- So sánh với các nhiệm vụ đã giải quyết Tìm các cách giải quyết mớ
b) Trường hợp “Bài văn điểm 10” (dựng cho bồi dưỡng GV)
4.5.6. Ví dụ về WebQuest: Thực phẩm biến đổi gien“ ”
Ví dụ đợc trình bày về WebQuests đề cập một đề tài mà đang đợc tranh luận gay gắt tại nhiều nớc. Đề tài “Thực phẩm biến đổi gien” đợc xem xét dới nhiều góc độ chuyên môn và ph- ơng diện khác nhau nh về công nghệ sinh học, pháp lý, sinh học, sinh thái cũng nh nhân đạo.
a) Nhập đề
Học sinh sẽ đợc giới thiệu đề tài, đồng thời đợc chỉ ra những cơ hội ứng dụng và cả những nguy hiểm có thể có của thực phẩm biến đổi gien:
Với khái niệm “thực phẩm biến đổi gien” nhiều ngời nghĩ đến những quả cà chua to, có thể để đợc hàng tháng, đỏ tơi và thơm ngon.
Nhng “thực phẩm biến đổi gien” hiện nay đang gây ra những tranh luận với những ý kiến khác nhau: Đối với một số ngời thì đó là sản phẩm của quỷ sứ. Đối với những ngời khác thì “thực phẩm biến đổi gien” là giải pháp cho vấn đề dinh dỡng, đặc biệt là cho những nớc nghèo.
Vậy thái độ của chúng ta đối với thực phẩm biến đổi gien nh thế nào?
Với việc đặt vấn đề trên, học sinh đợc đặt trong một tình huống có vấn đề. Học sinh cha biết bản chất của thực phẩm biến đổi gien nên cha giải quyết đợc vấn đề nêu ra.
b) Xác định nhiệm vụ
Để giải quyết đợc vấn đề trên, cần tìm hiểu để trả lời hai câu hỏi sau đây trong WebQuest này:
• Thức ăn biến đổi gien ( Genfood“) là gì? „
• Thức ăn biến đổi gien có nguy hiểm cho sức khoẻ của con ngời và môi trờng?
Để trả lời hai câu hỏi này, lớp học đợc chia làm 4 nhóm nhằm nghiên cứu chủ đề trong vai trò của các nhóm xã hội khác nhau:
• Nhóm 1: ‘Các nhà bảo vệ môi trờng’,
• Nhóm 2: ‘Các nhà khoa học’,
• Nhóm 3: ‘Tổ chức bảo vệ ngời tiêu dùng’,
• Nhóm 4: ‘Các nhà lập pháp’.
Mỗi nhóm có nhiệm vụ riêng nhằm chuẩn bị cho ‘Hội nghị thế giới về dinh dỡng’ trong tháng tới (một cách giả định). Chủ đề của từng nhóm sẽ lần lợt là:
• Thực phẩm biến đổi gien có phá hủy môi trờng của chúng ta không ?
• Thực phẩm biến đổi gien có phải là giải pháp cho những vấn đề dinh dỡng của thế giới hay không ?
• Ngời tiêu dùng cần phải biết những gì về thực phẩm biến đổi gien ?
• Có cần phải đánh dấu thực phẩm biến đổi gien không và vì sao ?
Giáo viên hớng dẫn các trang web trên Internet liên quan đến chủ đề đã đợc chọn lọc và liên kết trên trang webQuest về chủ đề. Chẳng hạn các trang có tên nh sau:
• Thực phẩm biến đổi gien là gì ?
• C ó thể sản xuất những thực phẩm nào bằng cách biến đổi gien ?
• Bốn ví dụ về các cây trồng đ ợc biến đổi gien
• Ngày nay những thực phẩm biến đổi gien nào đã có bán trên thị tr ờng và chúng đ ợc bán ở đâu ?
• Làm thế nào ta có thể nhận biết các thực phẩm biến đổi gien ?
• Ăn các các thực phẩm biến đổi gien có nguy hiểm không ?
d) Thực hiện:
• Học sinh làm việc theo nhóm, tìm kiếm thông tin chủ yếu trên các trang web đã chỉ dẫn, thu thập, sắp xếp, xử lý và đánh giá thông tin theo chủ đề của nhóm, rút ra những kết luận và quan điểm riêng về chủ đề trên cơ sở xử lý thông tin tìm đợc
• Mỗi nhóm cần xây dựng một báo cáo tham luận để chuẩn bị trình bày trong ‘hội nghị quốc tế’ về thực phẩm gien sắp tới theo chủ đề nghiên cứu của nhóm.
e) Trình bày kết quả
• Kết quả báo cáo của các nhóm có thể đa lên trang web để công bố.
• Tổ chức ‘hội thảo quốc tế về thực phẩm gien’, đó là thảo luận toàn lớp, trong đó các nhóm trình bày kết quả nghiên cứu và từng nhóm.
f) Đánh giá:
• Giáo viên và học sinh đánh giá kết quả và quá trình thực hiện WebQuest.
• Học sinh tự rút ra kết luận cho các câu hỏi sau:
Bây giờ, sau khi thảo luận bạn có ăn thực phẩm biến đổi gien không ?
Thực phẩm biến đổi gien đợc điều chế từ các phòng thí nghiệm của quỷ sứ, hay chúng là thực phẩm của thế kỷ 21 ?
Bạn là ngời ủng hộ hay phản đối thực phẩm biến đổi gien ?
Bài tập
1. Ông/Bà hãy so sánh u, nhợc điểm của WebQuest với dạy học sử dụng truy cập mạng Internet thông thờng.
2. Ông/Bà hãy phân tích sự phù hợp và khả năng vận dụng thuyết kiến tạo trong phơng pháp WebQuest.
3. Ông/Bà hãy thảo luận với đồng nghiệp về khả năng áp dụng phơng pháp WebQuest trong môn học mà mình phụ trách, tìm ra một số chủ đề có thể vận dụng phơng pháp WebQuest.
4. Hãy xây dựng một ví dụ phác thảo kế hoạch dạy học cho một bài dạy học theo phơng pháp WebQuest.