5.1. Ảnh hưởng của nhiệt độ nước đến cá
Nhiệt độ nƣớc trong ao chịu ảnh hƣởng của sức nóng mặt trời. Tuy nhiên, sự thay đổi của nhiệt độ nƣớc chậm hơn nhiệt độ không khí rất nhiều.
Nhiệt độ nƣớc ao nuôi thích hợp cho cá bống tƣợng là 26-280C, chênh lệch nhiệt độ vào buổi sáng với buổi chiều không lớn hơn 30
C.
Trong ao có nhiệt độ nƣớc thích hợp và ổn định, cá khỏe, ăn mạnh và lớn nhanh.
Ngƣợc lại nhiệt độ nƣớc không thích hợp hay chênh lệch giữa buổi sáng với buổi chiều lớn sẽ ảnh hƣởng đến sức khỏe và tốc độ lớn của cá.
Khi nhiệt độ thấp hơn 250C hay cao hơn 320C, cá sẽ giảm ăn, chậm lớn. Nhiệt độ nƣớc không ổn định, chênh lệch trong ngày lớn hơn 50C sẽ gây sốc, ảnh hƣởng đến sức khỏe của cá.
Nhiệt độ nƣớc cao làm cho oxy hòa tan trong nƣớc tách ra và đi vào không khí, hàm lƣợng oxy hòa tan trong nƣớc giảm trong khi vi khuẩn phân hủy mạnh bùn đáy, tiêu hao nhiều oxy ở đáy ao, gây bất lợi cho cá bống tƣợng có tập tính sống đáy.
Nhiệt độ còn ảnh hƣởng đến sự phát triển của vi sinh vật gây bệnh. Nhiệt độ nƣớc cao thúc đẩy sự phát triển của vi khuẩn. Khi nhiệt độ thấp, cá dễ nhiễm bệnh nấm, virus.
Vì vậy, ngƣời nuôi cần kiểm tra nhiệt độ nƣớc hàng ngày và có các biện pháp xử lý thích hợp khi nhiệt độ nƣớc ao nuôi biến động nhiều hay không thích hợp với cá.
Đo nhiệt độ nước ao
Vị trí đo:
Cách bờ 1-2m, nơi có độ sâu phụ thuộc vào tầng nƣớc muốn kiểm tra nhiệt độ nƣớc.
Thời điểm đo: 6-7 giờ và 13-14 giờ mỗi ngày. Dụng cụ đo nhiệt độ nƣớc:
Nhiệt kế rƣợu hoặc nhiệt kế thủy ngân, có khoảng chia độ từ 00C đến 500C hay 1000C.
Cách đo:
Thực hiện nhƣ hƣớng dẫn ở mục 3.6 Đo nhiệt độ nƣớc, bài Chọn địa điểm xây dựng ao nuôi của mô đun
Kết quả đo đƣợc ghi vào sổ nhật ký.
Nếu nhiệt độ nƣớc vƣợt quá mức thích hợp: thấp hơn 250C hay cao hơn 320C hoặc chênh lệch nhiệt độ giữa buổi sáng với buổi chiều lớn hơn 30C: cần có biện pháp xử lý kịp thời.
5.2. Xử lý khi nhiệt độ nước vượt quá mức thích hợp
Ao nuôi có mực nƣớc thấp hơn 1m, cá dễ bị sốc vì ở mức nƣớc này nhiệt độ thƣờng cao vào những ngày nắng nóng và biến động sáng chiều lớn.
Do đó, mực nƣớc trong ao nuôi cá bống tƣợng nên duy trì ở mức 1,2-1,5m để nhiệt độ nƣớc ổn định, không biến động nhiều khi thời tiết thay đổi.
Khi nhiệt độ nƣớc ao nuôi vƣợt quá mức thích hợp hoặc không ổn định, cần có biện pháp xử lý kịp thời:
+ Thay nƣớc mới: thay 20-30% lƣợng nƣớc trong ao. + Nâng cao mực nƣớc trong ao.
+ Quạt nƣớc, đảo trộn nƣớc để điều hòa nhiệt độ tầng mặt với tầng đáy.