3.2.2.1 Thu thập thông tin thứ cấp
Thông tin thứ cấp là những tài liệu, số liệu sẵn có ựã ựược công bố có liên quan và phục vụ cho ựề tài nghiên cứụ Các thông tin này ựược chúng tôi thu thập từ nhiều nguồn khác nhau nhằm củng cố cơ sở lý luận, cơ sở thực tiễn cũng như giúp làm rõ cho quá trình nghiên cứu, ựạt ựược mục tiêu nghiên cứu của ựề tàị Việc thu thập các thông tin thứ cấp ựể phục vụ cho nghiên cứu ựề tài ựược tổng hợp qua bảng sau:
46
Bảng 3.5 Thu thập thông tin thứ cấp
STT Nội dung thông tin Nguồn thu thập Phương pháp thu thập
1 Cơ sở lý luận, cơ sở thực tiễn về phát triển chăn nuôi gia cầm nói chung và chăn nuôi vịt thịt theo hướng an toàn sinh học nói riêng Các loại sách, báo, tạp chắ, mạng Internet Tra cứu và chọn lọc thông tin
2 đặc ựiểm tự nhiên và ựiều kiện kinh tế - xã hội của huyện Tứ Kỳ
Phòng Thống kê huyện Tứ Kỳ
Tổng hợp từ các báo cáo
3 Tình hình chăn nuôi nói chung và tình hình chăn nuôi vịt thịt nói riêng tại huyện Tứ Kỳ trong những năm gần ựây
Phòng Thống kê huyện Tứ Kỳ
Tổng hợp từ các báo cáo
(Nguồn: Kế hoạch nghiên cứu của tác giả, 2013) 3.2.2.2 Thu thập thông tin sơ cấp
Thông tin sơ cấp là những thông tin chưa ựược công bố, những thông tin này có ựược thông qua quá trình ựiều tra, phỏng vấn các ựối tượng nghiên cứu và các ựối tượng khác liên quan ựến ựề tàị
a) Phân tổ nghiên cứu
Căn cứ vào ựối tượng nghiên cứu của ựề tài có thể chia ra các nhóm tổ nghiên cứu như sau:
(1) Các hộ chăn nuôi vịt thịt trên ựịa bàn:
- Nhóm hộ ựang áp dụng phương thức chăn nuôi vịt thịt theo hướng an toàn sinh học;
- Nhóm hộ chưa áp dụng phương thức chăn nuôi vịt thịt theo hướng an toàn sinh học (ựang áp dụng phương thức chăn nuôi truyền thống).
47
(2) Các cán bộ Khuyến nông, chắnh quyền ựịa phương: thu thập các thông tin về việc triển khai và hướng dẫn thực hiện mô hình, các chắnh sách hỗ trợ, khuyến khắch phát triển chăn nuôi vịt thịt theo hướng an toàn sinh học tại ựịa phương.
b) Thiết kế phiếu ựiều tra
Phiếu ựiều tra là công cụ ựo lường những nhân tố có liên quan ựến cá nhân của người ựược phỏng vấn. Tắnh ựặc thù của nó thể hiện ở chỗ nhờ nó người ta có thể ựo ựược các biến số nhất ựịnh có quan hệ với ựối tượng nghiên cứụ Các phiếu ựiều tra ựược xây dựng riêng cho các nhóm ựối tượng nghiên cứu nhằm phù hợp với mục ựắch nghiên cứụ
Mẫu phiếu 1: Phỏng vấn các hộ chăn nuôi vịt thịt về các thông tin như: Thông tin chung về hộ, quy mô chăn nuôi của hộ, vốn ựầu tư cho chăn nuôi vịt thịt của hộ, phương thức chăn nuôi vịt thịt mà hộ ựang áp dụng, ưu và nhược ựiểm của phương thức chăn nuôi vịt thịt mà hộ ựang áp dụng, những khó khăn và các yếu tố ảnh hưởng trong phát triển chăn nuôi vịt thịt của hộ...
Mẫu phiếu 2: Phỏng vấn các cán bộ Khuyến nông và cán bộ chắnh quyền ựịa phương về các thông tin như: Thông tin chung của cán bộ ựược phỏng vấn, thông tin về các chương trình và hoạt ựộng khuyến nông trong phát triển chăn nuôi vịt thịt nói chung và chăn nuôi vịt thịt theo hướng an toàn sinh học nói riêng, những thuận lợi và khó khăn trong triển khai mô hình phát triển chăn nuôi vịt thịt theo hướng an toàn sinh học tại ựịa phương, các chắnh sách hỗ trợ, khuyến khắch của chắnh quyền ựịa phương, kết quả triển khai mô hình chăn nuôi vịt thịt theo hướng an toàn sinh học tại ựịa phương...
c) Tiến hành thu thập thông tin
Chúng tôi chủ yếu sử dụng bộ phiếu ựiều tra ựã ựược chuẩn bị nhằm thu thập các thông tin cần thiết phục vụ cho ựề tài nghiên cứụ Tổng số mẫu ựược chọn ựể tiến hành ựiều tra là 95 mẫu và ựược phân bổ cụ thể như sau:
48
Bảng 3.6 Phân bổ mẫu ựiều tra
STT đối tượng Phân loại ựối tượng Số mẫu ựiều tra
Hộ chăn nuôi theo hướng an toàn sinh học
45 1 Hộ chăn nuôi vịt thịt
Hộ chăn nuôi theo phương thức truyền thống
45
2 Cán bộ khuyến nông 3
3 Cán bộ chắnh quyền 2
4 Tổng mẫu 95
(Nguồn: Kế hoạch nghiên cứu của tác giả, 2013)
Bên cạnh ựó, ựể thu thập một cách ựầy ựủ và toàn diện hơn chúng tôi còn sử dụng các công cụ trong bộ công cụ PRA (đánh giá nhanh nông thôn có sự tham gia của người dân). PRA tập hợp một hệ thống các công cụ nghiên cứu, thông qua các công cụ này cán bộ nghiên cứu và người dân cùng phát hiện ra vấn ựề, phân tắch và ựề ra giải pháp. Các công cụ chắnh trong bộ công cụ của PRA như: Xem xét số liệu thứ cấp, quan sát trực tiếp, vẽ sơ ựồ thôn bản, mặt cắt, phỏng vấn bán cấu trúc, phân loại giàu nghèoẦ Tùy thuộc vào mục ựắch nghiên cứu mà cán bộ nghiên cứu có cách lựa chọn và phối hợp các công cụ khác nhaụ
Trong ựề tài này, ựể nắm rõ ựược tình hình chăn nuôi vịt thịt, ựặc biệt là chăn nuôi vịt thịt theo hướng an toàn sinh học của các hộ dân trên ựịa bàn nghiên cứu chúng tôi sử dụng 3 công cụ chủ yếu trong bộ công cụ PRA là công cụ Thảo luận nhóm, công cụ Phỏng vấn sâu và công cụ Quan sát trực tiếp.
Thảo luận nhóm các hộ chăn nuôi: Tổ chức cho các hộ nông dân thảo luận về các vấn ựề trong quá trình chăn nuôi vịt thịt. Các vấn ựề ựó bao
49
gồm: nhận xét về quá trình chăn nuôi vịt thịt, ựặc biệt là chăn nuôi vịt thịt theo hướng an toàn sinh học, những khó khăn gặp phải trong quá trình chăn nuôi vịt thịt... Người nông dân sẽ thảo luận với nhau, tự ựưa ra các ý kiến, các nhận ựịnh của mình về các vấn ựề. Thông qua các ý kiến phân tắch của người nông dân, người ựiều tra có thể rút ra ựược các kết luận liên quan tới vấn ựề nghiên cứụ
Phỏng vấn sâu là phương pháp thu thập thông tin trong ựó người ựược phỏng vấn sẽ trả lời một số câu hỏi do nhà nghiên cứu ựặt rạ Phỏng vấn sâu giúp chúng tôi ựi sâu vào một số khắa cạnh của những cảm nhận, ựộng cơ, thái ựộ hoặc lịch sử cuộc ựời của người cung cấp thông tin. Chúng tôi tiến hành phỏng vấn sâu kết hợp trong quá trình ựiều tra bằng phiếu ựiều tra ựã ựược chuẩn bị sẵn. Qua ựó sẽ hiểu rõ, cặn kẽ hơn quá trình chăn nuôi vịt thịt theo hướng an toàn sinh học của người dân và các vấn ựề liên quan trong quá trình chăn nuôị
Quan sát trực tiếp là phương pháp thu thập thông tin xã hội sơ cấp về ựối tượng nghiên cứu bằng cách quan sát trực tiếp và ghi chép tỉ mỉ mọi nhân tố có liên quan ựến ựối tượng nghiên cứu và có ý nghĩa ựối với mục tiêu của cuộc nghiên cứụ Thông thường ựược sử dụng một cách ựồng thời với các phương pháp thu thập thông tin ựịnh lượng và một số phương pháp thu thập thông tin tin ựịnh tắnh khác như phỏng vấn sâu, phỏng vấn sâu cá nhân và thảo luận nhóm. Trong nghiên cứu này chúng tôi tiến hành quan sát trực tiếp quá trình chăn nuôi vịt thịt của người dân, ựặc biệt là chăn nuôi vịt thịt theo hướng an toàn sinh học.