- Dùng các ngón tay chải tóc
6. Cơm để trong tủ lạnh cũng không an toàn
TRÀ ĐINH CÓ NHỮNG PHẢN ỨNG HẠI GAN VÀ CHẾT NGƯỜ
Tôi vội vã viết bài tài liệu về y học này, sau khi nhận thấy có những phản ứng bất thường xảy ra cho chính những bệnh nhân của tôi đang chữa trị và săn sóc, khi họ sử dụng một loại trà có tên là Trà Đinh: Một trường hợp bị viêm gan cấp tính do độc chất từ trà Đinh, trường hợp thứ hai bị phản ứng nổi ngứa cả người do bị dị ứng nặng.
Gần đây nhất, đã có một bài đăng trên mạng lưới internet nói về sự nguy hiểm của loại trà nầy từ Bs Bùi Kim Loan ở bệnh viện Bietighiem tại Đức, về trường hợp của một phụ nữ Việt Nam chết do sử dụng loại trà này. Tôi chỉ có ý muốn trình bày về loại trà này theo quan điểm của một thầy thuốc và dựa trên những tài liệu y học tôi có thể tìm được, để quý độc giả có thể tìm hiểu thêm trong khi sử dụng loại trà này.
Trà Đinh, hay còn gọi là trà Đắng, có tên khoa học (Genus) ILEX, thuộc họ (family) Aquifoliacae. Trà Đinh có những tên khác nhau, tùy vùng đất nào cây được tìm ra và được sử dụng ở nhiều nơi trên thế giới. Riêng ở Trung quốc và Việt Nam, cây mang tên là Ilex Cornula Lindl. Cũng loại cây này trên thế giới có các tên khác như sau : Ilex aquifolium, Chrismast Holly tại Mỹ, cây này dùng để trang trí trong ngày lễ Chúa Giáng Sinh, English Holly hay European Holly tại Châu âu, Oriental Holly (linh dược) tại Á châu. Ilex Paraguariensis hay trà
Paraquay tìm thấy ở các nước như Ba Tây, Paraguay,Uruguay, người thổ dân da đỏ gọi là trà Đen (Indian black drink), ngoài ra còn một số tên nữa như Ilex Asperlla, Ilex cassene, Ilex chinesis, Mate, Maodongquing. Điều này có nghĩa là loại cây này đã được sử dụng tại hầu hết các nơi trên thế giới, dưới các mục đích khác nhau. Sau đây tóm lược các công dụng của loại cây này dựa theo kinh nghiệm từng vùng, hay của một nhóm các nhà sử dụng dược thảo.
Tại Trung Quốc, theo tài liệu của hội Dược thảo Trung quốc, trà Đinh được sử dụng để chữa các bệnh về tim và mạch máu như nghẽn mạch tim hay nghẽn các mạch máu trong cơ thể. Một vài tài liệu khác cho thấy trà được sử dụng để chữa cảm lạnh, đau nhức. Một tài liệu khác cho thấy, trà được sử dụng như một loại thuốc ngừa thai (contraceptive) và ngay cả trong việc phá thai nữa (theo tài liệu của Li Shin-Chen trong Chinese Medicine herbe).
Riêng tại Việt Nam, trà Đinh được quảng cáo trong vấn đề giúp giảm cân, an thần, ngủ ngon, giúp hạ Cholesterol. Riêng cây Ilex aqiufolim hay Holly đã được sử dụng tại Châu Âu từ hơn ngàn năm trong các ngày lễ tôn giáo của các Cơ đốc nhân (Christian), bằng cách trao đổi các cành cây và hoa này trong ngày lễ; và hiện nay, chúng ta vẫn còn thấy sử dụng trong ngày lễ Giáng Sinh. Cây này được dùng từ xưa để làm một loại thuốc xổ và hiện nay không còn thấy sử dụng tại Châu Âu. Tuy nhiên, điều quan trọng mà người sử dụng trà không được biết là phản ứng của nó ra sao, khi dùng lâu ngày thì có gây phản ứng độc hại gì không ? Theo quan niệm thông thường của dân chúng, thì chỉ là trà mà thôi, chắc không có hại gì. Sự thật thì trà Đinh hay phần lớn các loại trà nào khi sử dụng nhiều và lâu dài đều có đưa đến những phản ứng bất lợi cho cơ thể. Trà Đinh thuộc nhóm dược thảo có chứa chất PYRROLIZIDINE ALKALOIDS, chất này cũng được tìm thấy trong số khoảng 230 loại cây cỏ khác nhau. Chất Pyrrolizidine được tìm thấy là nguyên nhân chính của một số trường hợp gây độc hại cho gan (veno-occlusive liver disaese), đưa đến sự xáo trộn cung cấp máu cho gan, làm sưng gan, vàng da, bụng có nước, chân phù, và nặng hơn hết là chết do suy gan cấp tính (theo tài liệu của Subhuti Dharmananda. Ph.D, Giám Đốc trung tâm nghiên cứu về y học cổ truyền tại Portland, Oregon, trong bài tường trình cho tổ chức Y Tế Thế Giới (WHO) năm 1988.
Ngoài ra, trà Đinh còn có thể gây ra các triệu chứng ói mửa, đau bụng, tiêu chảy do phản ứng phụ của chất Saponin. Chất Saponin cũng có thể gây ra bệnh vỡ các hồng huyết cầu (hermolysis), gây ra bệnh thiếu máu. Nghiên cứu của DeStefani và các cộng sự viên tại Paraguay cho thấy, ở những người sử dụng nhiều trà Mate tea (thuộc nhóm cây Ilex) tỉ lệ ung thư bọng đái cao hơn 7 lần bình thường. Trà Đinh cũng có tác dụng làm chậm nhịp tim giống như chất Digitalis, là một loại thuốc đang được sử dụng để chữa các bệnh xáo trộn nhịp tim. Trà Đinh cũng có tác dụng phụ làm hạ huyết áp theo các thí nghiệm trên thú vật và trên người; vì thế, trà có
thể gây phản ứng làm giảm áp suất máu ở những người có triệu chứng cao máu. Trong nhóm trà Ilex này cũng có chứa các chất như caffein 0,56%, theobromine 0,03% và Theophyline 0,02%; vì vậy, trà cũng được dùng để giúp cho người uống được kích thích và làm cho tỉnh táo nhờ chất caffein (là chất chính trong cà phê); chất Theobromine giúp nở các phế quản làm cho dễ thở, nhất là ở người bệnh suyễn. Trà Đinh có chứa chất Ilicin là chất gây ra vị đắng (theo tài liệu của Encyclopedia of herbal medicine của Andrew Chevalier).
Tóm lại, với các hiểu biết hiện có về trà Đinh : Trà Đinh có một số dược tính có giá trị trong việc kích thích cơ thể, làm giảm huyết áp, làm dễ thở; tuy nhiên, trà Đinh lại được sử dụng cho những trường hợp bệnh lý khác như hạ Cholesterol, hạ cân, ngừa thai mà chưa có những bằng chứng khoa học nào rõ rệt về các tác dụng của nó, bên cạnh đó, phản ứng phụ quá nhiều làm hư hoại gan đã được tìm thấy trong quá khứ cũng như trong các trường hợp gần đây kể cả tử vong, làm cho việc sử dụng trà trong việc chữa bệnh trở nên nguy hiểm. Vì vậy, xin độc giả phải thật cẩn thận trong việc sử dụng trà Đinh nầy. Các người đang uống nên ngưng và nên được khám bệnh, thử nghiệm máu để xem có dấu hiệu tổn thương gan không. Nếu chưa bao giờ uống thì đừng nên thử, đặc biệt những người đã có bệnh gan từ trước!
Bác sĩ TRẦN VĂN SÁNG
Quý độc giả nếu có câu hỏi hay đóng góp xin liên lạc với bác sĩ Trần Văn Sáng 6319 Castle Place, Suite 2A, Falls Church. VA 22044. (703) 241-8811
Nguyễn Minh (sưu tầm) Những lợi ích của nụ cười
Tại Đan Mạch, cứ đến Chúa Nhật thứ hai của tháng giêng, mọi người lại tụ tập về quảng trường Town Hall của thành phố Copenhagen để… cười sảng khoái.
1- Cười là một thần dược, trị được cả bệnh thể xác lẫn bệnh tâm hồn.
2- Cười làm cho ta cởi mở, bao dung và có một tinh thần lạc quan, yêu đời. 3- Cười làm tăng hồng huyết cầu, và lá lách hoạt động tích cực hơn.
4- Cười làm tăng sinh lực, khiến ta vui vẻ, lanh lợi và thêm lòng yêu thương. 5- Cười làm cánh cửa cảm thông rộng mở thật dễ dàng với mọi người.
6- Cười mím, cười nụ, cười ra tiếng đều làm khuôn mặt chúng ta dễ mến hơn. 7- Cười làm thư giãn các bắp thịt trên mặt, tan biến những căng thẳng.
8- Cười làm toàn thân được nhẹ nhàng, thanh tịnh, thư thái và an lạc.
9- Cười giúp ta tránh được tâm trạng cay đắng, khổ đau, phản ứng kịp thời. 10- Cười giúp cho tâm hồn lành mạnh và thêm khả năng sáng tạo mọi việc. 11- Cười nhiều giúp ta biết tự kỷ, có trách nhiệm và thực tế hơn.
12- Cười nhiều tránh được buồn nản, dễ thành công; vì tiếng cười là trí tuệ. 13- Cười là khoảng cách ngắn nhất giữa hai tâm hồn, là biết nghệ thuật sống. 14- Cười dễ vui theo cái vui của người khác, hoan hỉ như mình thành đạt vậy. 15- Cười có thể làm tan đi nỗi bực mình, buồn phiền của người đối diện.
16- Cười giúp ta vui sống hiện tại, quên hết quá khứ và cả những lo lắng về tương lai.
17- Cười giúp ta trở về với chính mình, tức là thực sự trở về đời sống mới. 18- Cười có nhiều lợi ích cho ta về sức khỏe, tinh thần và cả cảm xúc tâm linh. 19- Cười giúp hồn nhiên, tươi sáng, có nhiều khả năng chống lại bệnh tật.
20- Cười giúp các tế bào loại T trong máu tăng lên, có sức đề kháng mạnh. 21- Cười làm giảm phong thấp, các khớp xương đỡ bị sưng và chống sưng. 22- Cười làm giảm các chất hóc môn (Cortisone) trong thận, sẽ sống khỏe hơn. 23- Cười tránh được nhức đầu, đau tim, cao huyết áp và mỡ trong máu.
24- Cười giúp tống khứ các khí dơ, thêm nhiều dưỡng khí cho bộ não thông minh. 25- Cười làm tăng máu, chống viêm khớp, làm con người luôn tỉnh táo.
26- Cười tạo điều kiện cho ánh sáng nội tâm thể hiện, thấu suốt mọi sự vật. 27- Cười giúp những nét phiền muộn tan biến, gương mặt được tươi trẻ ra.
* * *
Cũng trong chiều hướng ấy mà rải rác khắp nơi trên thế giới, người ta đã bắt đầu tổ chức những “festival cười”.
Tại Đan Mạch, cứ đến Chúa Nhật thứ hai của tháng giêng, mọi người lại tụ tập về quảng trường Town Hall của thành phố Copenhagen để… cười sảng khoái.
Câu lạc bộ cười, lần đầu tiên, được sáng lập ở Bombay 5 năm trước đây, bởi bác sĩ tâm lý Ấn Độ Madan Kataria. Tiếng tốt về câu lạc bộ này đã nảy sinh ra một ý tưởng tương tự, ở anh công nhân quảng cáo thất nghiệp Đan Mạch – Jan Thygesen Poulsen; và anh ta đã trở thành người khởi xướng câu lạc bộ cười ở đất nước này.
Tại Québec bên Canada, từ nhiều năm nayv đã xuất hiện “Festival chỉ để
cười”. Tại festival này, mọi người đều có đủ thời giờ để tập cho mình một kiểu
cười chẳng giống ai. Tại Pháp cũng rộ lên “Festival hóm hỉnh” ở Seine-et-Marne. Và mới đây, hồi cuối tháng 6 năm 2005, tại Hồng Kông, người ta cũng đã tổ chức đại hội… cười.
Tuy nhiên, có một điều khác cũng không kém phần quan trọng, đó là hãy
đem lại cho người khác những nụ cười lành mạnh ! Bởi vì, chính những nụ cười
này sẽ đem lại cho họ niềm an ủi trong những khi đau khổ, và niềm khích lệ trong những lúc tuyệt vọng.
Trong một trại phong nọ, các bệnh nhân hầu như bị quên lãng. Họ sống lầm lũi trong đau khổ cả thân xác lẫn tâm hồn. Những tháng ngày còn lại trên trần gian chỉ là khoảng thời gian vô vọng, buồn tẻ và cô đơn. Duy chỉ có một người đàn ông luôn mỉm cười vui tươi.
Vị nữ tu chăm sóc bệnh nhân hết sức ngạc nhiên và cố tìm hiểu nguyên nhân. Cuối cùng, vị nữ tu này cũng khám phá ra được lý do. Đó là mỗi ngày, đều có một phụ nữ thập thò ngoài hàng rào chờ người đàn ông đến, và bà nở một nụ cười thân ái, trìu mến, đầy yêu thương dành cho ông. Ngày ngày, người đàn ông ra gần đó, để đón nhận nụ cười ban sức mạnh và tạo niềm hy vọng, như hoa xuân đón ánh mặt trời, như cây cỏ hứng giọt sương mai. Khi vị nữ tu đến gần, người đàn ông nói :
- Vợ tôi đấy!
Sau một lúc yên lặng, ông ta nói tiếp :
- Trước khi vào đây, cô ấy đã cố chạy chữa cho tôi. Một thầy lang đã cho tôi một loại dầu và mỗi ngày cô ấy thoa lên mặt tôi. Cô ấy cũng không quên chừa lại một khoảng nhỏ để đặt vào đó một nụ hôn. Nhưng rồi tất cả đều vô hiệu, người ta đã đưa tôi vào đây. Cô ấy đã không bỏ tôi đơn độc; trái lại, mỗi ngày cô ấy đều đến để mỉm cười với tôi, mang lại cho tôi sinh khí để sống. Nhờ thấy cô ấy mỗi ngày mà tôi còn ham sống, và – như sơ đã thấy đấy – tôi đã sống rất vui tươi.
Để kết luận, gã tôi kể lại một mẩu chuyện nho nhỏ :
Có một anh hề chết đi, và được đưa lên trước tòa Chúa để chịu phán xét. Chúa hỏi :
- Anh đã làm được những gì trong cuộc sống ở trần gian?
Anh ta lo toát cả mồ hôi hột, vì thấy mình chẳng làm nên trò trống chi cả. Anh ta bèn thưa lên :
- Lạy Chúa, con chỉ làm cho người ta cười mà thôi! Chúa liền phán :
- Này con, hãy vào lãnh nhận phần thưởng đã được sắm sẵn cho con! Vì khi con làm cho người ta cười và vui sướng, thì đó là con đã làm cho chính Ta cười và
vui sướng rồi đó !
Như vậy, muốn được hạnh phúc ở đời này cũng như ở đời sau, chúng ta hãy cười… và cười luôn mãi, đồng thời cũng cố gắng đem lại cho người khác những nụ cười trong sáng.
Nguyễn Minh (sưu tầm0 Rượu tỏi - thần dược quý mà lại không hiếm
Bạn có biết công hiệu của tỏi, thuốc của dân Ai Cập không? Tỏi (rượu tỏi hay thuốc tỏi) có thể chữa được hàng chục thứ bệnh của bộ máy hô hấp, tuần hoàn và tiêu hóa, trong đó có các thứ bệnh như: cảm cúm, khó tiêu, mỡ máu, áp huyết cao, máu huyết lưu thông không đều, yếu tim, yếu dạ dày và ruột, đau nhức khớp xương và thấp khớp.(Lm Giuse Hoàng Minh Thắng).
Đây là một loại thuốc tuyệt vời của nhân loại vì dễ làm, rẻ tiền, không gây phản ứng phụ lại có hiệu quả chữa bệnh cao.
Cách đây không lâu, tôi tình cờ được một nhà đầu tư chứng khoán quen biết giới thiệu về rượu tỏi. Năm nay, đã gần 70 tuổi nhưng trông ông vẫn còn đạo mạo, da dẻ hồng hào, tinh anh. Ông khẳng định, sức khỏe của ông được như ngày hôm nay
là nhờ rượu tỏi.
Cách đây hơn 2 năm, các căn bệnh tuổi già như thấp khớp, cao huyết áp liên tục hành hạ ông. Tuy không phải làm việc nặng nhọc nhưng chân tay cứ nhức mỏi rã rời, không thể nào yên giấc, nhất là những ngày thời tiết thay đổi đột ngột. Bệnh cao huyết áp thì đòi hỏi phải sử dụng thuốc tây liên tục, trong người lúc nào cũng nóng mà bệnh tình không khỏi dứt điểm. Được bạn bè mách về công dụng của rượu tỏi, ông uống thử, sau một tháng thấy cả bệnh thấp khớp lẫn bệnh cao huyết áp giảm đến 90%. Từ đó, ông và cả gia đình cùng duy trì sử dụng rượu tỏi. Đến nay, sức khỏe của ông rất tốt, bệnh cao huyết áp và thấp khớp đã khỏi dứt điểm, ông không còn phải đến “thăm” bác sĩ thường xuyên như trước kia nữa.
Bản thân tôi khi nghe về tác dụng của rượu tỏi thì ngạc nhiên vô cùng, đồng thời cũng hết sức vui mừng vì hy vọng rượu tỏi sẽ làm thuyên giảm chứng mỏi cổ, mỏi vai và lưng do phải ngồi làm việc bên vi tính nhiều. Và tôi đã quyết định ngâm một lọ rượu tỏi để uống thử xem như thế nào. Vì dẫu sao, tỏi cũng là dược liệu tự nhiên, hàng ngày vẫn được sử dụng trong nấu nướng, do đó, nếu không phù hợp với chứng mỏi cơ thì nó cũng không hề gây phản ứng phụ cho cơ thể. Hiện giờ, tôi đã ngâm được một lọ rượu tỏi vàng óng và sử dụng được khoảng 1 tuần. Thêm một lần nữa, rượu tỏi làm tôi thật sự ngạc nhiên, chứng mỏi cơ đã giảm tới 70%.