Những thành công và nguyên nhân

Một phần của tài liệu Giải pháp nâng cao chất lượng sản phẩm ăn uống tại Nhà hàng Bia Tươi Cientos, Công ty Cổ phần Detech link, Hà Nội (Trang 26)

Thành công

Nhà hàng Bia tươi Cientos đã tạo dựng được vị thế riêng của thương hiệu Bia Tiệp trong lòng thực khách đất Hà thành. Việc định vị được thương hiệu đã khẳng định được vị trí cũng như thành công của Nhà hàng Bia tươi Cientos trong hệ thống các nhà sản xuất bia có tiếng ở Việt Nam.

Phong thái phục vụ chuyên nghiệp của đội ngũ nhân viên được đào tạo bài bản của Nhà hàng Bia tươi Cientos luôn làm cho khách hàng hài lòng. Dư vị của những món ăn do các đầu bếp nổi tiếng chế biến sẵn sàng chiều lòng các thực khách khó tính nhất. Trong cuộc đua định vị thương hiệu Cientos đã thành công với sự khẳng định vị thế trong lòng khách hàng.

Mỗi một thực khách khi bước vào Nhà hàng Bia tươi Cientos đều cảm nhận được sự ấm cúng, sang trọng. Không gian dành cho tiệc cưới sôi động được trang hoàng lộng lẫy, tận dụng những sắc màu nồng nàn; Hệ thống phòng VIP luôn được sự đầu tư đặc biệt, các chi tiết được trang trí tao nhã toát lên sự sang trọng về cảm nhận.

Nhà hàng sở hữu khoảng diện tích rộng 2000 , một con số đáng mơ ước cho nhiều nhà hàng. Không gian được chia thành hai tầng thoáng mát, đứng trên tầng hai,

bạn có thể tự do phóng tầm mắt quan sát toàn bộ nhà hàng để thấy vẻ đẹp lung linh, huyền ảo của không gian Nhà hàng. Với lối kiến trúc hiện đại pha chút cổ điển, được điểm tô bằng gam màu vàng nâu toát lên vẻ đẹp sang trọng và lộng lẫy, nhưng ấm cúng và thân thiện.

Nguyên nhân

Nhà hàng Bia tươi Cientos nằm tại trung tâm thủ đô Hà Nội, được tiếp xúc với nền kinh tế, chính trị, văn hóa tiên tiến, hiện đại, cơ sở vật chất kỹ thuật được đầu tư, tiện nghi Nhà hàng cao. Hàng năm có các cuộc thi tay nghề dành cho các đầu bếp trong địa bàn thành phố Hà Nội để các đầu bếp giao lưu, học hỏi kinh nghiệm lẫn nhau, nâng cao tay nghề nấu ăn. Quản lý Nhà hàng có nhiều năm kinh nghiệm, được đào tạo chuyên nghiệp về chuyên ngành Nhà hàng – Khách sạn, am hiểu xu hướng phát triển dịch vụ ăn uống của thành phố nên định hướng được sản phẩm phù hợp với nhu cầu khách hàng, tập trung nguồn lực nâng cao chất lượng món ăn.

Một phần của tài liệu Giải pháp nâng cao chất lượng sản phẩm ăn uống tại Nhà hàng Bia Tươi Cientos, Công ty Cổ phần Detech link, Hà Nội (Trang 26)

Tải bản đầy đủ (DOC)

(38 trang)
w