Gà Lương Phượng hay còn gọi là gà Lương Phượng hoa có xuất xứ từ vùng ven song Lương Phượng. đây là giống gà long màu do xắ nghiệp nuôi gà thành phố Nam Ninh, tỉnh Quảng Tây lai tạo thành công sau hơn 20 năm nghiên cứu.
Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ẦẦẦẦẦẦẦẦ 35
Gà Lương Phượng ựược ựưa vào nuôi ở Việt Nam từ năm 1996. Gà có ngoại hình gần giống gà Ri, màu sắc lông ựa dạng. Tuổi trưởng thành, gà mái có màu lông vàng tuyền, vàng ựốm hoa hoặc ựen ựốm hoa; gà trống có màu lông nâu ựỏ, cườm cổ vàng ánh kim, có con ựiểm lông ựen ở vai, lông ựuôi dài xanh ựen, cánh ốp sát thân, chân cao trung bình màu vàng. Tỷ lệ màu lông ở gà mái trưởng thành lúc 140 ngày tuổi ở gà là: vàng rơm 25 - 32%; ựen ựốm hoa, vàng ựốm hoa 68- 75%. ở gà trống lông nâu ựỏ và 100% cá thể có mào ựơn. Gà Lương Phượng có tốc ựộ mọc lông nhanh chiếm tỷ lệ 89,15%; chỉ có 10,84% mọc lông chậm.
Khả năng ựẻ trứng: gà ựẻ bói lúc 143 - 147 ngày tuổi, tỷ lệ ựẻ 5% lúc 149- 152 ngày. Sản lượng trứng/gà mái/68 tuần tuổi ựạt 166,5 quả.
Khả năng cho thịt: gà Broiler ở 12 tuần tuổi ựạt khối lượng 2,0- 2,57kg/con; mức TTTA/1kg tăng khối lượng từ 2,78- 2,811kg (Nguyễn Huy đạt, Nguyễn Thành đồng, 2001)[7], và tỷ lệ nuôi sống cao 96,6% - 99,5% (đào Văn Khanh, 2002)[16]
Gà Lương Phượng: năng suất trứng 165 - 171 quả/mái/10 tháng ựẻ, tiêu tốn 2,53 - 2,65 kg thức ăn/10 quả trứng, tỷ lệ trứng có phôi 96%, tỷ lệ nở/tổng trứng ấp 87 - 88% (Nguyễn Huy đạt, Nguyễn Thành đồng và cộng sự, 2001)[7].
Theo kết quả nghiên cứu tổ hợp lai 3/4 máu Lương Phượng và 1/4 máu Sasso X44 cho thấy gà lai nuôi thịt ựến 70 ngày có tỷ lệ nuôi sống 96%. Khối lượng cơ thể cao hơn gà Lương Phượng 11,67%. Tiêu tốn thức ăn/ kg tăng khối lượng cơ thể thấp hơn gà Lương Phượng nuôi thịt 0,19 kg. Các chỉ tiêu tỷ lệ thân thịt, thịt ựùi, thịt ngực ựều cao hơn gà Lương Phượng (Phùng đức Tiến, đỗ Thị Sợi và cộng sự, 2003) [50].
Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ẦẦẦẦẦẦẦẦ 36