Nhằm phục vụ cho việc đưa ra những giải pháp Marketing tiếp cận thị trường. Việc nghiên cứu cụ thể đối thủ cạnh tranh là vô cùng quan trọng
Bảng 1: Khảo sát một số loại mỳ ăn liền cao cấp
Loại mỡ Trọng lượng Qui cách Giá gốc Giá bán Mỡ Micoem
Cung Đình
Mỡ Omachi Khoai Tây trứng mới 85g/gói Xách 10 gói 30.000/ xách 10 gói 32.000 Mỡ Sao Sáng Ace Cook 85g/gói Thăng 30 66.000 75.000 Mỡ Đệ Nhất 90g/gói Thăng 30 93.000 97.500 Mỡ Kim Chi 85g/gói Thăng 30 86.000 90.700
Mỡ Sumo 100g/gói Thăng 24 85.000 88.500
Bảng 2: Tiêu chí khảo sát
Loại mỡ Các mùi vị Mùi vị bán tốt
Mỡ Micoem Cung Đình Thịt heo hầm, gà hầm măng, thịt băm, sườn heo hầm măng, cua, nấm
Heo hầm, gà hầm nấm, sườn heo hầm măng
Mỡ Omachi Khoai tây trứng mới
Chua cay, gà hầm, trứng khoai tây, sườn chua
Trứng khoai tây Mỡ Đệ nhất, Kim chi, Sumo Thịt bò, bị sốt Bảng 3: Đối thủ cạnh tranh Hãng SX Tên sản phẩm Hương vị Qui cách đóng gói Định lượng Giá bán sỉ Giá bản lẻ Khuyến mãi Ace cook Hảo Hảo
Chua cay 30 gói 70gr 62.000 63.000 30 thăng tặng 1 thăng bốn phương; 1 thăng tặng 2
gói Hảo Hảo đậu xanh
Bắc Trung Nam
Chua cay 30 gói 70gr 51.500 60.000 1 thăng tặng 2 gói số đỏ ( thăng 32 gói) Sao
Sáng
Hải Sản 30 gói 75 gr 70.000 74.000 1 thăng tặng 2 gói thăng 32 gói Massan Omac hi Chua cay bị 30 gói 80gr 103.000 108.000 3 thăng tặng 1 chai nước mắm Nam Ngư Tiến Vua Bắp cải thịt băm Tôm sú nấu chua 30 gói 75gr 60.000 68.000 3 thăng tặng 1 thẻ cào chắc chắn trúng thưởng trị giá thấp nhất: 8.000 cao nhất 50.000 Micoem Cung Đình Heo hầm măng, thị hầm nấm, cua bể rau răm 30 gói 70gr 82.000 84.000 20 thăng tặng 1 thăng 5 thăng tặng 1 vé tích lũy điểm trúng thưởng Mum mum Lẩu tôm chua cay Hải sản kim chi , gà chiên bơ 30 gói 70gr 56.000 59.000 8 thăng tặng 1 thăng Mỡ sườn
Chua cay 100 gói 70gr 176.000 179.000 1 thăng tặng 8 gói
Nhận xét: các sản phẩm của Mỡ VIAMI hoàn toàn có đủ khả năng cạnh tranh về giá, chất lượng sản phẩm và các chương trình khuyến mại. Điểm yếu lớn nhất của VIAMI là còn có ít người tiêu dùng biết đến sản phẩm. Cần gia tăng năng lực cạnh tranh bằng các chương trình:
- Quảng bá xây dựng hình ảnh - Dựng thử sản phẩm
- Củng cố hệ thống phân phối, mở rộng độ phủ sản phẩm trên thị trường
Thông qua các tư liệu trên cho thấy rằng marketing là một công cụ tổng hợp nhằm thúc đẩy việc nhận diện thương hiệu, sản phẩm, thúc đẩy quá trình ra quyết định mua hàng của người tiêu dùng. Các dòng sản phẩm của Hà Việt Food là các
dòng sản phẩm thuộc lĩnh vực mỡ ăn liền bình dân cấp thấp. Dựa trên quá trình tìm hiểu, thực tập tại phòng Marketing cũng như thực tế các hoạt động thị trường. Các giai đoạn nhằm tiến hành các giải pháp Marketing tổng hợp bao gồm các giai đoạn cơ bản sau:
1. Giai đoạn 1:
•Mục tiêu: Giới thiệu sự có mặt của sản phẩm trên thị trường; giới thiệu những tính năng nổi bật của sản phẩm đối với các đối thủ cạnh tranh trên thị trường
•Triển khai:
- Treo banrol, poster: sản xuât banrol với nội dung quảng bá về sự xuất hiện mỡ Bình Dân Vàng trên thị trường. Treo quanh các khu mua sắm, khu vực chợ, các cửa hàng tạp hóa, nhà dân tại ngã 3, 4 đường
- Quảng cáo màn hình LCD,quảng cáo truyền hình tại các trung tâm thương mại, khu chung cư, các cao ốc; sản xuất TVC quảng cáo về sự xuất hiện của Mỡ Bình Dân Vàng trên thị trường phát tại các địa phương trọng điểm( Quảng Bình, Hà Tĩnh, Nghệ An, Thái Bình, Nam Định, Bắc Giang, Vĩnh Phúc, Thái Nguyên, Hà Nội)
- PR báo chí: đăng các trang quảng cáo báo chí với nội dung quảng bá về sự xuất hiện của mỡ Bình Dân trên thị trường. Đăng trên các báo có đông đảo đối tượng mục tiêu đón nhận ( báo bóng đám SVVN, Phụ Nữ)
- Quảng cáo trên các phương tiện vận tải: Sản xuất các Decal dán trên thân xe công ty và các nhà phân phối, quảng bá nội dung quảng bá về sự xuất hiện của Mỡ Bình Dân Vàng trên thị trường
2. Giai đoạn 2:
• Mục tiêu: Thuyết phục người tiêu dùng tin cậy về các tính năng của snr phẩm; tạo dựng cảm tình của người tiêu dùng vào thương hiệu; tạo dựng nhuc ầu của người tiêu dùng trên thị trường
• Triển khai:
- Dựng thử sản phẩm( Sampling): triển khai các đội Sampling về các địa phương trọng điểm để nấu ăn thử tại các chợ, trung tâm thương mại
- Tặng hàng mẫu dựng thủ: kết hợp trả chi phí treo banrol bằng mỡ và phát mỡ mẫu dựng thuwrt ại các chợ của tỉnh trọng điểm
- Khuyến mãi: Dựng sản phẩm làm sản phẩm khuyến mãi trong các chương trình bán hàng hiện tại
- Tài trợ: tặng sản phẩm cho đồng bào lũ lụt, trại trẻ mồ côi…PR báo chí về sự kiện đó
- Treo banrol, poster, quảng cáo truyền hình: nội dung quảng bá về chất lượng sản phẩm, các điểm khác biệt so với đối thủ, thuyết phục khách hàng dựng thử
Trong nội dung quảng cáo truyền hình Hà Việt sẽ tiền hành hợp tác phối hợp giới thiệu sản phẩm trong chương trình trong chương trình “ Hãy chọn giá đúng “ trên VTV3 Đài Truyền Hình Việt Nam. Hiện nay kế hoạch đang được xúc tiến nhanh chóng và dự kiến sẽ được lên sóng theo kế hoạch làm việc giữa công ty và VTV như sau:
1. Giai đoạn 3:
•Mục tiêu: Thúc đẩy tăng trưởng doanh số, mở rộng phạm vi phân phối, tăng thị phần, kích thích tiêu thụ sản phẩm
•Triển khai:
- Khuyến mãi: đưa ra các chương trình khuyến mãi sâu nhằm kích thích các trung gian phân phối nỗ lực đẩy sản phẩm ra thị trường
- Duy trì quảng cáo truyền hình, màn hình LCD, treo banrol, poster, PR báo chí
•Mục tiêu truyền thông: Áp dụng công thức AIDA
- Attention: thu hút sự chú ý: tiêu đề thông điệp quảng cáo thu hút được sự chú ý của người đón nhận. Làm người ta thấy lý thú khi lướt qua nó. Thông điệp ẩn chứa bên trong 1 mối quan tâm chung và bảo đảm tính trung thực
STT Tên sản phẩm Ngày phát sóng Game
1 Mì xào Khô Cung tiến chua
ngọt 21/5/2010 Đoán giá 4
2 Mỡ tôm chanh Omni 28/5/2010 Đi siêu thị
3 Mỡ tôm chanh Omni 5/6/2010 Đoán giá 3
4 Mỡ tôm chanh Omni 12/6/2010 Chơi Golf
5 Mì xào khô Cung Tiến lẩu
thái 19/6/2010 Không mà Có
6 Mì xào khô Cung Tiến chua Ngọt
2/7/2010 Không mà Có
7 Mì xào khô Cung Tiến chua Ngọt
2/7/2010 Đoán giá 1
8 Mì xào khô Cung Tiến Lẩu
Thái 19/6/2010 Sò Biển
9 Mỡ gà Quảng Đông Cung Tiến
- Interest: Gây sự quan tâm: làm lcho người tiêu dùng thấy được những lợi ích mà họ có được nếu sử dụng sản phẩm của chúng ta. Mặt khác, thông điệp cũng khẳng định tính chính xác cho tiêu đề thông didepj.Vì khách hàng mua lợi ích và chất lượng sản phẩm và điều đó giúp cho người tiêu dùng chung thủ hơn với sản phẩm
- Desire: Khơi dậy sự ham muốn:làm cho lời chào mời ở trên trở nên không thể cưỡng lại được. thêm những món quà tặng trong 1 thời điểm nào đó để gia tăng ham muốn sử dụng sản phẩm
- Action: quyết định mua hàng: Trong tâm chính của chúng ta là kích thích người tiêu dùng ra quyết định mua hàng sau khi đã thu được sự chú ý, gây ra mối quan tâm tới lợi ích và tạo được ham muốn thông qua quà tặng và dựng thử sản phẩm. Tạo cho người tiêu dùng cảm thấy tiếc nếu họ không mua sản phẩm
•Qui trình thời gian và lời rao quảng cáo tương ứng:
- Giai đoạn 1 ( giai đoạn nhận biết): Lời rao: Mỡ Bình Dân- Đã ngon nay còn ngon hơn
- Giai đoạn 2: ( Giai đoạn cảm thụ): Lời rao: Mỡ Bình Dân- không sử dụng bột khoai mỡ (sắn) không sợ nóng. Đã ngon lại còn tốt cho sức khỏe
- Giai đoạn 3( Giai đoạn hành vi): Lời rao: Mỡ Bình Dân- Tưng bừng khuyến mãi- Đã ngon và tốt cho sức khỏe nay còn rẻ hơn
•Xác định phương tiện quảng cáo: a. Quảng cáo ngoài trời:
- Poster, banrol: kích thước A3, chất liệu giấy cán bóng. Nội dung thể hiện hình ảnh sản phẩm, logo và thông điệp quảng cáo theo từng giai đoạn khác nhau. Dán tại các cửa hàng tạp hóa
- Phương tiện vận tải: dán trên thân của các phương tiện vận tải hàng hóa của công ty hoặc của nhà phân phối
- Đồng phục: sản xuất các áo phông đồng phục riêng biệt cho nhân viên bán hàng.Nội dung thể hiện hình ảnh logo, tên thương hiệu và thông điệp quảng cáo theo từng giai đoạn khác nhau. Trang bị cho nhân viên bán hàng, tặng cho nhân viên phân phối hoặc tặng trực tiếp cho người tiêu dùng như 1 món quà tặng quảng cáo
b. Quảng cáo báo chí
- Báo chữ:Thiết kế các trang quảng cáo báo chí; kích thước ½ khổ báo. Nội dung thể hiện hình ảnh logo, tên thương hiệu và thông điệp quảng cáo theo từng
giai đoạn khác nhau
- Báo điện tử: viết bài tuyên truyền tính năng sản phẩm, đặt các banner, đường link tới trang web công ty
c. Quảng cáo công nghệ
- Quảng cáo truyền hình,quảng cáo màn hình LCD: sản xuất các đoạn TVC quảng cáo cho sản phẩm, thời luonwgj 30s, phát tại các đài địa phương trọng điểm, tần suất phát ít nhất 3 lần/ tuần.Thực hiện các phim phóng sự doanh nghiệp, thời lượng 5 phút, phát trên các chương trình về tư vấn tiêu dùng, chuyên đề ẩm thực và chuyên đề doanh nghiệp, nhằm khuếch trương năng lực giúp tạo dựng vị thế cạnh tranh và xây dựng uy tín thương hiệu
d. Các hoạt động xúc tiến khác:
- Sự kiện đặc biệt: tổ chức các sự kiện đặc biệt như đoàn diễu hành mang sản phẩm đi quanh các phố chính tại các địa phương trọng điểm. Tổ chức người thuyết minh sản phẩm tại các điểm bán sản phẩm như các siêu thị, khu mua sắm
- Quà tặng quảng cáo: sản xuất các vật phẩm quảng cáo tiện ích hữu dụng tùy thời điểm. Tậng kèm theo 1 chương trình bán hàng hoặc làm sản phẩm khuyễn mãi tặng kèm, nhằm mục đích quảng bá thương hiệu và kích thích sử dụng sản phẩm. Các vật phẩm như: áo mưa, áo phông, nón gội đầu, ô quảng cáo khổ lớn, khăn trải bàn, bảng biển đại lý….
- Vật dụng hỗ trợ trung bày tại điểm bán hàng: sản xuất vật phẩm quảng cáo nhằm phục vụ việc trưng bày sản phẩm
- Hộ trợ triển lãm: Các sản phẩm sẽ tham gai các hội chợ uy tín nhằm mục đích giới thiệu quảng bá sản phẩm, nâng cao năng lực, vị thế cạnh tranh và tham gai vào các giải thưởng uy tín như: Hàng VN chất lượng cao, thương hiệu nổi tiếng do người tiêu dùng bình chọn, Sao Vàng Đất Việt, Sản phẩm ưa chuộng