Nƣớc thải sau khi để lắng, diệt khuẩn đƣợc trả về môi trƣờng tự nhiên bằng các cách:
Tƣới cây trồng (nếu là nƣớc ngọt).
Đƣa vào ao cát để ngấm tự nhiên.
Xả ra sông rạch sau khi xử lý diệt khuẩn 2-3 ngày.
Hình 4.4.6. Nước thải được đưa vào ao cát
B. Câu hỏi và bài tập thực hành 1. Câu hỏi
Trình bày các bƣớc xử lý chất thải ao nuôi cá.
2. Các bài tập thực hành
Củng cố kiến thức và rèn luyện kỹ năng nghề để thực hiện các bƣớc công việc bơm hút bùn đáy ao và xử lý bằng chế phẩm vi sinh.
Nguồn lực: cho mỗi nhóm + Ao nuôi cá bống tƣợng
+ Khu đất trống chứa bùn thải
+ Máy bơm 5-8 CV và ống dẫn nhựa… 01 máy
+ Cuốc, xẻng, trang cào bùn 1-2 cái/loại
+ Chế phẩm vi sinh Số lƣợng theo hƣớng dẫn Cách thức tiến hành: chia lớp thành các nhóm, mỗi nhóm 5 học viên.
Nhiệm vụ của nhóm khi thực hiện bài tập:
Bơm hút bùn đáy ao vào khu đất trống và xử lý bùn đáy bằng chế phẩm vi sinh theo hƣớng dẫn tại mục 2. Xử lý bùn đáy.
Thời gian hoàn thành: 8 giờ
Kết quả và tiêu chuẩn sản phẩm cần đạt đƣợc sau bài thực hành:
Bùn đáy đƣợc bơm vào khu đất trống và xử lý bằng chế phẩm vi sinh.
2.2. Bài thực hành 4.4.2. Xử ý nƣớc thải bằng hóa chất diệt khuẩn
Mục tiêu:
Củng cố kiến thức và rèn luyện kỹ năng nghề để thực hiện các bƣớc công việc xử lý nƣớc thải bằng chlorine.
Nguồn lực: cho mỗi nhóm + Ao xử lý hóa chất
+ Thau, xô, ca nhựa 1-2 cái/loại
+ Chlorine Tùy theo lƣợng nƣớc trong ao
Cách thức tiến hành: chia lớp thành các nhóm, mỗi nhóm 5 học viên. Nhiệm vụ của nhóm khi thực hiện bài tập:
Thực hiện các bƣớc theo hƣớng dẫn tại mục 4. Tiêu diệt mầm bệnh trong nƣớc thải:
+ Tính lƣợng nƣớc thải và lƣợng chlorine cần xử lý và + Xử lý nƣớc thải trong ao bằng chlorine
Thời gian hoàn thành: 3 giờ
Kết quả và tiêu chuẩn sản phẩm cần đạt đƣợc sau bài thực hành: Nƣớc thải trong ao xử lý hóa chất đƣợc diệt khuẩn bằng chlorine.
C. Ghi nhớ
Cần xử lý nƣớc thải, bùn đáy ao nuôi cá trƣớc khi đƣa ra môi trƣờng tự nhiên.
Lƣu giữ nƣớc thải đã xử lý hóa chất diệt khuẩn nhiều hơn 2 ngày trƣớc khi đƣa ra môi trƣờng.
Bài 5. GHI NHẬT KÝ NUÔI CÁ Mã bài: MĐ 04-05
Nhật ký nuôi cá gồm những số liệu, thông tin kỹ thuật hàng ngày của ao nuôi cá nhƣ thả cá giống, cho ăn, tốc độ sinh trƣởng và hoạt động của cá, môi trƣờng nuôi hàng ngày, thuốc, hóa chất đã sử dụng và chi phí nuôi, kết quả thu hoạch vào cuối vụ.
Đây là những thông tin cần thiết cho các cơ sở nuôi cá bống tƣợng nhằm minh chứng sản phẩm sạch, an toàn vệ sinh thực phẩm, đảm bảo phát triển nuôi trồng thủy sản bền vững ,đáp ứng nhu cầu thị trƣờng nội địa và quốc tế.
Mục tiêu:
Nêu đƣợc ý nghĩa của việc ghi nhật ký quá trình nuôi cá bống tƣợng; Ghi đƣợc đầy đủ các thông tin cần thiết liên quan đến quá trình nuôi cá..
A. Nội dung