cần thiết
B2: Thông báo cho các bộ phận có liên quan. Hỏi khách có sử dụng gì trong minibar trước khi rời khỏi buồng không
B3:Tổng hợp hóa đơn thanh toán cho khách
B4: Xác định hình thức thanh toán cho khách. Hỏi khách thanh toán ngay hay thanh toán nợ.
+ Nếu là thanh toán ngay thì khách đoàn hay là khách lẻ.
+ Nếu là thanh toán nợ thì khách thường là khách công vụ , đi công tác thường xuyên và là khách thường xuyên lưu trú tại khách sạn.
B5: Đưa hóa đơn tổng hợp cho khách kiểm tra và yêu cầu khách kiểm tra B6: Nhận tiền thanh toán từ khách và xin lại chìa khóa buồng
B7: Trả lại giấy tờ tùy thân cho khách. Đồng thời trả lại tài sản ký gởi của khách nếu có.
B8: Giới thiệu nhân viên vận chuyển hành lý. Giúp khách chuyển hành lý ra xe.
B9: Chào khách và chúc khách, mong được phục khách trong tương lai. B10: Cập nhật thông tin
3.3 Ưu điểm của quy trình:
- Quy trình chính xác, nhanh chóng .
- Tiết kiệm thời gian của nhân viên lễ tân và thời gian chờ đợi của khách.
- Tạo được ấn tượng tốt cho khách, giúp khách thỏa mãn tối đa sự hài lòng của khách của khách
4. Các giải pháp bổ trợ
4.1 Nâng cao chất lượng dịch vụ và xây dựng đổi mới tại khách sạn Mimosa
Để hoàn thiện chất lượng dịch vụ tai khách sạn Mimosa, doanh nghiệp cần phải có hướng đi mới để nâng cao chất lượng dịch vụ của khách sạn mình. Xây dựng và tổ chức một cách có quy mô tất cả các dịch vụ của khách sạn. thường
phải chăng, cũng như các dịch vụ bổ sung khác để có thể mở rộng các dịch vụ khác như karaoke, phòng hội nghị-hội thảo…, các trang thiết bị cũ cũng phải được thay đổi nếu hư hỏng và lỗi thời, tu bổ phòng ở khách sạn để phục vụ khách tốt hơn.
4.2 Nâng cao kĩ năng khi đón tiếp khách đến với khách sạn Mimosa
Lễ tân là bộ mặt khách sạn vì vậy khi tiếp xúc với khách ánh mắt và khuôn mặt phải thân thiện và cởi mở, khách hàng thường là người ưa hình thức, làm việc vui vẻ, thoải mái, tư thế gọn gàng sạch sẽ, tạo cảm giác dễ chịu.Trong quá trình làm việc với khách tránh để khách chờ quá lâu, phải nhanh chóng.
Đánh giá và hiểu được tâm lý của khách
Phải biết khéo léo trong khi bán các dịch vụ cho khách
Luôn tỏ ra quan tâm và thân thiện với khách trong khi giao tiếp
4.3 Đội ngũ nhân viên lao động tại khách sạn Mimosa
Một khách sạn muốn khách sạn mình khách đến ngày một nhiều thì khách sạn phải cần có một đội ngũ nhân viên phục vụ chuyên môn, luôn hoà đồng và trung thực luôn liên kết với nhau. Các kỹ năng nghiệp vụ để phục vụ khách tốt về chất lượng. Vì vậy khách sạn Mimosa cần tuyển thêm một số nhân viên lễ tân có trình độ nghiệp vụ để phục vụ khách tốt hơn. Và cũng thường xuyên nâng cao trình độ nghiệp vụ cho các nhân viên trong khách sạn Mimosa, đặc biệt là nhân viên lễ tân. Vì nhân viên lễ tân là đại diện của khách sạn như:
- Cho một số nhân viên lễ tân đã làm việc lâu năm đi các khách sạn lớn từ 4 sao trở lên hoặc các khách sạn nước ngoài học hỏi thêm để nâng cao trình độ và sự hiểu biết để đổi mới khách sạn ngày một tốt hơnscz
- Mở các lớp ngoại khoá cho các nhân viên lễ tân trong khách sạn hay kết hợp với một số khách sạn lân cận để cùng nhau trao đổi kinh nghiệm.
- Tạo điều kiện cho nhân viên lễ tân học thêm ngoại ngữ, vi tính.