PHẦN 3: MỘT SỐ BIỆN PHÁP VÀ KIẾN NGHỊ NHẰM NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG ĐỘI NGŨ LAO ĐỘNG CỦA
3.2.5-Hoàn thiện cụng tỏc tạo độnglực cho người lao động:
Lợi ớch được tạo ra động lực cho người lao động, lợi ớch ở đõy chớnh là lương, thưởng, phỳc lợi mà cụng ty dành cho cỏc nhõn viờn của mỡnh. Chỉ khi nào vật chất được đảm bảo thỡ con người mới quan tõm hơn việc nõng cao hiệu quả lao động của mỡnh, lỳc đú hiệu quả lao động mới được nõng cao.
Tổ chức tiền lương trong doanh nghiệp được cụng bằng hợp lý sẽ tạo ra khụng khớ cởi mở giữa những người lao động, hỡnh thành khối đoàn kết thống nhất, vỡ một mục tiờu phỏt triển của doanh nghiệp và vỡ lợi ớch của bản thõn họ. Chớnh vỡ vậy mà người lao động tớch cực làm việc hăng say bằng cả nhiệt tỡnh và họ cú quyền tự hào về mức lương mà họ đạt được.
Mức lương bỡnh quõn của người lao động tại nhà hàng A Taste of Hà Nội là tương đối chấp nhận được, tuy nhiờn cỏch trả lương cũn mang tớnh bỡnh quõn. Chẳng hạn đối với cỏn bộ quản lý hệ số trỏch nhiệm để tớnh lương vũng 2 là từ 1,85 – 2,3 tựy theo cấp bậc, đối với lễ tõn hệ số từ 1,15 – 1,45, đối với hệ số trỏch nhiệm đối với một số bộ phận và vị trớ cụng việc để cú chế độ thỏa
đỏng với lao động chất xỏm và lao động cú trỡnh độ học vấn, ngoại ngữ, chuyờn mụn cao. Ngay trong cựng một bộ phận cũng điều chỉnh hệ số dựa trờn những yếu tố về trỡnh độ, bằng cấp, năng suất và hiệu quả cụng việc để khuyến khớch người lao động tớch cực học tập nõng cao trỡnh độ, năng động sỏng tạo trong cụng việc để đảm bảo chất lượng sản phẩm cao, cung cấp cho khỏch hàng.
Lấy vớ dụ với bộ phận lễ tõn của dịch vụ lưu trỳ hệ số lương trỏch nhiệm vũng 2 từ 1,15 đến 1,45. Việc tăng hệ số chủ yếu dựa vào thõm niờn cụng tỏc do Cụng ty quyết định nờn chưa khuyến khớch người lao động trong cụng việc cũng như học tập. Cụng ty cần quy định mức tăng hệ số cụ thể đối với mỗi trỡnh độ, bằng cấp mà nhõn viờn đạt được cú tỏc dụng thiết thực đối với yờu cầu cụng việc của bộ phận lễ tõn (chẳng hạn: đại học được tăng 0,1, trung cấp và tương đương tăng 0,05 v.v…). Đồng thời để một phần hệ số dao động được quyết định thụng qua việc đỏnh giỏ kết quả cụng việc của từng nhõn viờn ở bộ phận này. Như vậy sẽ thỳc đẩy nhõn viờn chỳ trọng nhiều hơn đến chất lượng cụng việc. Với quy định của Nhà nước như hiện nay khi mà lương cơ bản của nhõn viờn lễ tõn (cú trỡnh độ đại học đỳng chuyờn ngành du lịch hoặc ngoại ngữ) chỉ được nõng bậc sau 3 năm cụng tỏc. Nếu khụng cú sai phạm gỡ (trừ khi được khen thưởng đặc biệt) thỡ mức lương vũng 2 của Cụng ty là đũn bẩy rất hiệu quả. Nếu như tỷ lệ phõn phối phần thu nhập này được quyết định dựa vào đầy đủ cỏc tiờu chuẩn như: trỡnh độ, thõm niờn cụng tỏc, vị trớ quản lý, và đặc biệt là dựa trờn hiệu quả lao động trực tiếp của từng cỏ nhõn. Tuy nhiờn để đỏnh giỏ chớnh xỏc hiệu quả cụng việc của từng người ở từng bộ phận là rất khú khăn. Để khắc phục vấn đề này thỡ kết quả của việc đỏnh giỏ cụng việc chớnh là căn cứ trả lương cũng như khen thưởng, kỷ luật cho nhõn viờn.
o Tổ chức cho nhõn viờn đi tham quan, dó ngoại vào những dịp lễ tết, và cỏc ngày truyền thống. Hơn nữa, cần cú cỏc hỡnh thức tiờu chuẩn phấn đấu cho nhõn viờn để họ được thưởng vào những ngày đú.
o Tạo dựng bầu khụng khớ tập thể trong nhà hàng, tự mỗi nhõn viờn sẽ cảm thấy gắn bú giữa người này với người khỏc, động viờn nhau cựng thực hiện mục tiờu chung.