sang thức ăn tổng hợp lên tốc ựộ tăng trưởng và tỷ lệ sống của ấu trùng cá khoang cổ cam giai ựoạn mới nở ựến 45 ngày tuổi
Trong nghiên cứu cũng như ngoài thực tế, việc chuyển từ thức ăn sống sang thức ăn tổng hợp ựược thực hiện càng sớm càng tốt nếu nó không ảnh hưởng ựến tỷ lệ sống và tăng trưởng của ấu trùng. Nếu cá sử dụng tốt thức ăn tổng hợp thì sẽ hạn chế ựược bệnh lây nhiễm qua chuỗi thức ăn tự nhiên, giảm chi phắ và chủ ựộng ựược nguồn thức ăn trong ương nuôi [106].
3.2.1. Một số yếu tố môi trường trong hệ thống bể thắ nghiệm
Hằng ngày các bể thắ nghiệm do ựược siphong và thay nước 30 Ờ 50% lượng nước trong bể với hệ thống nước ựược xử lý tốt nên các yếu tố môi trường trong tất cả các bể không có sự chênh lệnh lớn. Số liệu trình bày ở bảng 3.2 là một số giá trị môi trường của hệ thống bể nuôi thắ nghiệm.
Bảng 3.2: Một số yếu tố môi trường trong hệ thống bể nuôi Nhiệt ựộ (oC) pH độ mặn (Ẹ) NH3+ (mg/l) NO2- (mg/l)
Oxy hoà tan (mg/l) 28 Ờ 29 8,0 Ờ 8,1 31 Ờ 32 0 Ờ 0,01 0 Ờ 0,1 5 Ờ 6
Kết quả ở bảng 3.2 cho thấy nhiệt ựộ nước dao ựộng từ 28 ựến 29oC, ựộ muối từ 31Ẹ ựến 32Ẹ trong suốt quá trình thắ nghiệm. Giá trị pH nằm trong khoảng từ 8,0 ựến 8,1, hàm lượng Oxy hoà tan và NH3+ ựều nằm trong khoảng thắch hợp cho cá khoang cổ phát triển và không khác nhau giữa các lô thắ nghiệm, ựặc biệt hàm lượng nitrite tăng dần (từ 0 ựến 0,1 mg/l) do quá trình trao ựổi chất của cá tăng cùng với sự tăng trưởng của cá trong quá trình nuôi, các chỉ tiêu này tương tự nhau ở tất cả các lô thắ nghiệm do chế ựộ chăm sóc hằng ngày của các lô như nhau. Sự dao ựộng của các yếu tố môi trường trên không lớn. Theo Boyd (1998) [9] thì pH nước thắch hợp cho sự phát triển của cá trong khoảng từ 6,5 Ờ 9. pH thấp hay quá cao cũng ảnh hưởng ựến sinh trưởng và sinh sản của cá. Nhiệt ựộ thắch hợp cho ựa số các loài cá nuôi từ 20 Ờ 30oC, giới hạn cho phép là từ 10 Ờ 40oC [108]. Theo Swingle (1969) [42], hàm lượng ôxy hòa tan trong nước lý tưởng cho tôm cá là >5 ppm.
Nhìn chung, chất lượng nước nằm trong giới hạn thắch hợp cho sự phát triển của cá khoang cổ. Môi trường bể nuôi tương ựối ổn ựịnh do luôn ựược theo dõi và khống chế trong suốt quá trình nuôi nên không có những biến ựộng ựáng kể có thể gây ảnh hưởng ựến kết quả thắ nghiệm.