sản xuất Hương
Khảo sỏt tỡnh hỡnh sử dụng 1 số loài cõy rừng dựng làm nguyờn liệu sản xuất Hương của dõn tộc Tày tại xó Tõn Hợp, huyện Văn Yờn, tỉnh Yờn Bỏi
Tõn Hợp là một xó miền nỳi vựng sõu của huyện, đời sống của người dõn cũn gặp rất nhiều khú khăn, chủ yếu sống dựa vào sản xuất nụng nghiệp là chớnh. Nhiều hộ gia đỡnh ở vựng sõu vựng xa, vựng đồng bào dõn tộc thiểu số do thiếu đất canh tỏc nờn thường phỏt đốt rừng làm nương rẫy, săn bắn, thu hỏi lõm sản trong rừng để giải quyết nhu cầu lương thực hàng ngày. Đõy là những người thường xuyờn gắn bú với rừng, trải qua quỏ trỡnh sinh sống, canh tỏc lõu dài từ nhiều đời nay nờn người dõn bản địa đó đỳc kết được nhiều kinh nghiệm quý bỏu và truyền lại cho con chỏu. Nhất là những kiến thức hiểu biết về tài nguyờn rừng, đõy là cơ sở quan trọng cho việc điều tra, nghiờn cứu lựa chọn cỏc loài cõy làm hương tại khu vực nghiờn cứu.
Trong quỏ trỡnh thực hiện chuyờn đề đó tiến hành phỏng vấn 30 hộ gia đỡnh, kết quả thu được như ở bảng 4.1.như sau.
Bảng 4.1: Kiến thức của người dõn địa phương về những loài Cõy được làm hương
TT Họ tờn Tuổi Dõn tộc Loài cõy làm Hương
1 Hoàng Văn Quyờn 50 Tày Quế, Hương bài, Sơn thục
2 Hoàng Văn Chắn 37 Tày Quế, Hương bài, Thiờn niờn kiện 3 Triệu Văn Định 55 Tày Quế, Sơn thục, Hương bài
4 Lý Văn Viện 48 Tày Tre, Quế,Thiờn niờn kiện 5 Lý Văn Nỏi 40 Tày Tre, Quế, Hương bài, Sơn thục 6 Triệu Văn Trỡu 45 Tày Hương bài, Thiờn niờn kiện 7 Triệu Hữu Phỳc 60 Tày Tre, Quế, Hương bài
8 Triệu Hữu Vẩn 35 Tày Quế,Thiờn niờn kiện
9 Triệu Văn Phỏt 50 Tày Tre, Quế, Hương bài, Sơn thục 10 Triệu Văn Chũi 60 Tày Quế, Hương bài
11 Triệu Văn Phin 45 Tày Quế, Hương bài, Thiờn niờn kiện 12 Hoàng Văn Lõm 63 Tày Tre, Quế, Hương bài
13 Hoàng Đức Quan 48 Tày Sơn thục,Tre, Quế, Hương bài
14 HoàngQuang Chinh 45 Tày Quế, Hương bài, Thiờn niờn kiện 15 HoàngQuangHuyến 51 Tày Quế,Thiờn niờn kiện ,Hương bài, 16 Nụng Văn Chiến 43 Tày Quế, Hương bài, Thiờn niờn kiện 17 Nụng Cụng Canh 54 Tày Hương bài, Thiờn niờn kiện,Quế 18 Nụng Quang Hang 60 Tày Tre, Quế, Hương bài
19 Nụng Xuõn Cắm 58 Tày Hương bài , Quế, Thiờn niờn kiện 20 Hoàng Văn Hỏi 57 Tày Tre, Quế, Hương bài, Sơn thục
21 Hoàng Văn TRắn 60 Tày Quế, Sơn thục, Hương bài
22 HoàngVăn Thắng 46 Tày Quế,Thiờn niờn kiện, Hương bài 23 Nụng Tiến Ngại 40 Tày Hương bài, Sơn thục, Quế
24 Nụng Văn Khải 64 Tày Quế, Hương bài, Thiờn niờn kiện 25 Nụng Đức Bỡnh 65 Tày Quế, Hương bài, Sơn thục
26 HoàngVăn Vạng 48 Tày Sơn thục, Quế, Hương bài
27 Nụng Tiến Duẩn 55 Tày Quế, Hương bài, Thiờn niờn kiện 28 Nụng Khỏnh Chi 50 Tày Quế, Hương bài, Sơn thục
29 Hoàng Văn Phương 60 Tày Quế, Hương bài, Thiờn niờn kiện 30 Nụng Tiến Nhất 45 Tày Quế, Hương bài
Qua bảng 4.1 cho thấy: Trong thời gian thực hiện đề tài tại khu vực nghiờn cứu, phỏng vấn trực tiếp với 30 hộ dõn ở 5 thụn bản, tập trung chủ yếu là người dõn tộc Tày (30/30 người chiếm 100%), độ tuổi trung bỡnh là
52 tuổi, người cú tuổi cao nhất là 68 tuổi, trẻ nhất là 35 tuổi. Đõy đều là những người cú kinh nghiệm về rừng. Kết quả thu được từ nguồn kiến thức người dõn cung cấp gồm cú tờn 3 cõy thuộc 3 loài là: Quế, Thiờn niờn kiện, Hương bài. Ngoài ra cõy tre cũng được sử dụng để làm chõn hương.
Bảng 4.2: Mức độ xuất hiện của những loài cõy ở xó Tõn Hợp qua điều tra kiến thức bản địa TT Tờn loài Mức độ xuất hiện Tỷ lệ Địa phương Tờn phổ thụng 1 Mạy te Tre 21/231 9,09%
2 Mạy ngăm Thẩu tấu 15/231 6,49%
3 Mạy Que Quế 13/231 5,62%
4 Đa đăm Bồ đề 13/231 5,62%
5 Mạy đứa Sung rừng 11/231 4,76%
6 Mạy hương hương bài 10/231 4,33%
7 Cảng rào Gỏo 10/231 4,33%
8 Mạy phỏt Nhội 8/231 3,46% (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
9 Đưa cỏy Thành nghạnh 8/231 3,46%
10 Mỏc bao Dọc 7/231 3,03%
11 Ra phố Hu 7/231 3,03%
12 Khảo cài Vối thuốc 7/231 3,03%
13 Mạy Rồm Giổi 7/231 3,03%
14 Mạy dọc Hụng 7/231 3,03%
15 Mạy trấu Trẩu 7/231 3,03%
16 Mạy rặc Sơn ta 7/231 3,03%
17 Mỏc phầy Dõu da 6/231 2,60%
18 Mỏc noả Vả 6/231 2,60%
19 Mạy khảo Khỏo 6/231 2,60%
20 Lềm pỡ Lim xẹt 6/231 2,60%
21 Mắc tộm Tai trõu 5/231 2,16%
22 Toũng nam Vụng 5/231 2,16%
23 Năng na Vỏ rụt 4/231 1,73%
24 Mắc tỳm Sổ 3/231 1,30%
25 Mạy sơn thục Thiờn niờn kiện 3/231 1,30%
26 Mỏc nhàu Bó trầu 3/231 1,30%
27 Cai liệng Nỳc nỏc 2/231 0,86%
Qua bảng số liệu 4.2 cho thấy mức độ xuất hiện của một số loài cõy, đó được điều tra trờn một ụ tiờu chuẩn (OTC) là 231 cõy, số lượng
loài cõy là rất đa dạng và phong phỳ. Cú 27 loài cõy trong đú loài cõy xuất hiện nhiều nhất là cõy Tre (21/231 cõy chiếm 9,09%). Cõy xuất hiện ớt nhất là cõy Nỳc nỏc (2/231 cõy chiếm 0,86%).Và cú nhiều loài cõy xuất hiện trung bỡnh như cõy Nhội, Thành ngạnh…(8/231 cõy chiếm 3,46%).
Bảng 4.3: Những loài cõy chủ yếu dược làm hương ở xó Tõn Hợp qua điều tra kiến thức của người dõn bản địa
STT Địa phương Tờn phổ thụng Tờn khoa học
1 Mạy Que Quế Cinnamomumn
cassia.BL
2 Mạy hương Hương bài Dianella ensifolia DC
3 Mạy sơn thục Thiờn niờn kiện Homalomena occulta L. Schott Qua bảng điều tra 4.3 kiến thức của người dõn bản địa những loài cõy thường được người dõn sử dụng để làm hương chủ yếu là 3 loài: Quế,Hương bài,Sơn thục.
Hiện nay cõy Quế đang được trồng rất phổ biến ,cõy Quế đem lại nguồn thu nhập lớn cho người dõn địa phương ,ngoài bỏn cỏc sản phẩm từ Quế ra ngoài thị trường người dõn cũn sử dụng để làm hương .
Cõy sơn thục,cõy hương bài cũng đang được người dõn gõy trồng ngày càng nhiều.
(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});