Đặc điểm của nhân sự khách sạn Lợi Lai:

Một phần của tài liệu Báo cáo nghiệp vụ phục vụ tại khách sạn quốc tế Lợi Lai (Trang 34)

STAFF HOUSEKEEPERS HOUSEKEEPING CENTRE STAFF STAFF

3.4.1Đặc điểm của nhân sự khách sạn Lợi Lai:

-Khách sạn Lợi Lai gồm có 360 cán bộ, nhân viên. Nhân sự của khách sạn cũng giống như nhân sự trong ngành du lịch đều có sự biến động lớn và nhìn chung thường ở trong tình trạng thiếu hụt.

-Do đặc thù nằm ở vùng biên giới giáp Trung Quốc, chủ khách sạn cũng là người Trung Quốc nên hầu hết khách của khách sạn là người Trung Quốc. Các cán bộ, nhân viên ở khách sạn Lợi Lai gồm cả người Việt Nam và người Trung Quốc, tất cả đều có trình độ tiếng Trung khá trở lên, giao tiếp tốt với khách Trung Quốc.

-Nhân sự trong khách sạn có tính chuyên môn hoá trong công việc, có sự phân công công việc rõ ràng. Đồng thời, họ làm việc theo nguyên tắc, quy chuẩn của khách sạn, có tính kỷ luật cao.

-Lao động trong khách sạn có độ tuổi khá trẻ, trung bình từ 20 – 40 tuổi. Độ tuổi này thay đổi theo từng bộ phận của khách sạn:

+ Bộ phận lễ tân: độ tuổi trung bình từ 20 – 30 tuổi.

+ Bộ phận nhà hàng, bars: từ 20 – 30 tuổi.

+ Bộ phận buồng: từ 20 – 40 tuổi.

+ Ngoài ra, bộ phận có độ tuổi trung bình cao là bộ phận quản lý với độ tuổi trung bình từ 30 – 55 tuổi.

-Đặc điểm nhân sự theo giới tính:

+ Lao động ở các bộ phận lễ tân, buồng, nhà hàng, bars, giặt là, tiếp đón du lịch, kế toán, massage xông hơi chủ yếu là nữ giới.

+ Lao động ở các bộ phận quản lý, nhân sự, thu ngân, hành lý, lái xe, kỹ thuật chủ yếu là nam giới.

-Nhìn chung, lao động trong khách sạn có khối lượng công việc lớn, gặp nhiều áp lực, stress trong công việc, đặc biệt là vào những mùa cao điểm du lịch.

Một phần của tài liệu Báo cáo nghiệp vụ phục vụ tại khách sạn quốc tế Lợi Lai (Trang 34)