3. SẢN XUẤT GIỐNG
2.4. Khảo nghiệm và đưa giống ra sản xuất
Khi nghiên cứu nguồn vật liệu ở các thí nghiệ m khảo sát tập đoàn ( mục 4.2)
các mẫu giống bố trí không nhắc lại mỗ i ô khoảng 20 cây, 9 – 14 ô thí nghiệ m bố trí
một ô đối chứng. Trường hợp khảo sát thíc h ứng các dòng, giống ở một số mùa vụ khó khăn… có thể bố trí không nhắc lại. Ở mỗ i ô trồng 24 – 40 cây.
Các thí nghiệ m so sánh giố ng thường bố trí theo phương pháp khối ngẫu nhiên (RCB)mỗi ô thí nghiệ m 20 – 30 cây, có 3 – 4 lần nhắc lại. Các giố ng triển vọ ng được đưa khảo nghiệm nhà nước, và tiếp tục đưa thử nghiệ m sản xuất theo mục đíc h mà
xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxx xxx xxx x x x x x x x x x
giống phục vụ (các địa bàn, mùa vụ, nhu cầu sử dụng sản phẩ m… ). Công việc này
được triển khai ở các hợp tác xã, các hộ, trang trại…
3. NHÂN GIỐNG
Khi triển kha i nhân giống (để phát triển giống mới) cần xác định số lượng hạt
giống cần thiết, mức độ thuầ n, độ sạch và các chỉ tiêu chất lượng khác của hạt giống. Ở Miền Bắc nước ta sản xuất hạt giống cà chua thường được triển kha i vào vụ đông (vụ thuận lợi trong nă m). Ruộng nhân giống cà chua nên bố trí cách li khoảng 30
– 40c m trở lên và cần được đảm bảo tốt quy trình kĩ thuật chăm sóc. Tiến hành loại bỏ các cây không đạt tiêu chuẩn của giống vào thời kì rộ hoa, rộ quả, gần thu hoạch lứa
quả đầu.
Một số quả đầu và lứa quả ngọn không dùng lấy hạt là m giống. Khi quả đã chuyển chín đỏ, hoặc chín một nửa là có thể thu hoạch để lấy hạt. Ở kho tiếp tục để quả
chín. Tiến hà nh bổ quả, vắt hạt, cho lên men từ 2 – 5 ngày (tuỳ nhiệt độ), đãi hạt, rửa
thật sạch. Sau đó hạt được phơi ở nắng nhẹ, gió nhẹ, hoặc sấy. Hạt khô được bảo quản đúng kĩ thuật.
4. GIỐNG ƯU THẾ LAI VÀ SẢN XUẤT HẠT LAI F1 Ở CÀ CHUA
Các giống ưu thế la i F1 hay còn gọi là các giố ng la i có ưu điểm mà các giống
thuầ n khó có thể đạt được. Ngày nay việc nghiê n cứu tạo ra các giống lai và công nghệ
sản xuất hạt lai F1 được thế giới rất quan tâ m.
Để tạo giống ưu thế lai cần xây dựng tập đoàn các giống, dòng, chúng được
nghiên cứu tốt về các đặc trưng, đặc tính. Việc đánh giá các khả nă ng kết hợp chung
(g.c.a), kết hợp riêng (s.c.a) của các giống, dòng là vấn đề rất quan trọng và cần thiết
trong việc tạo giố ng ưu thế la i.
Để đánh giá các khả năng kết hợp, ta thường áp dụng các phương thức lai như dialen, lai đỉnh với việc sử dụng bộ giống thử tốt. Từ đó ta thiết lập các chương trình để
thu các F1 từ các tổ hợp lai (tập đoàn giống lai F1) đánh giá, chọn lọc ra các tổ hợp có
triển vọng và chúng được đưa vào các thử nghiệm khác nha u, từ đó chọn ra giống lai
phục vụ sản xuất theo các mục tiêu đề ra.
Đối với các giống lai F1, hàng nă m cần phải liê n tục sản xuất hạt giố ng trên cơ
sở lai giữa bố mẹ. Vì thế công nghệ sản xuất hạt giố ng la i F1 là vấn đề hết sức quan
trọng, nó quyết định quy mô sử dụng và hiệu quả kinh tế của giống lai.
Chi phí lớn cho sản xuất hạt giố ng lai F1 là việc khử đực và thụ phấn. Để giảm
nhẹ chi phí cho khử đực, có thể sử dụng các dòng mẹ có các dạng bất dục đực khác
nha u. Ở cà chua đã phát hiệ n ra nhiều gen (lặn) ở nhân gây bất dục hạt phấn như ms – 32, ms – 35, 446ms… Ngoài ra, đã phát hiện ra các dạng bất dục đực có chức năng có
ý nghĩa ứng dụng như gen ps – bao phấn không mở, các dạng có vòi nhuỵ cái vươn cao hơn bao phấn… Tuy nhiê n, khi sử dụng các dạng bất dục đực nêu trên thường gặp
nhiề u trở ngại như tính bất dục thường có hiệ u quả đa hiệu bất lợi, ảnh hưởng lớn tới năng suất và khả năng thích ứng của các con lai.
Vấn đề khử đực bằng tay (thủ công) vẫn là phương thức khử đực chủ yếu
trong sản xuất hạt lai. Đặc điể m cấu trúc hoa cà chua không gây nhiều khó khăn cho
việc thực hiện thao tác này. Hơn nữa từ một quả cà chua lai có thể thu được nhiều hạt.
Nếu hạch toán kinh tế, việc sản xuất hạt lai cà chua F1 với khử đực thủ công vẫn đem
lại hiệu quả tốt, và có thể sản xuất ra khối lượng hạt giố ng F1 đủ lớn đáp ứng cho nhu
cầu sản xuất.
Ruộ ng sản xuất hạt lai F1 thường bố trí tỉ lệ 1 bố - 6 mẹ. Cây bố có thể trồng mau hơn và thường trồng trước cây mẹ 6 – 7 ngày. Các cây mẹ trồng ở luống theo hàng
đôi, luống có rãnh rộng để tiện cho việc thao tác đi lai. Ở Miền Bắc Việt Nam sản xuất
hạt lai cà chua F1 thường tiến hà nh vào vụ đông (vụ thuậ n lợi trong nă m)
Sau khi thụ phấ n 4 – 5 ngày, bầu nhuỵ cái bắt đầu nở phình ra, báo hiệ u hoa lai đậu quả. Khi quả chuyể n chín đỏ có thể thu hoạch để lấy hạt theo quy trình kĩ thuật.
Bài 5