8 Nguồn (Trích theo Ngyễn Văn Mạnh, Hoàng Thị Lan Hương (200), Quản trị kinh doanh
2.4.2 Thực trạng khai thác khách Hàn Quốc tại khách sạn
Khách sạn nằm trên vành đai ba nối liền sân bay Nội Bài và thành phố Hà Nội, cách không xa đối với các khu trung tâm vui chơi giải trí như siệu thi Big C hay trung tâm mua sắm vui chơi giải trí nhà ở Kangneam, khách lưu trú có thể dễ dàng đi lại với thời gian ít để có thể thư giãn mua sắm. Nguồn nhân
lực của khách sạn cũng ngày được cải thiện, từ năm 2008 đến năm 2012, số lượng nhân viên có trình độ Đại học tăng từ 17,3% lên 24,5 %. Cho thấy khách sạn cũng rất quan tâm đến vấn đề đào tạo nhân lực, số lượng nhân viên có trình độ Tiếng anh bằng C cũng tăng rõ rệt ( năm 2008 là 7,8%, đên 2012 là 11,2%)
Để tăng hiệu quả thu hút khách Hàn Quốc , khách sạn du lịch Mường Thanh đã tạo được mối quan hệ với nhiều tổ chức, và công ty lữ hành trong suốt những năm qua. Công ty luôn tôn trọng chữ tín trong mối quan hệ, luôn xây dựng quan điểm rõ ràng trong quan hệ đó là hợp tác đôi bên cùng có lợi.
Một số công ty, hãng lữ hành thường xuyên cung cấp khách Hàn Quốc tới công ty:
-Công ty du lịch ánh dương. -Công ty du lịch Đường sắt.
-Công ty du lịch dịch vụ Hải Phòng. -Công ty du lịch Hòn Gai.
-Công ty du lịch Việt Nam. -Công ty du lịch Bến Thành.
Nhận thức được vai trò của quảng cáo, trong năm 2004 công ty đã chi 200triệu đồng cho chương trình quảng cáo tới thị trường khách Hàn Quốc .
Đánh giá về những biện pháp thu hút khách du lịch Hàn Quốc của công ty .
*Những mặt làm được:
-Công ty đã tạo được một hệ thống sản phẩm đủ tiêu chuẩn để phục vụ khách Hàn Quốc. Chất lượng dịch vụ nâng cao rõ dệt.Dịch vụ ăn uống có nhiều tiến bộ.
-Chính sách giá của công ty đẫ được áp dụng linh hoạt, thích ứng được tình hình thị trường. Giá phòng cũng như gía của những sản phẩm khác của
khách sạn sát với quan hệ cung cầu trên thị trường. Khách sạn có thể cạnh tranh về gía với các công ty khách sạn khác.
-Công tác thị trường để thu hút khách Hàn Quốc đã bắt đầu được coi trọng. -Đã thiết lập mối quan hệ với những tổ chức, ban nghành, các công ty lữ hành nên đã có một số bạn hàng gửi khách tới công ty.
Bảng 2.3: Tỉ lệ lượt khách Hàn Quốc trên tổng số khách đến khách sạn Mường Thanh Chỉ tiêu Tổng số lượt khách Số lượt khách HQ Tỉ lệ Tổng số lượt khách Quốc tế Tỉ lệ 2010 38898 15754 40,5 % 27569 2011 37736 16302 43,2 % 5871 2012 38057 17126 45,0 % 5708
Qua bảng thống kê trên có thể thấy lượt khách Hàn Quốc đến với khách sạn ngày càng tăng (khoảng 2% mỗi năm). Thời gian lưu trú của khách tại khách sạn cũng tăng theo lượt khách lưu trú, điều này cho thấy chất lượng phục vụ và các chính sách ưu đãi cho khách hàng Hàn Quốc đang hoạt động tốt và có hiệu quả rõ rêt.
Bảng 2.4: Tỉ lệ doanh thu từ khách Hàn Quốc so với tổng doanh thu của khách sạn Mường Thanh Hà Nội
Tiêu chí Tổng doanh thu(triệu đồng)
Tổng doanh thu từ khách Hàn Quốc (triệu đồng) Tỉ lệ Năm 2011 372434 148973 40,0% Năm 2012 463251 17351 38,5%
Biểu đồ 2.3: Tỉ lệ doanh thu từ khách Hàn Quốc so với tổng doanh thu của khách sạn Mường Thanh Hà Nội
(Nguồn: Khách sạn Mường Thanh Hà Nội)
Với mục tiêu đặt khách hàng Hàn Quốc làm thị trường mục tiêu, có thể thấy rõ doanh thu từ đối tượng khách này chiếm phần không nhỏ trong tổng doanh thu của toàn khách sạn trong hai năm liền 2011 và 2012, chiếm xấp xỉ 40% mỗi năm và có xu hướng tăng trong năm sau. Trong đó dịch vụ lưu trú vẫn là dịch vụ đem lại nguồn doanh thu chính cho khách sạn, thường chiếm tỉ lệ khoảng 50% tổng doanh thu của khách sạn (ngoài ra bộ phận thực phẩm đồ uống thường chiếm 40% tổng doanh thu và các dịch vụ khác chiếm khoảng 10%).