KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 3.1 Kết quả nghiên cứu trên ựàn gà sinh sản
3.1.1. đặc ựiểm ngoại hình và kắch thước các chiều ựo
- Gà Hắc phong 01 ngày tuổi
Hình 3.1. Gà Hắc Phong 01 ngày tuổi
Gà Hắc Phong 01 ngày tuổi có toàn bộ thân ựược bao phủ bởi lông màu ựen, mịn; ựầu thanh, mỏ màu ựen; chân màu ựen, có 6 ngón và một hàng lông ở ngón ngoài cùng. Theo Phạm Công Thiếu và cs (2004) nghiên cứu trên gà HỖmông cho biết gà HỖmông có màu lông ựa dạng nhưng chiếm tỷ lệ nhiều nhất là lông màu hung nâu ựen và sọc dưạ Như vậy gà Hắc Phong 1 ngày tuổi có màu lông ựồng nhất hơn so với gà HỖmông 1 ngày tuổị
- Gà Hắc Phong trưởng thành
Chúng tôi tiến hành quan sát ngoại hình gà thắ nghiệm ở 20 tuần tuổi ở cả trống và mái, tiến hành mô tả ngoại hình, kết quả ựược thể hiện tại bảng 3.1.
Học viện Nông nghiệp Việt Nam Ờ Luận văn Thạc sỹ Khoa học Nông nghiệp Page 34
Bảng 3.1 Ngoại hình gà Hắc Phong ở 20 tuần tuổi
Loại gà Trống Mái Ngoại hình - Tầm vóc nhỏ, nhanh nhẹn. - Tầm vóc nhỏ, nhanh nhẹn Màu sắc lông, da
- Bộ lông xước màu ựen ựồng nhất, lông ựuôi và lông cánh dài có màu ựen ánh xanh, màu da chủ yếu là ựen xám
- Bộ lông xước màu ựen tuyền ựồng nhất, màu da chủ yếu là ựen xám
đầu, mỏ
- đầu to, da mặt màu ựỏ thẫm, mắt ựen, mỏ màu ựen.
- đầu có chùm lông trên ựỉnh ựầu giống gà Ác nhưng màu ựen, mỏ màu ựen xám.
Mào, tắch
- Có 2 loại mào: mào cờ (43,33%) và mào nụ (56,67%), màu ựỏ hơi ựen, tai màu ựen tắm có ánh màu xanh lục, tắch gà có màu ựỏ sẫm
- Mào nụ nhỏ màu ựen tắm, tai có màu ựen tắm có ánh xanh lục, tắch màu ựen xám
Chân
- Chân ựen chiếm ựa số còn lại là màu chì và ựen chì, chân có 6 ngón và có cựa dài và có hàng lông ựen ở ngón ngoài cùng.
- Chân ựen chiếm ựa số, chân có 6 ngón có hàng lông ựen ở ngón ngoài cùng.
Học viện Nông nghiệp Việt Nam Ờ Luận văn Thạc sỹ Khoa học Nông nghiệp Page 35
Gà trống Hắc Phong 20 tuần tuổi Gà mái Hắc Phong 20 tuần tuổi
đầu gà trống Hắc Phong
đầu gà mái Hắc Phong
Học viện Nông nghiệp Việt Nam Ờ Luận văn Thạc sỹ Khoa học Nông nghiệp Page 36
Gà Hắc Phong có bộ lông ựen, da ựen và thịt ựen, xương ựen, tiết ựen giống gà Ác nhưng khác về màu lông. Phạm Công Thiếu và cs (2004) cho biết gà HỖmông trưởng thành có màu lông không ựồng nhất, gà trống phân ly thành 2 kiểu màu lông là màu hoa mơ ựen và màu ựen ựỏ thẫm, gà mái phân ly thành 3 màu lông khác nhau nhưng chủ yếu là 2 màu là mơ ựen trắng và mơ nâu ựen. Như vậy gà Hắc Phong trưởng thành có màu lông ựồng nhất hơn so với gà HỖmông trưởng thành.
- Kắch thước các chiều ựo
Tiến hành ựo kắch thước của 15 gà trống và 15 gà mái cho mỗi lần ựo ở 2 giai ựoạn là 8 tuần tuổi và 20 tuần tuổị Kết quả thu ựược tại bảng 3.2.
Bảng 3.2 Kắch thước các chiều ựo của gà Hắc Phong
(n=15; ựvt: cm)
Chỉ tiêu
8 tuần tuổi 20 tuần tuổi
Trống Mái Trống Mái X SE X SE X SE X SE Dài thân 13,11 0,30 11,9 0,06 17,01 0,07 13,71 0,02 Dài cánh 14,76 0,12 14,00 0,09 18,25 0,15 14,85 0,07 Dài lườn 7,89 0,08 7,38 0,10 12,89 0,06 8,98 0,09 Dài ựùi 12,30 0,32 11,04 0,04 14,44 0,09 11,72 0,09 Cao chân 8,88 0,04 7,68 0,08 11,39 0,10 8,36 0,09 Vòng ngực 21,71 0,23 19,85 0,30 28,29 0,26 26,49 0,00 Vòng chân 3,41 0,06 3,23 0,05 4,79 0,09 3,72 0,06 Kết quả thu ựược cho thấy kắch thước các chiều ựo của gà trồng là lớn hơn gà máị Tốc ựộ tăng trưởng kắch thước của dài cánh, dài thân, dài ựùi và vòng ngực là lớn, ựặc biệt là vòng ngực ở cả gà mái và gà trống. Sau 12 tuần tuổi, vòng ngực của gà trống tăng lên tới 6,58cm, gà mái tăng lên 6,64cm. Vòng chân, cao chân có tốc ựộ tăng trưởng về kắch thước chậm
Học viện Nông nghiệp Việt Nam Ờ Luận văn Thạc sỹ Khoa học Nông nghiệp Page 37