Đối với loại đất dốc, khu vực thiếu nước tưới tiêu: người dân bố trí các loại cây trồng ưa cạn, chịu hạn tốt như: sắn nguyên liệu, ngô, đỗ tương, cây ăn quả, và cây lấy gỗ. Ở đây cây ngô và cây lúa là cây trồng có diện tích trồng lớn nhất, rải rác khắp trên địa bàn xã, cây ăn quả và các cây trồng màu thường
được bố trí gần nhà ởđể tiện chăm sóc.
Với điều kiện khí hậu, đất đai và nguồn nước, xã Cao Chương có nhiều tiềm năng để phát triển một nền nông nghiệp theo hướng sản xuất hàng hoá bằng các biện pháp thâm canh tăng vụ và chuyển dịch cơ cấu cây trồng. Đây là hướng đi quan trọng đối với ngành nông nghiệp của huyện, vì khả năng mở
rộng diện tích đất nông nghiệp còn rất ít.
* Diện tích và sản lượng một số cây trồng chính
Theo báo cáo đánh giá kết quả thực hiện các mục tiêu kinh tế - xã hội, an ninh quốc phòng năm 2013 và phương hướng nhiệm vụ năm 2014 của UBND xã Cao Chương: Tổng sản lượng lương thực cây có hạt đạt 2.900 tấn. Diện tích, sản lượng một số cây trồng chính của xã được thể hiện trong bảng 4.6.
Bảng 4.3. Năng suất, sản lượng một số cây trồng chính năm 2013
STT Cây trồng Diện tích (ha) Sản lượng (tấn) 1 Lúa mùa 287,3 1.544 2 Ngô 234 1.356 3 Đỗ tương 89,5 72,5 4 Cây lạc 2,5 3,2 5 Cây thuốc lá 23,1 46,2
6 Cây Khoai tây 32 416
7 Cây sắn 7,3 124
4.3. Đánh giá hiệu quả kinh tế, xã hội, môi trường của các loại hình sử dụng đất sản xuất nông nghiệp và lựa chọn các loại hình sử dụng đất thích hợp theo nguyên tắc sử dụng đất bền vững.