CỦA BẢN THÂN
Ưu điểm:
- Do em đã được các thầy, cô trong chương trình dạy kỹ về các kỹ năng tác nghiệp lễ tân, phục vụ buồng và phục vụ bàn nên khi thực tập ở các bộ phận này em không bị bỡ ngỡ, chỉ cần nhìn và học hỏi các nhân viên khác trong khách sạn làm việc để biết được tiêu chuẩn riêng của khách sạn là có thể nhanh chóng làm theo.
- Nghiêm túc chấp hành mọi nội quy, quy định về giờ giấc, đồng phục, tác phong làm việc, thái độ làm việc,... của khách sạn.
- Ham học hỏi về phong cách phục vụ khách, cách làm việc, cách giao tiếp... ở các lãnh đạo và nhân viên khách sạn, tiếp thu tốt các kỹ năng được đào tạo.
- Nhanh nhẹn, linh động trong xử lý tình huống, đoán ý khách.
- Luôn nhã nhặn, kiên nhẫn, nhiệt tình trong việc phục vụ khách và đáp ứng các nhu cầu của khách.
- Làm việc chăm chỉ, đều đặn, ngoài 4 ngày nghỉ hàng tháng theo quy định của khách sạn, em không xin thêm ngày nghỉ nào khác hay tự ý nghỉ.
- Luôn có thái độ tốt với khách, cấp trên và đồng nghiệp trong khách sạn; hòa đồng, có mối quan hệ tốt với tất cả các đồng nghiệp.
- Hoàn thành tốt các nhiệm vụ được cấp trên phân công.
- Tuân thủ sự hướng dẫn, chỉ đạo của giảng viên hướng dẫn; người quản lý trực tiếp tại khách sạn trong suốt quá trình thực tập.
Nhược điểm:
- Khách sạn có chủ đầu tư là người Trung Quốc, lại ở vùng biên giới nên đa số khách là người Trung Quốc. Ngôn ngữ giao tiếp chủ yếu của khách sạn là tiếng Trung; tất cả mọi tài liệu, giấy tờ, dữ liệu trên máy tính đều bằng tiếng Trung. Vì vốn tiếng Trung của em chưa tốt nên gặp nhiều khó khăn trong giao tiếp với khách hàng, lãnh đạo người Trung Quốc và trong lúc làm việc. Công việc thì không khó, tuy nhiên nhiều khi em không hiểu được khách muốn nói gì, chỉ có thể hỏi các đồng nghiệp của mình hoặc đoán khi nghe đã quen. Nếu em cải thiện vốn tiếng Trung của mình thì công việc sẽ dễ dàng hơn rất nhiều.
công việc trên máy tính chưa được nhanh. Em cần học chuyên sâu hơn về tin học văn phòng để cải thiện điều này.
- Khi thực tập quản trị tác nghiệp, quản trị nhân sự ở khách sạn, em gặp nhiều khó khăn hơn do gặp nhiều thuật ngữ mới, chưa quen với công việc quản trị. Em cần học thêm nhiều về việc quản trị để làm tốt vai trò này hơn.
Đồng thời, kỳ thực tập tại khách sạn Lợi Lai đã giúp em cải thiện thái độ, kỹ năng, kiến thức một cách tích cực.
- Về thái độ: Em đã học được cách giao tiếp, cư xử cần thiết với khách hàng, với cấp trên và đồng nghiệp. Đặc biệt, qua việc phục vụ khách, em đã có thể kiềm chế bản thân, "cái tôi" cá nhân để kiên nhẫn lắng nghe những yêu cầu từ khách và thực hiện; luôn coi "khách hàng là thượng đế", "khách hàng luôn đúng". Theo em, đây cũng là một trong những điều quan trọng nhất trong thái độ đối với một người làm trong ngành du lịch, khách sạn. Bên cạnh đó, thái độ làm việc, tuân thủ những quy định nơi làm việc của em cũng được nâng cao khi được đặt vào môi trường làm việc chuyên nghiệp, có khuôn khổ.
- Về kỹ năng: Thông qua việc học hỏi từ các vị quản lý, các nhân viên khác trong bộ phận và việc phục vụ khách, em đã học thêm được nhiều kỹ năng quan trọng trong công việc, những kỹ năng rất cần thiết và hữu ích trong nghề nghiệp tương lai của mình: kỹ năng làm việc hiệu quả; kỹ năng kỹ năng xử lý tình huống; kỹ năng động viên nhân viên; kỹ năng sử dụng các phương tiện, trang thiết bị làm việc...
- Về kiến thức: Qua kỳ thực tập, em cũng học được một số kiến thức mới về công việc, đặc biệt là khi làm ở vị trí lễ tân tại bộ phận tiền sảnh khách sạn: kiến thức về xử lý thông tin, kiến thức về tin học văn phòng,...