2. KĨ THUẬT NHÂN GIỐNG CÀ PHÊ
2.1.2. Phương pháp ương cây trên luống
Là phương pháp cho kết quả cao hơn hẳn gieo hạt thẳng hay trồng cà phê “rai” tuy vậ y vẫn không thuận tiệ n bằng ương trong túi bầu.
Rấm hạt. Trước khi ương, hạt được xử lí và rấ m để tăng độ nảy mầ m đồng đều. Dùng nước vôi trong 2%, ở 55 – 600C ngâm trong 18 giớ, rồi hong khô. Hố rấm
hạt đào sâu 10cm, rộng 1m, dài 5cm. Dùng ván ép nhẹ cho hạt chìm vào cát. Tưới đẫm. Phủ luống bằng liếp tranh đã phun Boócđô trừ nấm. Tưới phun đủ ẩm. Sau 7 – 10 ngày kiểm tra hàng ngày lựa các hạt đã nảy mầ m (nứt nanh) ra để đe m ương trên luống hoặc
trong túi bầu.
Chọn đất vườn ương. Vườn ương cần cho cả 2 trường hợp: ương trên luố ng
hay trong túi bầu. Vị trí vườn ương cần đạt ở đất bằng hoặc thoải, thoát nước, gần
nguồn nước tưới (cần 1.000 m3 nước tưới/ha/vụ) nhưng tránh nguy cơ ngập nước, thuận
tiện cho việc vận chuyển cây con.
Đất vườn ương dùng để ương trên luống hay nạp vào bầu cần loại tơi xốp,
tránh quá sét hay quá cát, giàu chất hữu cơ (2 – 4%) Thiết kế vườn ương:
- Là m đất: đất được cầy bừa nhiều lầ n cho tơi xốp, rải 1 – 2 tấn vô i bột/ha
(100 – 200g/m2) trước lần bừa cuối cùng. Đất lên thành các luống kết hợp với việc bón
lót để ương cây trên luống. Chân luống rộng 1,2m, mặt luống 1 m để bố trí 6 hàng cà phê cách nha u 18cm. Luống cao 15 – 20cm, giữa các luống có đường đi rộng 0,5m.
Sau khi lên luống, một ha bón lót 40 – 50 tấn phân chuồ ng mục đã ủ với phân lân nung
chảy (1% trọng lượng) trước đó 1 tháng. Chung quanh vườn ương cần đào rãnh thoát
nước rộng 50c m sâu 60cm.
- Dựng giàn che: già n dựng bằng các cọc dài 2,2 – 2,4m, đường kính 7 – 8cm, chôn sâu 0,4 m còn lại chiề u cao cách mặt đất 1,8 – 2,0 m. Cọc cách nhau 2,0m đầu cọc
có chạc để đỡ và buộc xà bằng nứa. Xà nga ng dài tối thiểu 3,2m. Che trên giàn bằng
các loại lá như cỏ tranh, cỏ la u (1 m3/100 m2)
Chung quanh vườn cần che bằng các liếp thưa để tránh mưa gió mạnh và ngăn
Ương hạt: dùng các khung gỗ có đanh tre dài 2c m để định vị các lỗ nhỏ bỏ hạt
trên mặt luống cách nhau 18cm x 18c m. Đặt các hạt đã nứt nanh vào lỗ, lấp đất cho hạt
cách mặt đất 1,2 – 1,5cm. Phủ mặt luố ng bằng rơm hay cỏ mịn dày 2 – 3c m. Tưới phun đẫm lần đầu.
Chăm sóc vườn ương: vườn cần được tưới ẩ m đều và phá váng sau khi mưa
lớn. Khoảng 15 ngày sau hạt bắt đầu trồi lê n mặt đất, cần dỡ bỏ lớp cỏ rơm. Xới đất
nhẹ. Chế độ tưới đối với việc ương cây trên luố ng trung bình như sau: Thá ng đầu tiên: 1,5lít/m2, tưới hà ng ngày hoặc cách 1 ngày. Thá ng thứ 2: 2,0lít/m2, tưới 3 – 4ngày/lần.
Thá ng thứ 3-4: 4lít/m2, tưới 1 tuần/lần.
Thá ng 5- 6: 5lít/m2, tưới 10 ngày/lầ n.
Khi cây có 1 đôi lá thật trở đi, bắt đầu bón thúc 2 – 3tuần/lần bằng nước phân
hữu cơ loãng +0,5% phân lân. Nước phân loãng là các loại phân hữu cơ (phân chuồng
hoai, khô dầu, xác mắ m, lá phân xanh) được ngâm trong bể 1 – 2 tháng pha với nước lã
tỉ lệ 1/5 – 1/7. Tránh dùng phân tươi và phân khoáng để tưới. Từ tháng thứ 3 mới tưới
xen kẽ một lượt phân khoáng nồng độ 0,1 – 0,15% gồm urê và KCl (2:1)
Trong suốt 6 tháng ương cây, lượng phân bón cần cho 1 ha vườn ương là
khoảng 30 – 50 tấn phân chuồng, 10 – 20 tấn lá phân xanh, 2 tấn khô dâu, xác mắ m, 1
tấn phân lân nung chảy, 300 – 500 kg urê, 200 – 300 kg KCl. Để phòng trừ nấ m bệnh
dùng boócđô 0,5% phun định kì 2 tuần/lầ n.
Khi cây con có 3 đôi lá thật trở đi bắt đầu dỡ dần vật liệ u che giàn, dỡ là m 7 – 8 lần. Trước khi cà phê được đem trồng 20 – 30 ngày lớp che trên giàn được rỡ hoàn
toàn để cây non quen với 100% ánh sáng trực xạ để tránh héo chết ngoài nương.
