2. THỰC TRẠNG HOẠT ĐỘNG QUẢN TRỊ NHÂN SỰ TẠI KHÁCH SẠN HÀM RỒNG
2.4.Công tác đánh giá nhân sự:
Quỏ trỡnh làm việc của nhõn viờn được cỏc quản lý bộ phận, cỏc giỏm sỏt viờn thường xuyờn theo dừi và kiểm tra theo đỳng quy trỡnh của khỏch sạn.
Mỗi một sơ xuất dự là nhỏ nhưng nếu cú ảnh hưởng đến khỏch sạn thỡ nhõn viờn vi phạm sẽ bị xử lý theo kỷ luật của khỏch sạn. Mỗi thư cảnh cỏo sẽ được lưu giữ hồ sơ để đỏnh giỏ thỏi độ nhõn viờn, yờu cầu thỏi độ biểu hiện đỳng tiờu chuẩn.
* Cỏc hỡnh thức kỷ luật ỏp dụng tại khỏch sạn
Với phương chõm "kỷ luật là để tiến bộ", khỏch sạn đó đưa ra những hỡnh thức vi phạm kỷ luật, cỏch xử lý và trỏch nhiệm vật chất.
- Hỡnh thức vi phạm nhẹ:
Nhõn viờn mắc phải những vi phạm mà khỏch sạn quy định sẽ bị cảnh cỏo bằng miệng và trừ 03 điểm thưởng và 10% tiền lương cơ bản của thỏng đú.
Nếu bị cảnh cỏo miệng 2 lần liờn tiếp trong 3 thỏng sẽ bị kỷ luật khụng đạt tiờu chuẩn khỏch sạn, sẽ bị phạt bằng văn bản trừ 2 điểm, thụng thường do trưởng bộ phận hoặc phũng nhõn sự lập thư phạt.
Nhõn viờn mắc phải những vi phạm mà khỏch sạn quy định sẽ bị cảnh cỏo bằng văn bản sẽ bị trừ 04 điểm thưởng và 30% lương cơ bản, chẳng hạn như sao nhóng cụng việc khụng cú lý do chớnh đỏng, sử dụng cỏc cửa ra vào khỏc ngoài cửa quy định dành cho nhõn viờn, mặc trang phục làm việc ra khỏi khỏch sạn, khụng đeo biển tờn, hoặc sử dụng biển tờn khụng đỳng quy định. Núi chuyện điện thoại cỏ nhõn trong giờ làm việc, đi làm muụn, đựa giỡn hoặc chơi trong giờ làm việc…
nguyờn nhõn sự việc chưa rừ ràng cần phải điều tra để ra quyết định cuối cựng sẽ bị đỡnh chỉ cụng việc khụng lương trong vũng 7 ngày.
Nếu nhõn viờn vi phạm sẽ khụng nhận được tiền thưởng phớ phục vụ ớt nhất cho thỏng đú hoặc cho tới 3 thỏng và ngay lập tức bị hạ cấp bậc hoặc chuyển sang vị trớ khỏc với mức lương thấp hơn trong thời hạn 6 thỏng (lương sẽ được hưởng theo vị trớ mới theo chớnh sỏch tiền lương của khỏch sạn). Vớ dụ khụng bỏo cỏo ốm với giỏm đốc bộ phận, đến làm việc muộn quỏ 2 lần. Sử dụng bừa bói hệ thống thang mỏy, thiết bị, gõy lóng phớ mất mỏt hỏng húc vật liệu, tài sản, trang thiết bị, hàng húa, sử dụng tờn khỏch sạn trong cỏc việc giao dịch hoặc kinh doanh cú lợi cho cỏ nhõn…
- Cỏc hỡnh thức vi phạm nghiờm trọng: Nhõn viờn vi phạm lỗi nghiờm trọng khi nguyờn nhõn sự việc chưa rừ ràng cần phải điều tra để ra quyết định cuối cựng sẽ bị đỡnh chỉ cụng việc khụng lương trong vũng 7 ngày.
Nếu nhõn viờn đó mắc phải những vi phạm này gõy thiệt hại nghiờm trọng về lợi ớch vật chất hoặc tinh thần của khỏch sạn, cụng ty sẽ bị kỷ luật sa thải. Vớ dụ: trộm cắp, chiếm hữu tài sản của khỏch sạn, của khỏch, phạm tội chống lại khỏch sạn, khụng chịu phục tựng, trong vũng 12 thỏng nhõn viờn cú 2 hành vi vi phạm nặng đe dọa thõn thể cỏc nhõn viờn khỏc trong khỏch sạn, hoặc cú hành vi quấy rối tỡnh dục…
Biểu hiện cụng việc của nhõn viờn chớnh là yếu tố quan trọng để đỏnh giỏ. Cỏch xử sự, diện mạo trang phục, tớnh chuyờn cần, đỳng giờ, thỏi độ đều được xem xột khi đỏnh giỏ.
Hệ thống đỏnh giỏ này khụng chỉ đỏnh giỏ cụng việc của tất cả nhõn viờn (Cấp trờn đỏnh giỏ nhõn viờn và nhõn viờn đỏnh giỏ lại cấp trờn), mà nú cũn thỳc đẩy và cải thiện mối quan hệ giữa nhõn viờn và cấp trờn, thảo luận những cụng việc và những mặt cần học hỏi thờm, đỏnh giỏ đỳng năng lực, từ đú cú kế hoạch và quyết định phõn cụng cụng việc. Đú cũng là cơ sở khen thưởng,
đề bạt cụng bằng.