Công ty c ph n th c ph m dinh d ng Nutifood đ c thành l p t i Vi t Nam ngày 29/03/2000 theo Gi y Ch ng
Nh n ng KỦ Kinh Doanh s
4103000028 do S K Ho ch vƠ u T TP. HCM c p.
Công ty có tr s chính t i 281-283 Hoàng Di u, Q.4. Ho t đ ng chính c a công ty:
- S n xu t th c ph m dinh d ng (đ c bi t dinh d ng dành cho tr em, ph n mang thai vƠ cho con bú, ng i b nh, ng i cao tu i). S n xu t và ch bi n n c gi i khát, mua bán th c ph m vƠ n c gi i khát.
Xu t phát t thành công c a các nghiên c u và ng d ng lâm sàng c a Trung tơm Dinh d ng H Chí Minh, các s n ph m dinh d ng c a Công ty đƣ th t s t o ― n t ng‖ trên th tr ng v i các s n ph m có ch t l ng, thành ph n công th c t ng đ ng s n ph m ngo i nh p nh ng c m quan, giá c và bao bì r t phù h p th c t ng i tiêu dùng Vi t Namầ
S n ph m ban đ u c a Nutifood v i 3 nhóm: nhóm b t dinh d ng n d m, nhóm s a b t dinh d ng và nhóm th c ph m dinh d ng cao n ng l ngầ
Dù ch a th t s chuyên nghi p, nh ng hình nh và ho t đ ng c a th ng hi u Nutifood đƣ đ c ng i tiêu dùng Vi t Nam bình ch n vào Top 5 Hàng Vi t Nam ch t l ng cao vƠ đ t gi i nh t v l c l ng bán hàng t i H i ch hàng Vi t Nam ch t l ng cao 2001.
Song song các ho t đ ng s n xu t kinh doanh, xu t phát t tri t lý kinh doanh c a mình, các ho t đ ng marketing, t thi n c ng đ ng c a Công ty luôn đ c các t ng l p ng i tiêu dùng ng h nhi t tìnhầ
N m 2003, ti p t c truy n th ng các ho t đ ng t thi n c ng đ ng, cu c đi b t thi n n m 2003 huy đ ng thành công h n 20.000 qu n chúng tham gia. Công ty NutiFood tham gia sáng l p vƠ đi u hành Qu H tr dinh d ng b nh nhân nghèo Thành ph H Chí Minh, qua đó cung c p dinh d ng mi n phí đ n h n 10.000 b nh nhơn nghèo th ng tơm t i các b nh vi n trên toàn qu c.
Thêm m t s ki n n t ng, đêm giao th a n m 2004, k t h p cùng Trung ng H i Thanh niên, h n 7.000 bánh tét T t đƣ đ c t ch c thi gói và t ng quà t n tay ng i lao đ ng nghèo trên đ ng ph , các mái m tình th ng c a ng i khuy t t tầ
Các ho t đ ng t thi n c ng đ ng c a NutiFood luôn đ c đông đ o các t ng l p qu n chúng, gi i v n ngh s tham gia vƠ ng h nhi t tìnhầ
Dây chuy n thi t b s n xu t hi n đ i đ c nh p kh u vào lo i t i tân c a th gi i đƣ đ c hoàn thành xây d ng và l p đ t t i nhà máy s n xu t c a NutiFood đ t các tiêu chu n ISO 9001:2000, HACCP, GMP,ầ góp ph n đ a NutiFood ti p t c đ c các Công ty nghiên c u th tr ng đánh giá n m trong top 5 các nhà s n xu t s a l n nh t Vi t Nam v i các cam k t cao nh t v ch t l ng s n ph m.
*S đ 2.1: S đ t ch c qu n lý c a công ty19
19
Ngu n: Phòng Hành Chánh Nhân S Nutifood
Ban ki m soát Chi y
S đ c c u t ch c c a Nutifood th hi n ki u qu n lý theo ki u c c u h n h p tr c tuy n và ch c n ng. c đi m c a c c u này là có s k t h p qu n lý tr c tuy n gi a c p trên và c p d i và quan h ch c n ng gi a các phòng ban, b ph n trong công ty Nutifood bao g m:
- Tr s chính t i 281-283 Hoàng Di u, Qu n 4, TP. H Chí Minh.
- Nhà máy s n xu t t i Lô E3-E4 t i khu công nghi p M Ph c, B n Cát, Bình D ng bao g m 2 phơn x ng s n xu t s a b t và s a n c.
C c u b máy qu n lý c a công ty bao g m:
- i h i c đông: LƠ c quan có th m quy n cao nh t, có nhi m v thông qua các báo cáo c a h i đ ng qu n tr v tình hình ho t đ ng kinh doanh, quy t đ nh các ph ng án, nhi m v s n xu t kinh doanh vƠ đ u t , ti n hành th o lu n thông qua, b sung, s a đ i đi u l , thông qua các chi n l c phát tri n, b u, bãi nhi m h i đ ng qu n tr , Ban ki m soát và quy t đ nh b máy t ch c c a công ty và các nhi m v khác theo quy đnh c a đi u l .
- H i đ ng qu n tr : Là t ch c qu n lý cao nh t c a công ty do đ i h i c đông b u ra, h i đ ng qu n tr nhân danh công ty quy t đnh m i v n đ liên quan đ n m c đích vƠ quy n l i công ty, ho ch đnh m c tiêu chi n l c phát tri n cho toàn công ty.
- Ban ki m soát: Có nhi m v xây d ng, t ch c & qu n lý h th ng phân ph i s n ph m, hàng hóa, ho ch đ nh k ho ch bán hàng, th c hi n m c tiêu chi n l c tiêu th s n ph m cho t ng giai đo n c a công ty.
- B ph n nghi p v g m phòng bán hàng, phòng Marketing, phòng Quan h công chúng, phòng Tài chính k toán, phòng Quan h y t , phòng Hành chánh nhân s , phòng QA, phòng S n xu t, phòng Nghiên c u phát tri n, phòng K thu t, phòng K ho ch cung ng cùng ph i h p th c hi n các công vi c c th nh m th c hi n m c tiêu chung toƠn công ty, đ a công ty ngƠy cƠng phát tri n b n v ng.
* C c u lao đ ng theo trình đ và tính ch t công vi c B ng 2.1: Tình hình lao đ ng c a Công ty n m 2012 Phơn lo i S lao đ ng T tr ng Theo trình đ Trên đ i h c 5 0.90% i h c 140 25.32% Cao đ ng 52 9.40% Trung c p 67 12.12% Lao đ ng ph thông 289 52.26% T ng 553 100% Theo tính ch t công vi c Lao đ ng tr c ti p 467 84.45% Lao đ ng gián ti p 86 15.55% T ng 553 100% (T ng h p s li u t b ph n Nhân s Nutifood)
Vì lƠ đ c thù doanh nghi p s n xu t nên đ i ng lao đ ng ph thông chi m 52% n u phơn theo trình đ , phân theo tính ch t công vi c thì lao đ ng gián ti p chi m t 84,5% trong t ng nhân s Nutifood.
Nh m khuy n khích ng i lao đ ng và các b ph n ho t đ ng hi u qu h n, nơng cao n ng su t lao đ ng, hƠng tháng Công ty xét th ng cho các b ph n có tính n ng đ ng trong kinh doanh, k t qu hoƠn thƠnh v t m c k ho ch đ ra, vƠ xét th ng cho các cá nhân xu t s c. Công ty có th th ng b ng ti n v i m c th ng t ng đ ng v i 8% -20% tháng l ng ho c th ng ch c cho các cá nhân. Ti n th ng cu i n m c n c vào k t qu ho t đ ng kinh doanh c a n m đó.
Công ty th ng xuyên ti n hành các ho t đ ng đào t o, b i d ng, nâng cao tay ngh cho ng i lao đ ng. Chi phí đƠo t o trung bình vào kho ng 200 ậ 300 tri u đ ng/n m. Hình th c đƠo t o nhân viên ch y u hi n nay là t ch c các l p đƠo t o t i trung tâm Hu n luy n & Ơo t o c a Công ty ho c/và m i gi ng viên v gi ng d y ho c c cán b công nhân viên tham gia các khóa h c do các trung tơm đƠo t o t ch c.
2.1.3 K t qu ho t đ ng s n xu t kinh doanh a. S n ph m công ty a. S n ph m công ty (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
S n ph m dinh d ng chuyên bi t theo dòng đ i
S n ph m dinh d ng theo b nh lý
S n ph m cho s c kh e c gia đình
b. Tình hình ho t đ ng kinh doanh công ty
Tiêu th s n ph m là m t trong nh ng ho t đ ng nh h ng tr c ti p và có tính quy t đ nh đ n k t qu ho t đ ng kinh doanh c a công ty trong th i gian qua vƠ đơy c ng lƠ m i quan tơm đ t bi t c a công ty. Tình hình tiêu th s n ph m c a công ty trong th i gian qua th hi n qua sau:
B ng 2 2: K t qu ho t đ ng kinh doanh 3 n m 2009, 2010 vƠ 2011
VT:VN STT Kho n m c 2009 2010 2011 10/09 11/10 1 T ng doanh thu 506,274,146,985 888,323,004,121 1,204,455,589,455 75% 36% Các kho n gi m tr 23,017,863,034 35,163,113,153 24,846,414,179 53% -29%
2 Doanh thu thu n 483,256,283,951 853,159,890,968 1,179,609,175,276 77% 38%
3 Giá v n hƠng bán 266,820,563,849 515,339,629,883 680,402,753,552 93% 32% 4 Lƣi g p 216,435,720,102 337,820,261,085 499,206,421,724 56% 48% Doanh thu t ho t đ ng tài chính 4,990,190,861 7,452,585,795 5,853,349,609 49% -21% Chi phí tài chính -10,156,509,014 6,128,627,264 38,602,008,630 -160% 530% Chi phí bán hàng 151,273,985,351 264,595,069,949 370,978,877,866 75% 40% Chi phí qu n lỦ doanh nghi p 19,439,579,601 29,051,095,064 55,398,302,502 49% 91% 5 Lƣi thu n t ho t đ ng kinh doanh 60,868,855,025 45,498,054,603 40,080,582,335 -25% -12% Thu nh p khác 736,617,661 6,859,931,252 3,780,360,172 831% -45% Chi phí khác 508,354,579 432,360,027 889,701,700 -15% 106% 6 Lƣi t ho t đ ng khác 734,079,737 6,427,571,225 2,890,658,472 776% -55% 7 L i nhu n k toán tr c thu 61,097,118,107 51,925,625,828 42,971,240,807 -16% -17%
(Theo B ng báo cáo tài chính 3 n m 2009-2011 Nutifood)
Theo b ng s li u t ng h p trên cho th y t ng doanh thu 3 n m c a Nutifood t ng m nh, đ c bi t lƠ n m 2010, t ng 75% so v i n m 2009, n m 2011 doanh s ch t ng 36% so v i n m 2010. M c dù doanh s bán hƠng t ng m nh nh ng l i nhu tr c thu l i gi m khá m nh, n m 2010 gi m 16% so v i n m 2009, n m 2011 gi m 17% so v i n m 2010. Nguyên nhơn:
- Doanh s bán hƠng t ng nh ng đ ng th i chi phí bán hàng và các chi phí khác t ng khá m nh. N m 2010 chi phí bán hƠng t ng 75%, n m 2011 chi phí bán hƠng t ng 40% so v i 2010 t ng nhi u h n so v i doanh thu bán hàng.
- Chi phí ho t đ ng tƠi chính n m 2011 có s gia t ng đ t bi n, t ng 530% so v i n m 2010, trong đó chi phí lƣi vay chi m 50% (đơy lƠ giai đo n Nutifood đ u t dơy chuy n s n xu t s a n c m i). Các chi phí khác t ng đáng m nh: T n m 2010 đ n 2011 t ng 106% (B ph t thu , chi phí thanh lỦ máy móc,ầ)
- Chi phí qu n lý doanh nghi p t ng m nh t n m 2010 đ n 2011, c th n m 2010 t ng 49% so v i n m 2009, vƠ n m 2011 t ng lên 91% t ng g n g p đôi so v i doanh thu.
Trong 3 n m 2009, 2010 vƠ 2011 doanh thu c a Nutifood t ng đáng k nh ng do ch a ki m soát đ c chi phí qu n lý h th ng nên l i nhu n
2.1.4 V th c a Nutifood và phân tích SWOT c a Nutifood * Kh n ng c nh tranh * Kh n ng c nh tranh
- Nutifood v i tri t lý kinh doanh mang đ m tính nhân v n h ng v c ng đ ng đã và đang phát tri n m nh v i s ng h không ng ng c a ng i tiêu dùng. V i t m nhìn và m c tiêu đó, Nutifood đƣ vƠ đang nghiên c u phát tri n nh ng s n ph m phù h p v i xu h ng dinh d ng c a t ng lai (t i Vi t Nam và trên th gi i) nh s n ph m dinh d ng gi dáng ng i, s n ph m cho nh ng đ tu i riêng bi t, s n ph m dành cho ng i tiêu dùng có nhu c u dinh d ng đ c bi t,ầ Nutifood là m t trong s r t ít Công ty có danh m c s n ph m r ng rãi đáp ng đ c nhu c u đa d ng và phong phú c a ng i tiêu dùng.
- Hàng tháng, d a vào s li u nghiên c u th tr ng c a ACNielson, m t công ty hàng đ u trên th gi i v nghiên c u th tr ng đang ho t đ ng t i Vi t Nam. Nutifood bi t mình đang đ ng đâu trên th tr ng s a đ y ti m n ng và c ng không kém ph n c nh tranh và đ t đó Nutifood đ ra nh ng m c tiêu ph n đ u thông qua nh ng ho t đ ng nh m qu ng bá th ng hi u, th c hi n các ch ng trình marketing đ gi v ng và phát tri n th ph n, gia t ng doanh s , t o l i th c nh tranh v i các đ i th cùng ngành.
- Theo k t qu nghiên c u th tr ng c a Công ty ACNielsen 2011, Nutifood là 1 trong 5 công ty d n đ u trên th tr ng s a dinh d ng t i Vi t Nam (Vinamilk, Dutch Lady, Abbott, Mead Jonson & Nutifood). Trong đó, Nutifood đ ng th 2 th ph n s a b t nguyên kem ch sau Dutch Lady; th 2 v s a đ c tr ch sau Abbott; th 5 v s a dƠnh cho ng i l n sau Abbott, Fonterra, Mead Johnson, & Vinamilk; th 6 v s a dành cho tr em đang phát tri n (growing up) sau Dutch Lady, Abbott, Mead Johnson, Nestle & Vinamilk. ơy c ng lƠ m t n l c r t l n đ i v i m t công ty ra đ i cách đơy b y n m (n m 2000).
Xét trong t ng quan v i các doanh nghi p khác trong ngành, thi ph n s a n c (chi m 3.6% th ph n), đã gia t ng đáng k so v i tháng 2 n m 2011. Th ph n s a n c t i 6 thƠnh ph l n T2/2010 T2/2011 Vinamilk 46.60% 53.20% Dutch Lady 47.60% 34.10% M c Chơu 2.70% 3.30% Nutifood 1.00% 3.60% IDP 0.90% 3.60% T ng c ng 100% 100% Ngu n: AC Nielsen
* Phân tích SWOT c a Nutifood
I M M NH
- Thi t b s n xu t tiên ti n theo công ngh c,
Th yS v i công su t cao.
- Quy trình s n xu t khép kín, thi t k nhƠ máy theo tiêu chu n GMP v i quy trình ki m soát v sinh an toƠn th c ph m đ c ch ng nh n HACCP
do Quacert c p cho s n ph m giƠu dinh d ng vƠ
an toƠn th c ph m.
- S d ng ph n m m qu n lỦ doanh nghi p ERP
(Orcal) đem l i hi u qu qu n lỦ cao, ki m soát đ c chi phí
I M Y U (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
- Nguyên v t li u ch y u nh p t n c
ngoài.
- Nhân s không n đ nh nh t lƠ b ph n
Sales
C H I
- Nhu c u th tr ng v s n ph m s a c a ng i
dơn Vi t Nam ngƠy cƠng cao, n m 2011 nhu c u tiêu dùng t ng 20% so v i 201020
- Giá thƠnh s n ph m s a ngo i nh p còn khá cao
so v i thu nh p bình quơn ng i dơn Vi t Nam - NghƠnh s a đ c chính ph quan tơm vƠ phát tri n21
THÁCH TH C
- Giá c nguyên li u nghành s a th ng xuyên không n đnh
- V n đ an toàn ch t l ng s a là m t trong nh ng nguyên nhân nh h ng đ n th tr ng tiêu th do g n đơy có m t s ngu n s a nhi m Melamine,..gây hoang
mang cho ng i tiêu dùng.
- N n kinh k có nhi u bi n đ ng
- Ngày càng nhi u khách hƠng đ a ra các tiêu chu n ch t l ng.
- Có ngày càng nhi u đ i th m nh nh Vinamilk, Dutch Lady, Hà N i milk,..
2.2.Th c tr ng qu n tr chu i cung ng
2.2.1. M c tiêuchu i cung ngn m 2012
- Tính toán chính xác s l ng hàng hóa c n thi t tr c khi đ t hàng, gi m