* Phương pháp nhập trước - xuất trước: Phương pháp này dựa trên giả thuyết là hàng hoá nhập trước thì sẽ được xuất trước. Do đó, giá trị hàng hoá xuất kho sẽ được tính hết theo giá trị nhập kho lần trước rồi mới tính tiếp giá nhập kho lần sau. Theo phương pháp này kế toán phải ghi sổ kế toán chi tiết mở cho từng loại hàng về cả số lượng, đơn giá, số tiền của từng lần nhập, xuất kho.
* Phương pháp nhập sau - xuất trước: Phương pháp này dựa trên giả thuyết là hàng hoá nào nhập kho sau nhất sẽ được xuất ra sử dụng trước. Do đó, giá trị hàng hoá xuất kho được tính hết theo giá trị nhập kho mới nhất, rồi tính tiếp theo giá nhập kho kế tiếp sau đó. Như vậy giá trị hàng hoá tồn kho sẽ được tính theo giá tồn kho cũ nhất.
* Phương pháp bình quân gia quyền: Là phương pháp căn cứ vào giá trị hàng tồn kho đầu kỳ và giá trị hàng nhập trong kỳ để tính giá bình quân của một đơn vị hàng hoá. Sau đó tính giá trị hàng hoá xuất kho bằng cách lấy số lượng hàng xuất kho nhân với giá đơn vị bình quân.
* Phương pháp thực tế đích danh: Phương pháp này được sử dụng trong trường hợp doanh nghiệp quản lý hàng hoá theo từng lô hàng nhập.
1.2.3.2. Kế toán giá vốn hàng bán
Trị giá vốn hàng = Trị giá mua hàng + Chi phí thu mua phân bổ xuất bán trong kỳ xuất bán cho hàng tiêu thụ trong kỳ Trong đó:
Chi phí thu mua của + Chi phí thu mua
Chi phí thu mua hàng tồn đầu kỳ phát sinh trong kỳ Tổng giá trị phân bổ cho hàng = x hàng xuất bán
tiêu thụ trong kỳ Tổng giá trị của hàng tồn cuối kỳ và mua trong kỳ trong kỳ