Phân xởng cắt là nơi tiến hành cắt bán thành phẩm theo định mức và kế hoạch cắt cụ thể bằng biểu cắt bán thành phẩm do phòng kỹ thuật chuyển cho kho phát nguyên phụ liệu theo định mức. Công việc cắt bán thành phẩm gồm các bớc sau: - Nhận nguyên phụ liệu từ kho về theo biểu cắt bán thành phẩm , kiểm tra lại khổ vải và ký hiệu.
- Tiến hành trải vải theo chiều dài đợc quy định trong bản giác mẫu và biểu cắt bán thành phẩm.
- Xoa phấn lên bản giác để in xuống bàn vải, sau đó dùng mẫu bìa vẽ lại cho chính xác rồi dùng máy động cắt thành từng mảng và đa lên máy cắt tĩnh để pha thành các chi tiết bán thành phẩm.
- Bán thành phẩm đợc đa xuống bàn thợ phụ để đánh số thứ tự để tránh nhầm lẫn khi may.
- Sau khi đánh số, bán thành phẩm đợc đóng gói và nhập kho bán thành phẩm, sau đó cấp phát lên phân xởng may theo kế hoạch.
Công đoạn cắt bán thành phẩm rất quan trọng bởi vì sản phẩm may có đẹp hay không một phần cũng là do chất lợng của khâu cắt bán thành phẩm. Quản lý tốt đợc đợc khâu này sẽ tạo tiền đề tốt cho công đoạn may hoàn thiện sản phẩm đạt năng suất và chất lợng cao hơn. Mặt khác, ở khâu này cần phải chú ý đến tính kế hoạch và tính đồng bộ. Bởi một sản phẩm may có nhiều chủng loại nguyên phụ liệu nh vải chính, vải lót, vải phối và bông dụng... do vậy khi cắt phải đồng bộ cả chính, phụ và lót để phân xởng may tiến hành sản xuất đợc trôi chảy.
Để đánh giá công việc của phân xởng cắt ta hãy xem bảng tổng kết tình hình chất lợng bán thành phẩm trong 4 năm qua.
Biểu số 2.15: Tình hình chất lợng bán thành phẩm ở phân xởng cắt.
Năm chữa Sửa đợc Phế phẩm chữa Sửa đợc Phế phẩm chữa Sửa đợc Phế phẩm chữa Sửa đợc Sửa chữa đ- ợc Sửa chữa đợc 2001 4.500 380 3.800 295 2.780 421 3.745 2.890 1.951 2002 4.230 319 3.451 226 2.511 403 3.545 2.156 1.832 2003 3.980 257 3.002 219 2.257 389 3.131 2.087 1.688 2004 3.277 216 2.868 198 2.085 334 3.029 1.986 1.455
Do đặc điểm của công việc cắt ở phân xởng là nếu bán thành phẩm bị cắt hỏng ở cỡ to thì có thể sửa chữa cắt lại theo cỡ nhỏ hơn, nếu trong trờng hợp lỗi cắt quá nặng hoặc không thể chuyển đợc sang cỡ nhỏ hơn thì mới cho vào loại phế phẩm. Số phế phẩm này sẽ đợc chuyển đổi ra mét để yêu cầu quản đốc phân xởng lập biên bản hỏng sau đó trình bày với phó giám đốc phụ trách phân xởng để yêu cầu thủ kho cung cấp vải mới thay thế. Đối với các bán thành phẩm nh thân áo, tay áo, thân quần bộ phận cắt luôn kết hợp và chuyển sang các bộ phận khác phục vụ công việc hoàn thiện sản phẩm. Do vậy, đối với những loại bán thành phẩm nh thế này hầu nh không có phế phẩm hoặc nếu có là rất ít không đáng kể.
Nhìn vào bảng tổng kết ta thấy tỷ lệ bán thành phẩm hỏng phải sửa chữa cũng nh tỷ lệ phế phẩm là chấp nhận đợc và ngày càng thể hiện đợc sự cải thiện. Tuy nhiên, về chất lợng bán thành phẩm cắt để phục vụ tốt cho công đoạn may thì vẫn cần phải đợc nâng cao hơn nữa vì các bán thành phẩm vẫn cha đợc cắt chính xác tuyệt đối mà thờng cắt quá rộng hoặc quá hẹp so với paton (mẫu). Các bán thành phẩm này tuy không bị coi là phế phẩm nhng đã gây không ít khó khăn cho phân xởng may thậm chí còn làm giảm chất lợng thành phẩm may.
Số lợng vải cắt theo qui định đối với từng loại vải đã đợc ghi rõ theo nh hớng dẫn tác nghiệp của phòng kỹ thuật. Thông thờng đối với loại vải khó cắt thì một máy cắt có thể cắt 30- 40 lớp vải, còn vải dễ cắt thì đợc 80- 100 lớp. Các lô vải thờng dài 20 m với khổ rộng 1,5 m. Tuy nhiên, do nhu cầu của tiến độ công việc cần gấp cũng nh thói quen làm ẩu của một số công nhân đã không tuân thủ về số lợng cắt, đã cho cắt với quá nhiều lớp vải dẫn đến bán thành phẩm cắt bị xô lệch, nhăn dúm, đờng cắt không đảm bảo đúng. Số lợng công nhân cắt các năm gần đây thờng vào khoảng trên 100 ngời với bậc thợ trung bình 2,8. Phân xởng cắt luôn có quản đốc là ngời có kinh nghiệm, có bậc thợ từ bậc 4 trở lên.
Chính nhờ sự quan tâm của ban lãnh đạo công ty, phân xởng cắt đã đợc trang bị những máy móc công nghệ cắt hiện đại và đã nâng cao chất lợng bán thành phẩm, điều này đợc thể hiện rõ trong năm 2004 với tỷ lệ bán thành phẩm cắt hỏng giảm 0,92%, phế phẩm giảm 0,084%. Đây có thể đợc coi là thành tích cao nhất mà phân x- ởng cắt đạt đợc trong nhiều năm qua.