4. Lập kế hoạch sản xuất
4.6.1. Dự tính tổng chi phí
. Dự tính hiệu quả kinh tế
4.6.1. Dự tính tổng chi phí
Chi phí đầu vào được tính từ tổng chi phí cho các hạng mục trên bao gồm chi phí cây giống, chi phí phân bón, chi phí thuốc bảo vệ thực vật, chi phí công tưới nước, chi phí công lao động, chi phí tiêu thụ sản phẩm...
Bảng 1.2.13: Tổng chi phí phục vụ cho sản xuất kinh doanh cây lấy nhựa
Stt Các khoản mục Số tiền Ghi chú
I Chi phí trực tiếp
1 Khấu hao tài sản
2 Chi phí nguyên vật liệu 3 Chi phí nhân công
4 Chi phí tiêu thụ/ bán hàng 5 Thanh toán tiền vay
II Chi phí khác
Tổng cộng 4.6.2. Dự tính tổng thu
Tổng thu là thu nhập trong cả chu kỳ sản xuất được tính bằng khối lương/sản lượng các sản phẩm dự tính thu được trong cả chu kỳ nhân với giá bán bình quân của từng loại sản phẩm trên thị trường tiêu thụ.
Công thức: Tổng thu = Sản lượng nhựa × giá tiền/kg (sản phẩm)
Tổng thu đối với sản xuất cây lấy nhựa chủ yếu là nhựa thô, các sản phẩm phụ như củi, cành không đáng kể trong chu kỳ sản xuất. Tổng thu liên quan trực tiếp đến sản lượng nhựa và phụ thuộc vào rất nhiều yếu tố trong quá
trình sản xuất như: đất đai, điều kiện khí hậu, khả năng đầu tư, trình độ kỹ thuật thâm canh, phương thức thu hoạch bảo quản, thị trường tiêu thụ, giá cả… Ngoài ra còn phụ thuộc nhiều vào định hướng phát triển sản phẩm và các chế độ chính sách của Nhà nước.
Để dự tính doanh thu từ các sản phẩm trong chu kỳ sản xuất theo các bước sau:
1. Liệt kê các sản phẩm thu được từ sản xuất cây lấy nhựa sẽ bán; 2. Ước tính khối lượng/sản lượng thu được cho 1 chu kỳ kinh doanh 3. Xác định giá bán bình quân cho mỗi sản phẩm sẽ bán được; 4. Tính doanh thu mỗi loại sản phẩm.
4.6
.3. Dự tính hiệu quả kinh tế
Hiệu quả kinh tế được tính như sau:
Hiệu quả kinh tế (đồng) = Tổng thu – Tổng chi 4.7. Hoàn thiện bản kế hoạch
4.7.1 Kế hoạch trồng trọt
- Mục tiêu
- Diện tích sản xuất
- Năng suất, sản lượng dự kiến - Các hoạt động trồng trọt
Bảng 1.2.14: Tổng hợp các hoạt động trồng trọt
STT Hạng mục Tiêu chuẩn kỹ thuật Thời gian I Chuẩn bị cây giống
II Chuẩn bị đất III Trồng
IV Chăm sóc bảo vệ V Khai thác nhựa
4.7.2. Kế hoạch chi phí sản xuất và doanh thu
* Chi phí sản xuất
Chi phí sản xuất được tổng hợp vào bảng sau:
STT Hạng mục vị tínhĐơn Định mức Đơn giá (đồng) Thành tiền I Chi phí trực tiếp
1 Vật tư
Cây giống (bao gồm cả 10%
trồng dặm) cây Phân bón NPK Kg 2 Nhân công 2.1 Trồng rừng Phát dọn thực bì Công Đào hố Công Lấp hố Công Bón phân Công
Vận chuyển cây trồng Công
Trồng dặm Công
2.2 Chăm sóc rừng trồng
Phát thực bì lần 1 Công
Xới cỏ, vun gốc Công
Phát thực bì lần 2 Công
Xới cỏ, vun gốc Công
II Chi phí phục vụ
1 Chi phí thiết kế trồng rừng 2 Chi phí quản lý, bảo vệ
Tổng chi (TC) = I + II
* Thu nhập từ các sản phẩm
Bảng 1.2.16: Thu nhập các loại sản phẩm Loại sản phẩm ĐVT Thu nhập/ đơn vị sản phẩm Chi phí khai thác Chi phí vận chuyển/tiêu thụ Thu nhập ròng/đơn vị sản phẩm Nhựa Loại 1 Kg Loại 2 Kg Loại 3 Kg Củi, cành ster Gỗ m3 đặc
Lưu ý: Thu nhập/đơn vị sản phẩm được xác định bằng việc nhân với giá bán trên thị trường hiện tại.
B. Câu hỏi và bài tập thực hành 1. Câu hỏi
Câu 1:Có mấy loại kế hoạch sản xuất? ý nghĩa của kế hoạch sản xuất?
Câu 2: Hãy nêu những căn cứ để lập kế hoạch sản xuất?
2. Bài tập thực hành
2.1. Bài thực hành số 1.2.1:Lập kế hoạch các hoạt động trồng trọt
2.2. Bài thực hành số 1.2.2: Lập kế hoạch doanh thu và chi phí
C. Ghi nhớ
- Có nhiều loại kế hoạch sản xuất tuy nhiên với hộ sản xuất cây lấy nhựa thì kế hoạch ngắn hạn là quan trọng và phải được lập chi tiết.
- Lập kế hoạch sản xuất tuân thủ theo các bước sau: + Xác định mục tiêu
+ Xác định diện tích sản xuất
+ Dự tính năng suất, sản lượng nhựa
+ Xác định các hoạt động sản xuất và thời gian thực hiện + Dự tính chi phí sản xuất
+ Dự tính hiệu quả kinh tế
Bài 3: Tiêu thụ sản phẩm Mã bài: M01-03 Mục tiêu:
- Trình bày được các đặc điểm của sản phẩm và thị trường tiêu thụ sản phẩm cây lấy nhựa Sơn ta, Thông, Trôm.
- Lựa chọn được phương pháp giới thiệu và tiêu thụ sản phẩm đảm bảo hiệu quả, phù hợp với điều kiện thực tiễn.
- Linh hoạt trong tiêu thụ sản phẩm cây lấy nhựa
A. Nội dung
1. Tìm hiểu thị trường tiêu thụ sản phẩm 1.1. Tìm hiểu nhu cầu thị trường sản phẩm
Tìm hiểu thị trường giúp các hộ sản xuất cây lấy nhựa nắm bắt, thỏa mãn tốt nhất nhu cầu khách hàng, những cạnh tranh trên thị trường sản phẩm để nâng cao hiệu quả tiêu thụ cũng như hiệu quả sản xuất.
+ Tìm hiểu khả năng thâm nhập sản phẩm của hộ sản xuất cây lấy nhựa vào thị trường.
+ Tìm hiểu các đối tượng thu mua sản phẩm của hộ sản xuất cây lấy nhựa về giá cả, số lượng, chất lượng, cơ cấu chủng loại, thời gian và địa điểm.
+ Tìm hiểu các hộ cùng sản xuất (đối thủ cạnh tranh): số lượng, chất lượng, giá cả từng loại sản phẩm và đối tượng khách hàng của đối thủ cạnh tranh.
Thu thập các thông tin về nhu cầu của thị trường bao gồm:
- Thông tin về sản phẩm: Loại sản phẩm (nhựa thô, nhựa đã qua sơ chế), chất lượng sản phẩm.
- Thông tin về hộ sản xuất trong vùng: Có bao nhiêu hộ sản xuất cây lấy nhựa trong vùng; xu thế phát triển của họ trong tương lai; Mức độ đáp ứng của các cơ sở hiện có đối với nhu cầu thị trường, dịch vụ cung cấp sản phẩm của các cơ sở...
- Thông tin về tiêu thụ sản phẩm: Sản phẩm cây lấy nhựa được tiêu thụ như thế nào, bao nhiêu, ở đâu, hình thức bán hàng như thế nào, quảng cáo sản phẩm ra sao, giá bán của sản phẩm trên thị trường trong một vùng hay một khu vực và sự biến động của giá trên thị trường...
- Đối tượng khách hàng, nhu cầu khách hàng, sức mua
- Thông tin về các chính sách của nhà nước về hỗ trợ phát triển sản xuất Cây lấy nhựa
Kênh I: Kênh này hộ sản xuất trực tiếp đưa hàng tới người tiêu dùng cuối cùng không qua khâu trung gian.
Ưu điểm: Đẩy nhanh tốc độ lưu thông hàng hóa, đảm bảo sự chặt chẽ trong giao tiếp doanh nghiệp về khách hàng. Hộ sản xuất thu được lợi nhuận cao trên một đơn vị sản phẩm.
Nhược điểm: Hạn chế về trình độ chuyên môn hóa, tổ chức quản lý về kênh phân phối phức tạp, chu chuyển vốn chậm, nhân lực phân tán, kênh này chiếm tỷ trọng nhỏ, quan hệ thị trường hẹp.
Kênh II: Kênh rút gọn hay kênh trực tiếp, kênh này sử dụng một trong một số trường hợp, trình độ chuyên môn hóa và quy mô cho phép xác lập quan hệ trao đổi trực tiếp với người sản xuất trên cơ sở tự đảm nhận chức năng tự buôn bán.
Ưu điểm: Một mặt vẫn phát huy ưu thế của loại hình kênh trực tuyến. Mặt khác giải phóng cho sản xuất chức năng lưu thông để chuyên môn hóa và phát triển năng lực sản xuất của mình, đảm bảo trình độ xã hội hóa sản xuất cao hơn và ổn định. Hợp lý trong tiếp thị các hàng hóa được sản xuất.
Nhược điểm: Chưa phát huy được tính ưu việt của phân công lao động xã hội. Vì vậy loại hình này chỉ áp dụng có hiệu quả với một số đơn vị bán lẻ, thích hợp cho một số mặt hàng đơn giản, xác định trong khoảng cách không gian so với điểm phát nguồn hàng, phục vụ cho một số nhu cầu thường xuyên ổn định của người tiêu dùng xác định.
Kênh III: Đây là loại kênh phổ biến nhất trong các kênh phân phối hàng hóa. Kênh này thường được sử dụng đối với những mặt hàng có một số người sản xuất ở một nơi nhưng tiêu thụ ở nhiều nơi. Đặc điểm là những
người sản xuất có quy mô lớn, lượng hàng hóa lớn được sản xuất phục vụ cho nhu cầu của một địa phương hay vùng.
Ưu điểm: Do quan hệ mua bán theo từng khâu nên tổ chức kinh doanh chặt chẽ, vòng quay vốn nhanh. Người sản xuất và người trung gian do chuyên môn hóa nên có điều kiện nâng cao chất lượng lao động, khả năng thỏa mãn nhu cầu thị trường với số lượng đa dạng về chủng loại và chất lượng.
Nhược điểm: Do kênh dài nên rủi ro cao, việc điều hành kiểm soát tiêu thụ khó khăn, thời gian lưu thông dài, chi phí tiêu thụ ảnh hưởng đến giá cả và chất lượng hàng hóa.
Kênh phân phối chủ yếu của các sản phẩm cây lấy nhựa
+ Đầu mối thu gom (thương lái): Mua, tích lũy hàng để cung cấp cho cơ sở chế biến và các cửa hàng tiêu thụ.
+ Bán trực tiếp cho các cơ sở chế biến: Thông qua các hợp đồng bao tiêu sản phẩm
1.3. Tìm hiểu sức mua và giá bán sản phẩm trên thị trường
Giá cả phụ thuộc vào số lượng, chất lượng sản phẩm, mạng lưới thu mua, hiểu biết về thị trường, hiểu biết về sản phẩm, các đối thủ cạnh tranh. Khi tìm hiểu giá cần tập trung:
- Tìm hiểu và phân tích sức mua, sức bán, giá bán các sản phẩm nhựa tại thời điểm bán trên cơ sở giá cả thực tế.
- Khảo sát giá để bán các sản phẩm nhựa, trên thị trường trong vùng, qua các thương lái hoặc các cơ sở tiêu thụ.
- Sau khi đi khảo sát các sản phẩm nhựa của các cơ sở tiêu thụ gần nhất, chúng ta quyết định giá để bán.
Tìm hiểu giá bán qua:
* Các cơ sở thu mua các sản phẩm nhựa: Trực tiếp tại các cơ sở thu mua
nhựa trong vùng; qua số điện thoại, qua khảo giá.
* Các thông tin từ các hộ cùng sản xuất cây lấy nhựa: Khảo sát qua người bán hàng; Khảo sát lượng nhựa bán ra tại các hộ sản xuất.
* Các thông tin từ các phương tiện thông tin đại chúng: Qua báo chí, mạng Internet…
Thu thập và tổng kết các thông tin có được, từ các số liệu đó đưa ra các nhận định về thị trường bao gồm các nội dung cơ bản như:
- Khả năng tiêu thụ của thị trường: Tại các thời điểm khác nhau trong năm.
2. Lựa chọn kênh phân phối
Hiện nay, có rất nhiều các kênh trung gian như: nhà bán buôn, nhà bán lẻ, đại lý, môi giới,..
- Nhà bán buôn: là các doanh nghiệp lớn có nhiệm vụ tập trung một khối lượng lớn các sản phẩm nhựa từ các các hộ sản xuất hay các nhà cung ứng và tiến hành bán cho các cơ sở chế biến.
- Nhà bán lẻ: là các nhà buôn nhỏ, mua trực tiếp sản phẩm nhựa từ các hộ sản xuất hoặc người bán buôn và đem bán trực tiếp cho người tiêu dùng.
- Đại lý và môi giới: là những chủ thể trung gian hỗ trợ tham gia kênh phân phối.
Những căn cứ để lựa chọn kênh phân phối:
- Căn cứ vào đặc điểm của sản phẩm và quy mô sản xuất của hộ để chọn lựa các kênh phân phối phù hợp.
- Căn cứ vào khả năng, đặc điểm của các trung gian để bảo đảm việc tiêu thụ sản phẩm nhựa tại từng thời điểm.
- Căn cứ vào quy mô sản xuất, kênh phân phối của các hộ cùng sản xuất cây lấy nhựa để rút kinh nghiệm và lựa chọn kênh phân phối cho phù hợp với điều kiện của hộ sản xuất.
3. Xúc tiến bán hàng
3.1. Xác định khách hàng tiềm năng
Nhằm để nâng cao doanh thu của hoạt động bán hàng, các hộ sản xuất cần phải xác định được khách hàng tiềm năng trước khi tiến hành tiếp cận. Thu thập thông tin và phân tích để tìm ra đối tượng khách hàng tiềm năng.
3.2. Tiếp cận khách hàng
Tạo mối liên hệ trước khi xúc tiến bán hàng để khách hàng ở trạng thái sẵn sàng cho việc thương lượng mua bán hàng. Liên lạc trước với khách hàng để xin một cuộc hẹn. Trình bày tóm tắt những điểm mạnh của hộ sản xuất cây lấy nhựa, sản lượng và chất lượng các sản phẩm nhựa có thể mang lại cho khách hàng. Sau đó, kiểm tra khả năng chấp nhận của khách hàng.
3.3. Thăm dò, tìm hiểu khách hàng
Khi tiếp xúc khách hàng, nên tiến hành bước thăm dò để nắm thông tin về nhu cầu và tình trạng của khách hàng, sử dụng những câu hỏi mở (những câu hỏi mà khách hàng phải trả lời bằng nội dung vấn đề, chứ không chỉ gật hoặc lắc đầu) để tìm hiểu nhu cầu của khách hàng.
3.4. Đưa ra giải pháp hỗ trợ
Xác nhận nhu cầu của khách hàng và giới thiệu những đặc điểm của sản phẩm mà hộ sản xuất có, khẳng định những lợi ích cho khách hàng mà những đặc điểm của sản phẩm nhựa của hộ.
Tóm lại những vấn đề của sản phẩm mà khách hàng đã chấp nhận. Đề xuất bước kế tiếp cho cả hai bên (chẳng hạn đặt hàng, thảo hợp đồng, hay giao hàng mẫu ...).
4. Giới thiệu sản phẩm 4.1. Mục đích
Thông tin đến các cơ sở chế biến, thu gom và người có nhu cầu sử dụng sản phẩm của mình, thu hút sự chú ý của khách hàng đối với sản phẩm của hộ sản xuất.
4.2. Các hình thức giới thiệu sản phẩm
- Qua các phương tiện thông tin để thông tin với khách hàng về sản phẩm của hộ sản xuất. Tùy theo từng loại sản phẩm và đối tượng tiêu dùng mà sử dụng phương tiện thông tin thích hợp.
- Tổ chức các cửa hàng giới thiệu sản phẩm tại địa phương hay ở nơi thuận tiện vừa giới thiệu sản phẩm vừa bán sản phẩm.
- Tham gia các cuộc triển lãm, các hội chợ hàng nông sản qua đó giới thiệu sản phẩm và ký hợp đồng tiêu thụ.
- Xây dựng thương hiệu và chỉ dẫn địa lý cho các sản phẩm nhựa cũng là một cách quảng bá sản phẩm tốt nhất và đem lại hiệu quả cao nhất đảm bảo cho các hộ sản xuất phát triển một cách bền vững.
- Đăng ký thương hiệu và ghi nhãn mác hàng hóa ngoài tác dụng giới thiệu sản phẩm rộng rải còn có mấy tác dụng sau đây:
+ Người tiêu dùng nhận được những thông tin cần thiết về sản phẩm hàng hóa từ cơ sở sản xuất.
+ Quyền và lợi ích chính đáng của người tiêu dùng và người sản xuất được bảo vệ.
+ Xác định và cụ thể hóa trách nhiệm của tổ chức, cá nhân sản xuất kinh doanh hàng hóa đối với người tiêu dùng và trước pháp luật về hàng hóa kinh doanh.
+ Giúp cho công tác quản lý nhà nước đối với hàng hóa lưu thông trên thị trường.
4.3 Các bước giới thiệu sản phẩm
Tổ chức thực hiện giới thiệu sản phẩm sản phẩm gồm các bước sau:
Bước 1: Xác định mục tiêu của giới thiệu sản phẩm
Mục tiêu chỉ ra các đối tượng khách hàng cần giới thiệu. Các sản phẩm nhựa, chủng loại, chất lượng, khả năng cung cấp…. từng bước giới thiệu về thương hiệu sản phẩm của hộ sản xuất.
Nhằm mục đích lôi cuốn sự chú ý và quan tâm của khách hàng. Nội dung của giới thiệu sản phẩm bao gồm các thông tin về đặc điểm sản phẩm, chất lượng, địa điểm bán hàng, phương thức thanh toán,...