
aspirator: máy hút ground glass stopper flash: bình nút nhám
assay flask: bình thí nghiệm, bình nón ground glass stopper: nút nhám
automatic burette: buret tự động holder: giá đựng, khay đựng
automatic sampling: sự lấy mẫu tự động indicator paper: giấy thử, giấy chỉ thị
average sample: mẫu trung bình jar: bình, lọ
balloon: bình cầu kink: nút, chỗ thắt nút
battery(n): pin kipp gasgenerator: bình kíp
beaker flask: bình nón labolatory apparatus: máy móc thí nghiệm, thiết bị thí nghiệm
bench: bàn phòng thí nghiệm labolatory apron: tạp dề phòng thí nghiệm
blotting paper: giấy thấm labolatory: phòng thí nghiệm
boiler: nồi chưng, nồi đun sôi laboratory – size reactor: bình phản ứng phòng thí nghiệm
boiling flask: bình cầu cổ dài laboratory coat: áo choàng phòng thí nghiệm
boiling kier: nồi chưng laboratory coordinate system: hệ tọa độ phòng thí nghiệm
boiling pan: nồi đun, nồi nấu laboratory sample: mẫu trong phòng thí nghiệm
boiling tank: nồi nấu lighter(n): bật lửa
bomb: bom, bình chịu áp suất limust paper: giấy quỳ
bottle cap: nắp chai, nắp lọ liter flask: bình một lít (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
bottle: chai,,lọ, bình litmus paper: giấy quỳ
bottom settling: cặn, lắng measuring apparatus: dụng cụ đo lường
bracket(n): giá đỡ measuring bottle: bình định mức
brine pan: chảo nấu muối measuring burette: buret chia độ
bubble flask: bình sục khí, bình lội khí measuring cylinder: ống đong chia độ
buchner funnel: phễu Buchner measuring flask: bình định mức
buhr: cối, thớt đá measuring pipette: pipet chia độ
buhrstone: đá cối xay measuring vessel: ống đong chia độ
bulb stopper: nút tròn mortar(n): cối giã
bunsen flask: bình Bunsen narrow- mouth flask: bình miệng nhỏ, bình miệng hẹp
burette clamp: cái kẹp buret narrow necked botte: bình cổ nhỏ
burette float: phao buret oven(n): lò
burette holder: cái giá buret oxygen cylinder: bình dưỡng khí
burette stand: giá buret pestle(n): cái chày
burette support: giá buret pH meter: thước đo pH
burette(n): buret pipette(n): pipet
burette: buret prop(n): giá đỡ
cabinet drier: tủ sấy, buồng sấy round bottomed flash: bình cầu đáy tròn
cabinet: tủ, buồng, phòng rubber tube: ống cao su
calibrated pipette: pipet đã hiệu chuẩn separating funnel: phễu chiết
chemical(n): hóa chất straw(n): ống hút
claisen flask: bình claisen table balance: cân bàn
clamp frame: cái cặp, cái kẹp tail pipe: ống hút
clamp/ clip (n): cái kẹp test bed: bàn thí nghiệm
cock glass: kính đồng hồ test data: số liệu thí nghiệm
cooling agent: chất làm lạnh test glass: ống thử, ống nghiệm
cotton-plugged: đậy bằng nút bông test indicator: chất chỉ thị màu
crucible (n): nồi nấu kim loại test sample: mẫu thử
dehydrator: chất hút nước test tube clamp: cặp ống nghiệm
desiccator (n): bình làm khô, tủ sấy test tube stand: giá ống nghiệm (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
distillation flask: bình chưng cất test tube (n): ống nghiệm
distillatory (n): dụng cụ chưng cất test tube: ống nghiệm
draught hood: tủ hút tester: dụng cụ thí nghiệm
draw cupbroad: tủ hút thermometer (n): nhiệt kế
dropper (n): ống nhỏ giọt unknown sample: mẫu nghiên cứu
dropper: ống nhỏ giọt vacuum flask: bình chân không
dropping funnel: phễu giọt vacuum pump: bơm chân không
drying bottle: bình làm khô vase (n): lọ
drying cabinet: tủ sấy vessel (n): bình
dust collector: máy hút bụi volumetric flask: bình định mức
electric battery: pin điện watch glass: đĩa thủy tinh
emery paper: giấy nhám weigh (v): cân
exsiccator (n): bình hút ẩm
fidge (n): tủ lạnh
filter paper: giấy lọc
Đồng thời cần cung cấp cho học sinh một số thao tác, dụng cụ và hóa chất thường sử dụng trong dạy thí nghiệm:
absorbent cotton: bông thấm absorbent paper: giấy hấp thụ
abstract: chiết ra, tách ra abstraction: sự chiết ra, sự tách ra
according to sample: đúng theo mẫu add to: thêm vào
adhere: dính, bám adherence: sự dính, sự bám
agitate: khuấy agitation: sự khuấy
aftertack: sự làm mềm, sự tróc ra airing: sự thông khí
add(v): thêm vào addition(n): sự thêm vào
ampere(n): ampe boil(n): sôi
boiling point: điểm nóng chảy chemical(n): hóa chất
ashless: không có tro ashless filter paper: giấy lọc không tàn
automatic sampling: sự lấy mẫu tự động average sample: mẫu trung bình
cooling: sự làm lạnh cooling agent: chất làm lạnh
cotton-plugged: đậy bằng nút bông decolour: làm mất màu
deflagration: sự bùng cháy dehydrator: chất hút nước (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
discolour: làm mất màu discolouration: sự mất màu
draw cupbroad: tủ hút draught hood: tủ hút
dropping: giọt, nhỏ giọt liter: lít
conflagrant: cháy nhanh conflagrantion: sự cháy nhanh
concoct: pha chế concoction: sự pha chế, sự trộn lẫn
non conductive: không truyền dẫn(điện, nhiệt)
non – combustible: không cháy được
product of combustion: sản phẩm cháy product of incomplete combustion: sản phẩm cháy không hoàn toàn
proportionality: tính cân xứng, tỷ lệ proportional sampling: sự lấy mẫu tỷ lệ
air: không khí incombustible: không cháy
incombustibility: tính không cháy incomplete combustion: sự cháy không hoàn toàn
incomplete reaction: phản ứng không hoàn toàn
incomplete reduction: sự khử không hoàn toàn
insolubility: tính không tan insolubilize: chuyển thành dạng không tan
insoluble: không tan limit: giới hạn
limitation: sự giới hạn, sự hạn chế line filling: sự thêm đến vạch
fuming cupboard: tủ hốt fume cupboard: tủ hốt
fuse into: nóng chảy heat drop: sự hạ nhiệt
heated: đã đun nóng fusion: nóng chảy
airborne contamination: sự ô nhiễm không khí
air foam: bọt khí
air heating system: sự đốt nóng trong không khí
air inclusion: tạp chất không khí
admix: pha trộn, trộn lẫn admixing: sự pha trộn, sự trộn lẫn
admixture: sự trộn lẫn, hỗn hợp dry: khô, sấy, làm khô
drying agent: chất làm khô educe: tách ra, rút ra, lấy ra
emery paper: giấy nhám examamination: sự kiểm tra
examine: kiểm tra, quan sát ignite: đốt cháy, đốt thành tro
inadhesion: sự không dính bám inadherent: không dính bám
indicator paper: giấy thử, giấy chỉ thị inodorous: không mùi (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
kneding: sự khuấy, trộn kink: nút, chỗ thắt nút
kink site: vị trí nút label: dán nhãn
labeling: sự đánh dấu test data: số liệu thí nghiệm
test indicator: chất chỉ thị màu test sample: mẫu thử
unknown sample: mẫu nghiên cứu unknown solution: dung dịch nghiên cứu
unstop: mở, mở nút leaf: lá, lá kim loại
measuring: sự đo lường safe operation: thao tác an toàn
take up: hấp thụ taking of samples: sự lấy mẫu
burning point: điểm bốc cháy burning velocity: tốc độ cháy
calefaction: sự làm nóng calefacient: chất làm nóng
calibrate: chuẩn hóa, hiệu chỉnh calibrated pipette: pipet đã hiệu chuẩn
cataclase: sự phá vụn change color: màu thay đổi
change of color: sự đổi màu cleaning: sự làm sạch
cleaning agent: chất làm sạch clean out: làm sạch
colourless: không màu coloured compound: hợp chất có màu
coloured stock: hỗn hợp màu colour fast: bền màu
bottom settling: cặn, lắng brine refrigeration: sự làm lạnh bằng nước muối
builder’s acid: dung dịch HCl ¼ theo thể tích
bulkiness: độ lớn, độ mềm
burn cream: kem chữa bỏng blending: sự trộn lẫn
blotting paper: giấy thấm blowing agent: chất tạo khí, chất tạo bọt
boil: đun sôi, sôi boil down: chưng, cô
boil dry: đun cạn boiled: đã sôi, đã đun nóng
boiled way: đã sôi cạn, đã đun cạn boiled enough: đã sôi đủ
boiling: sự đun sôi boiling out: sự đun cạn, sự đun sôi lâu
boiling-over: sự sôi trào boiling plate: mảnh sôi đều
boiling point: điểm sôi boiling point depression: sự hạ điểm sôi
boiling-point elevation: sự nâng điểm sôi boiling range: khoảng sôi, giới hạn sôi
boil out: đun cạn boil over: sôi trào
batch distillation: sự cất phân đoạn batch rectification: sự tinh chế phân đoạn (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
batch extraction: sự chiết gián đoạn batch steam distillation: sự cất phân đoạn bằng hơi nước
beat: đập, giã, nghiền bleach: tẩy trắng, làm mất màu
bleb: bọt bleed: sự mất màu
concentration(n): nồng độ condense(v): ngưng tụ
cooking water: nước làm lạnh coulomb(n): cu lông
crystal(n): tinh thể crystallization(n): sự kết tinh
crystallize(v): kết tinh dehumidify(v): hút ẩm
dehydrant(n): chất khử nước dehydrate(v): sấy
dehydration (n): sự mất nước dehydrator (n): chất khử nước
desiccate (v): làm khô, sấy khô desiccation (n): sự làm khô
desiccative (n): chất làm khô dissolution (n): sự phân hủy, sự hòa tan
dissolve (v): hòa tan dissolvent (n): dung môi, chất làm tan
distill (v): chưng cất distillate (n): sản phẩm chưng cất
distillation (n): sự chưng cất distilled water: nước cất
evaporate (v): làm bay hơi evaporation (n): sự bay hơi
found (v): nấu chảy fractional distillation: sự cất phân đoạn
freeze (n,v): sự đông lạnh, làm lạnh frozen water: nước đá
gas (n): chất khí heat up (v): đun nóng
hot water: nước nóng indicator (n): chất chỉ thị
insoluble (adj): không hòa tan được jule (n): jun
liquid (n): chất lỏng melt (v): nóng chảy
meltage (n): sự nóng chảy melting point (n): nhiệt độ nóng chảy
mix (v): trộn lẫn mixture (n): sự pha trộn, vật pha trộn
neutral (adj): trung hòa neutralization (n): sự trung hòa
neutralize (v): trung hòa precipitate (v): kết tủa
precipitation (n): sự kết tủa precipitative (n): chất kết tủa
product (n): sản phẩm reactant (n): chất phản ứng
reagent (n): thuốc thử refine (v): điều chế
refrigerant (n): chất làm lạnh refrigerate (v): làm lạnh
refrigeration (n): sự làm lạnh residue (n): cặn, bã, chất lắng (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
rubber tube: ống cao su solution (n): dung dịch
titrate (v): chuẩn độ titration (n): sự chuẩn độ
volt (n): vôn voltage (n): suất điên động tính bằng vôn
volume (n): thể tích saturated solution: dung dịch bão hòa
saturated (adj): bão hòa saturant (n): chất làm bão hòa
shake (v): rung, lắc solid (n): chất rắn
solubilize (v): làm hòa tan soluble (adj): hòa tan được
solute (n): chất tan solvent (n): dung môi
standard (v): chuẩn độ strength (v): chuẩn độ
supersaturated (adj): quá bão hòa supersaturation (n): sự quá bão hòa
tirant (n): thuốc thử saturation (n): sự bão hòa
separate out (v): lọc, tách ra saturant (n): chất làm bão hòa
shake (v): rung, lắc solid (n): chất rắn
solubilize (v): làm hòa tan saturated (adj): bão hòa
saturating (n): sự làm bão hòa saturation point: điểm bão hòa
saturation (n): sự bão hòa separate out (v): lọc, tách ra
saturated solution: dung dịch bão hòa saturated (adj): bão hòa
saturant (n): chất làm bão hòa shake (v): rung, lắc
solid (n): chất rắn solubilize (v): làm hòa tan
soluble (adj): hòa tan được solute (n): chất tan
solvent (n): dung môi standard (v): chuẩn độ
Như vậy trong dạy học thực hành hoá học bằng tiếng Anh, đầu tiên là giáo viên cung cấp các từ vựng liên quan đến dụng cụ, hoá chất, các thao tác tiến hành thí nghiệm. cho học sinh. Bước tiếp theo là hướng dẫn học sinh thực hiện các thí nghiệm của bài thực hành, nếu trong những thí nghiệm quá phức tạp, nguy hiểm thì giáo viên phải kết hợp cả hướng dẫn bằng tiếng Việt để tránh các tình huống đáng tiếc xảy ra do
học sinh không nắm rõ. Trong khi học sinh trình bày, giải thích hiện thượng thí nghiệm hay viết tường trình thì giáo viên yêu cầu học sinh trình bày bằng tiếng Anh, trong một số tình huống khó mới cho các em trình bày bằng tiếng Việt. Nếu làm được như vậy học sinh vừa có thể rèn được kỹ năng nói, kỹ năng viết và giao tiếp bằng tiếng Anh một cách hiệu quả hơn.