Căn cứ vào quỏ trỡnh hỡnh thành kỹ năng- kỹ xảo thỡ bài dạy thực hành được cấu trỳc bởi ba giai đoạn như sơ đề dưới đõy (sơ đề 1.5):
Sơ đồ 1.5 Cấu trỳc bài dạy thực hành kỹ thuật 3 giai đoạn
Nội dung cụ thể của từng giai đoạn như sau:
Giai đoạn l: giai đoạn chuẩn bị:
- Giỏo viờn hướng đẫn mục tiờu, yờu cầu cụ thể của bài thực hành: Cần hoàn thàm cụng việc gỡ? Hỡnh thành và rốn luyện kỹ năng nào? Thời gian và mức độ cần hoàn hành... ,để định hướng cho học sinh.
- Kiểm tra, phục hội những kiến thức, kỹ năng cú liờn quan đến bài thực hành, trang bị thờm hiểu biết về kỹ năng mới cần hỡnh thành.
- Nờu khỏi quỏt trỡnh tự cụng việc: Cỏc động tỏc, thao tỏc, cử động,kốm theo cỏc phương tiện, dụng cụ để thực hiện và cỏch thức tiến hành.
Giai đoạn 2: giai đoạn thực hành:
Nội đang chớnh của giai đoạn này gồm:
- Phõn chia vị trớ, dụng cụ, vật liệu cho cỏ nhõn hoặc cho từng nhúm. - Học sinh tổ chức nơi làm việc, tỏi hiện, bắt chước, hành động mẫu của giỏo viờn kết hợp với cỏc phương tiện trực quan và tiến hành luyện tập theo trỡnh tự cụng việc được giao (bước, nguyờn cụng hoặc quy trỡnh cụng nghệ).
- Giỏo viờn theo dừi, uốn nắn, hướng dẫn thường xuyờn và kiểm tra từng bước, từng phần cụng việc. Đặc biệt chỳ ý hướng dẫn học sinh tự kiểm tra, tự điểu chỉnh hành động.
Giai đoạn 3: giai đoạn kết thỳc:
Kết thỳc bài thực hành, giỏo viờn yờu cầu học sinh ngừng hoạt động, nộp sản phầm hoặc những kết quả đó thu nhận được.
- Giỏo viờn nhận xột, đỏnh giỏ hoạt động thực hành của cỏ nhõn hoặc của nhúm một cỏch cụ thể, toàn diện từ khõu chuẩn bị, hiểu biết, động tỏc, sản phẩm, tinh thần và ý thức học tập.
- Yờu cầu học sinh thu dọn vật liệu, dụng cụ, làm vệ sinh phũng thực hành [13].