9 Nguồn: theo bộ Văn hóa thể thao du lịch, tổng cục du lịch Việt Nam
3.1.3 Phương hướng mục tiêu phát triển của khách sạn Mường Thanh
Trong những năm qua, cùng với sự chuyển mình của đất nước, ngành du lịch đã có những bước phát triển rõ rệt.Lĩnh vực kinh doanh khách sạn ngày càng đa dạng, tính cạnh tranh ngày càng gay gắt hơn.
Đối với khách sạn Mường Thanh là một khách sạn mới được thành lập, là một khách sạn “trẻ”, ít kinh nghiệm trên thị trường đang từng bước hoàn thiện và vấn đề nâng cao chất lượng phục vụ đang là mục tiêu phấn đấu của khách sạn. Khách sạn cần phát huy những thế mạnh của mình và tìm ra những hướng đi phù hợp để nâng cao uy tín, tăng tính cạnh tranh, hoà chung với sự phát triển trong lĩnh vực kinh doanh khách sạn hiện nay và để có thể đứng vững trên thị trường và phát triển hơn nữa trong tương lai
Khách sạn đã xác định mục tiêu phương hướng trong thời gian tới là: -Phát huy nội lực, đổi mới cơ chế quản lý, cơ chế khoán, tăng cường đầu tư, đổi mới các trang thiết bị, mở rộng những lĩnh vực kinh doanh dịch vụ khác.Phấn đấu mức tâng trưởng doanh thu từ 10-15% hàng năm.
Phát triển thị trường tập trung vào những thị trường có tiềm năng bằng cách tích cực xúc tiến quảng cáo , đa dạng hoá sản phẩm đáp ứng đa dạng nhu cầu của khách .
Đầu tư nâng cấp cơ sở hạ tầng trang thiết bị , nâng cao trình độ nhân viên của khách sạn để đảm bảo tiêu chuẩn 4 sao.
- Đưa ra các chương trình khuyến mại như giảm giá phòng để tối đa hóa công suất sử dụng phòng, chương trình khuyến mại dành cho các công ty du lịch và đại lý lữ hành, chương trình dành cho khách MICE, chương trình nhằm tăng doanh thu của bộ phận thực phẩm đồ uống và các chương trình cho khách hàng trung thành để duy trì thị trường khách này.
-Tăng cường hoạt động quảng cáo khuyếch trương, củng cố và mở rộng thị trường, đẩy mạnh công tác lữ hành vào thị trường Trung Quốc, Hàn Quốc và Châu Âu đặc biệt là thị trường Khách Hàn Quốc
- Tuyển chọn và đào tạo đội ngũ nhân viên tốt về trình độ chuyên môn và trình độ ngoại ngữ.
cơ sở vật chất kỹ thuật ở các bộ phận như quầy bar, phòng và các dịch vụ khác nhằm thu hút đông đảo lượng khách trong nước và ngoài nước.
* Mục tiêu về doanh thu: Bước sang năm 2013 khách sạn phấn đấu đạt mức tăng trưởng về doanh thu từ 10-15% so với năm 2012. Để đạt được mục tiêu này khách sạn đã có kế hoạch khai thác triệt để những thuận lợi, sử dụng có hiệu quả cơ sở vật chất hiện có. Đồng thời tăng cường công tác tổ chức quản lý đào tạo nhân lực ngày càng phức tạp và đòi hỏi chất lượng cao.
* Mục tiêu về lợi nhuận: khách sạn đặt ra mục tiêu đảm bảo tăng lợi nhuận từ 10-15% so với năm trước. Để đạt được điều đó khách sạn thực hành tiết kiệm chi phí, chống lãng phí, nâng cao trách nhiệm của người lao động nhằm hạ chi phí, giá thành sản phẩm tạo ưu thế về cạnh tranh và mang lại lợi nhuận tối đa cho khách sạn nhưng vẫn đảm bảo lợi ích cho người tiêu dùng, đồng thời thực hiện tốt nghĩa vụ đối với ngân sách Nhà nước.