trong điều kiện tưới và khụng tưới
Tổng số lỏ của cõy ngụ được tớnh từ lỏ thật đầu tiờn đến lỏ cuối cựng. Đõy là chỉ tiờu phản ỏnh sự sinh trưởng và phỏt triển của cõy ngụ thụng qua quỏ trỡnh quang hợp, diện tớch lỏ đạt lớn nhất trong khoảng ngụ trỗ cờ cho đến hạt ngậm sữa. Là cơ quan quang hợp chớnh của cõy ngụ đồng thời làm nhiệm vụ trao đổi khớ, hụ hấp và dự trữ dinh dưỡng cho cõy nờn cú vai trũ lớn trong việc quyết định năng suất. Trờn phiến lỏ cú nhiều lụng tơ, lỏ ngụ cong lờn theo hỡnh lũng mỏng nờn cú thể hứng và dẫn nước từ trờn lỏ xuống gốc ngụ cho dự với 1 lượng mưa nhỏ, chỉ cần một lượng mưa 7 - 8mm thỡ 80% diện tớch đất xung quanh gốc ngụ ở độ sõu 20 - 25cm đó chứa được lượng nước 50 - 70% tổng lượng mưa (Nguyễn Đức Lương và cs, 2000) [6]. Vỡ vậy
Số húa bởi Trung tõm Học liệu – ĐHTN http://www.lrc-tnu.edu.vn 74 cõy ngụ cú thể sống trong thời gian dài ở điều kiện khớ hậu khụ hạn. Một quần thể ngụ quang hợp tốt khi cỏc cõy ngụ trong quần thể cú bộ lỏ thẳng, gúc lỏ hẹp, màu xanh đậm, lỏ khụng che khuất nhau. Số lỏ/cõy là một đặc tớnh tương đối ổn định cú quan hệ chặt chẽ với số đốt và thời gian sinh trưởng. Giống ngụ cú thời gian sinh trưởng dài thường cú số lỏ lớn hơn dũng cú thời gian sinh trưởng ngắn. Số lỏ/cõy, tuổi thọ của lỏ và hiệu suất quang hợp cú vai trũ quyết định đến năng suất và chất lượng của hạt.
Bảng 4.8. Số lỏ trờn cõy và chỉ số diện tớch lỏ của cỏc giống ngụ trong điều kiện tƣới và khụng tƣới
Giống
Thớ nghiệm tƣới Thớ nghiệm khụng tƣới
Tổng số lỏ (lỏ) CSDTL (m2lỏ/m2đất) Tổng số lỏ (lỏ) Chờnh lệch so với TN tƣới (%) CSDTL (m2lỏ/m2đất) Chờnh lệch so với TN tƣới (%) KK09 - 3 19,8 3,5 19,8 0,0 3,4 -2,9 KK09 - 7 20,1 3,3 20,0 -0,5 2,9 -12,1 KK09 - 15 20,7 3,4 20,5 -1,0 3,1 -8,8 KK09 - 14 20,1 3,5 20,0 -0,5 3,5 0,0 KK09 - 6 21,0 3,2 20,2 -3,8 3,1 -3,1 KK09 - 2 19,9 3,2 19,9 0,0 3,0 -6,3 KK09 - 9 19,8 3,6 19,8 0,0 3,3 -8,3 KK09 - 1 20,5 3,4 20,4 -0,5 3,2 -5,9 KK08 - 4 20,7 3,3 20,3 -1,9 3,2 -3,0 KK09 - 13 20,8 3,5 20,5 -1,4 3,4 -2,9 LVN99 (đ/c 1) 20,0 3,0 19,8 -1,0 2,9 -3,3 C919 (đ/c 2) 20,7 3,2 20,6 -0,5 3,0 -6,3 CV (%)= 1,1 4,8 0,7 7,0 LSD05 = 0,37 0,27 0,25 0,39
Số húa bởi Trung tõm Học liệu – ĐHTN http://www.lrc-tnu.edu.vn 75 Sụ́ liợ̀u bảng 4.8 cho thấy, thớ nghiệm cú tưới tổng số lỏ /cõy của các giống biến động từ 19,8 - 21 lỏ, trong đú cỏc giống KK09-15, KK09-6, KK09-1, KK08-4, và KK09-13 cú tổng số lỏ trờn cõy lần lượt là 20,7 lỏ, 21 lỏ, 20,5 lỏ, 20,7 lỏ, và 20,8 lỏ cao hơn so với giống đối chứng 1 (LVN99), tương đương so với giống đối chứng 2 (C919). Cỏc giống cũn lại KK09-3, KK09-7, KK09-14, KK09-2, và KK09-9 cú tổng số lỏ trờn cõy tương đương giống đối chứng số 1, thấp hơn giống đối chứng số 2 ở mức tin cậy 95%.
Thớ nghiệm khụng tưới, tổng số lỏ/cõy của các giống biến động từ 19,8- 20,6 lỏ, trong đú cỏc giống KK09-15, KK09-1, KK09-13 cú tổng số lỏ trờn cõy tương ứng là 20,5 lỏ, 20,4 lỏ, 20,5 lỏ cao hơn so với giống đối chứng 1 (LVN99), tương đương so với giống đối chứng 2 (C919). Cỏc giống KK09-6 (20,2 lỏ), KK08-4 (20,3 lỏ) cú tổng số lỏ trờn cõy cao hơn giống đối chứng số 1, thấp hơn so với giống đối chứng 2 ở mức tin cậy 95%. Cỏc giống ngụ thớ nghiệm cũn lại cú tổng số lỏ trờn cõy tương đương giống đối chứng số 1, thấp hơn giống đối chứng số 2 chắc chắn ở mức tin cậy 95%.
Biểu đồ 4.4. Số lỏ trờn cõy của cỏc giống ngụ thớ nghiệm trong điều kiện tƣới và khụng tƣới
Số húa bởi Trung tõm Học liệu – ĐHTN http://www.lrc-tnu.edu.vn 76 Chỉ số diện tớch lỏ là một trong những chỉ tiờu cú ảnh hưởng đến năng suất của cõy trồng núi chung và cõy ngụ núi riờng. Vỡ năng suất cõy trồng tạo ra là do sản phẩm của quỏ trỡnh quang hợp và hấp thu dinh dưỡng từ đất, trong đú 95% năng suất của cõy do sản phẩm của quỏ trỡnh quang hợp tạo ra. Trong quỏ trỡnh quang hợp của cõy ngụ, chỉ số diện tớch lỏ cú ý nghĩa hơn cả. Sự tăng trưởng diện tớch lỏ của cỏc cõy trồng cú quy luật chung là thời kỳ cõy con diện tớch lỏ thấp, diện tớch lỏ được tăng dần lờn và đạt tối đa ở thời kỳ trỗ cờ, sau đú giảm dần cho đến khi thu hoạch. Để đặc trưng cho diện tớch lỏ cao hay thấp người ta dựng chỉ tiờu chỉ số diện tớch lỏ (LAI: Leaf Area Index). Chỉ số diện tớch lỏ được đo bằng số m2
lỏ/m2đất.
Qua nhiều kết quả nghiờn cứu cho thấy, cơ sở để nõng cao năng suất cõy trồng bằng con đường quang hợp là nõng cao chỉ số diện tớch lỏ. Nichiporocic đó chỉ ra rằng, mọi cõy trồng đều cú một chỉ số diện tớch lỏ thớch hợp và theo ụng, chỉ số diện tớch lỏ của cỏc cõy biến động từ 2,5 - 5 m2
lỏ/m2 đất. Thụng thường, giống nào cú chỉ số diện tớch lỏ lớn thỡ cú tiềm năng cho năng suất cao, tuy nhiờn trong thực tế cũng cú nhiều trường hợp giống cú chỉ số diện tớch lỏ lớn nhưng cho năng suất khụng cao, vỡ đõy là mối quan hệ phức tạp cú liờn quan đến sức chứa và nguồn chứa.
Để sử dụng cú hiệu quả nhất năng lượng ỏnh sỏng thỡ ở thời kỳ diện tớch lỏ tối đa quần thể cõy trồng phải cú chỉ số diện tớch lỏ tối ưu . Nếu LAI quỏ thấp sẽ khụng hấp thụ được hết ỏnh sỏng , nhưng nếu cao quỏ cỏc lỏ che khuất lẫn nhau làm giảm hiệu suất quang hợp và tạo ra quõ̀n thờ̉ rậm rạp thuọ̃n lợi cho sõu bệnh phỏt sinh phỏt triển , cản trở quỏ trỡnh thụ phấn của ngụ . Chỉ sụ́ diợ̀n tích lá tối ưu ở ngụ là 4 m2
lỏ/m2đất. Nếu chỉ sụ́ diợ̀n tích lá quỏ lớn hay quỏ nhỏ thỡ năng suất ngụ đều giảm.
Kết quả nghiờn cứu ở bảng 4.8 cho thấy, chỉ số diện tớch lỏ của cỏc giống tham gia thớ nghiệm trong điều kiện cú tưới bổ sung biến động từ 3 đến 3,6 m2 lỏ/m2 đất, trong đú 2 giống KK09-6 và KK09-2 cựng cú chỉ số diện tớch lỏ thấp nhất (3,2 m2
lỏ/m2 đất), tương đương 2 giống đối chứng ở mức tin cậy 95%. Cỏc giống KK09-3, KK09-14, KK09-9, KK09-13 cú chỉ số diện tớch lỏ đạt 3,5 - 3,6 m2
lỏ/m2 đất, cao hơn so với 2 giống đối chứng. Cỏc giống cũn lại cú chỉ số diện tớch lỏ cao hơn đối chứng 1, tương đương đối chứng 2 ở mức tin cậy 95%.
Số húa bởi Trung tõm Học liệu – ĐHTN http://www.lrc-tnu.edu.vn 77 Thớ nghiệm khụng tưới, chỉ số diện tớch lỏ của cỏc giống biến động từ 2,95 đến 3,5 m2 lỏ/m2 đất, trong đú cỏc giống KK09-3, KK09-14, KK09-9, KK09-13 cú chỉ số diện tớch lỏ đạt cỏc trị số tương ứng 3,4; 3,5; 3,3; 3,4 m2lỏ/m2 đất, cao hơn đối chứng 1, tương đương đối chứng 2. Cỏc giống cũn lại cú chỉ số diện tớch lỏ tương đương so với 2 giống đối chứng chắc chắn ở mức tin cậy 95%.
Trong điều kiện khụng tưới chỉ số diện tớch lỏ giảm 0,0-12,1% so với cú tưới bổ sung. Trong đú giống KK09-7 tỷ lệ giảm chỉ số diện tớch lỏ cao nhất (12,1%).
Qua theo dừi thớ nghiệm cho thấy, chỉ số diện tớch lỏ của cỏc giống trong điều kiện khụng tưới đều thấp hơn so với chỉ số diện tớch lỏ của giống trong điều kiện cú tưới bổ sung. Giống KK09-14 cú chỉ số diện tớch lỏ cao và ổn định trong cả 2 điều kiện thớ nghiệm đều đạt 3,5 m2
lỏ/m2đất, cao hơn so với cả 2 giống đối chứng ở mức tin cậy 95%.
4.3.4. Khả năng chống chịu của cỏc giống ngụ trong điều kiện tƣới và khụng tƣới
Mục tiờu cơ bản trong cụng tỏc chọn tạo giống cõy trồng là năng suất cao, chất lượng tốt, chống chịu tụ́t với sõu bệnh và điều kiện ngoại cảnh bất thuận. Đặc tớnh chống chịu của cỏc giống ngụ được thể hiện ở khả năng chống chịu với cỏc điều kiện ngoại cảnh bất thuận (hạn hỏn, lũ lụt, mưa, giú…), khả năng chống chịu sõu bệnh. Đặc tớnh chống chịu với cỏc điều kiện bất thuận của mụi trường rất được quan tõm, bởi thứ nhất nú ảnh hưởng rất nhiều đến năng suất, chất lượng của sản phẩm. Thứ hai Việt Nam cú khớ hậu nhiệt đới, núng ẩm nờn rất thớch hợp cho nhiều loại sõu bệnh phỏt triển, mưa bóo và hạn hỏn xuất hiện nhiều trong năm ở cỏc vựng khỏc nhau. Ngoài ra , những giống chống chịu tụ́t sẽ giảm chi phớ sử dụng thuốc BVTV , giảm ảnh hưởng xấu của thuốc bảo vệ thực vật đến mụi trường sống và an toàn vệ sinh thực phẩm , bắp ngụ khụng bị sõu bệnh , chṍt lượng tụ́t.
4.3.4.1. Khả năng chống chịu sõu bệnh của cỏc giống ngụ thớ nghiệm
Theo tài liệu của tổ chức lương thực và nụng nghiệp thế giới (FAO) cho biết: Hàng năm tổng thiệt hại do sõu gõy ra hàng năm là 20 – 30 tỷ đụla (bằng 13 – 14% sản lượng), do bệnh là 24 - 25 tỷ đụla (bằng 11 – 12% sản lượng). Ngụ là một trong những loại cõy trồng bị khỏ nhiều sõu bệnh phỏ
Số húa bởi Trung tõm Học liệu – ĐHTN http://www.lrc-tnu.edu.vn 78 hoại, cỏc loại sõu bệnh cú thể thay nhau phỏ hại trong suốt quỏ trỡnh sinh trưởng phỏt triển của cõy từ khi gieo đến khi thu hoạch.
Điều kiện thời tiết khớ hậu ở nước ta phự hợp cho nhiều loại sõu bệnh phỏt sinh, phỏt triển, đồng thời cũng làm cho vũng đời của sõu ngắn lại, cỏc lứa sõu kế tiếp nhau nờn mức độ phỏ hoại càng nghiờm trọng hơn. Khai thỏc tối đa hiệu quả sử dụng đất bằng cỏch trồng độc canh một loại cõy trồng hoặc trồng luõn canh cỏc cõy cựng họ đó tạo điều kiện cho sõu bệnh cú nguồn thức ăn dồi dào và liờn tục. Ngoài ra do sử dụng thuốc bảo vệ thực vật chưa hợp lý nờn đó làm cho nhiều loại sõu bệnh hại cú khả năng khỏng nhiều loại thuốc gõy khú khăn trong việc tỡm ra phương phỏp phũng trừ sõu bệnh. Một trong những biện phỏp tốt nhất vừa cú hiệu quả kinh tế vừa giảm được sự phỏ hại của sõu, bệnh hại mà đảm bảo được an toàn mụi sinh và sức khoẻ con người chớnh là phũng trừ sõu bệnh tổng hợp. Trong đú sử dụng cỏc giống cú khả năng khỏng sõu bệnh được quan tõm đặc biệt.
Qua theo dừi diễn biến của một số sõu bệnh chớnh, chỳng tụi thu được kết quả ở bảng 4.9.
Bảng 4.9. Tỷ lệ nhiễm sõu bệnh của cỏc giống ngụ trong điều kiện tƣới và khụng tƣới
Giống
Thớ nghiệm tƣới Thớ nghiệm khụng tƣới
Sõu đục thõn (% cõy) Sõu cắn rõu (% bắp) B. Khụ vằn (%cõy) Sõu đục thõn (% cõy) Sõu cắn rõu (% bắp) B. Khụ vằn (%cõy) KK09-3 1,04 5,28 53,13 59,41 41,60 6,71 KK09-7 3,16 17,84 30,51 54,77 41,16 15,76 KK09-15 6,53 9,52 23,54 54,24 38,98 5,35 KK09-14 10,07 10,86 14,35 55,34 50,03 6,39 KK09-6 2,15 16,44 24,08 57,93 47,28 9,51 KK09-2 9,54 7,39 35,62 54,17 42,71 2,09 KK09-9 7,21 11,22 28,95 56,25 43,75 8,34
Số húa bởi Trung tõm Học liệu – ĐHTN http://www.lrc-tnu.edu.vn 79 KK09-1 9,86 4,20 24,72 48,42 43,47 6,46 KK08-4 3,13 11,46 22,63 51,04 51,04 9,38 KK09-13 5,53 3,13 34,21 46,88 47,92 9,38 LVN99(đ/c 1) 1,08 18,00 36,04 57,37 52,05 8,66 C919(đ/c 2) 1,01 12,96 29,26 47,41 46,34 13,71
* Sõu đục thõn (Ostrinia nubillalis. Hubner)
Những bắp bị sõu đục khi mới hỡnh thành thường khụng tiếp tục phỏt triển được. Cõy ngụ non bị sõu đục vào thõn ở giai đoạn sớm cú thể bị góy gục và ngừng phỏt triển. Khi cõy ngụ đó lớn, sõu đục vào thõn. Cõy ngụ lớn bị sõu đục thường khụng chết nhưng khi gặp giú to, cõy cú thể bị góy ngang thõn. Bắp ngụ cú thể bị sõu đục từ cuống vào lừi bắp. Sõu non tuổi nhỏ thớch ăn cỏc bộ phận cũn non, mềm, nhiều nước, cú xơ. Sõu tuổi lớn thớch ăn cỏc bộ phận ớt nước và nhiều đường. Sõu non mới nở chưa kịp chui vào bờn trong thõn ngụ, nếu gặp độ ẩm thấp dưới 90%, cú thể bị chết đến trờn 50% số sõu đó nở. Sõu đục thõn phỏ hoại mạnh nhất vào vụ hố thu, xuõn hố, thu đụng và một phần ngụ đụng xuõn.
Kết quả theo dừi cho thấy, tỷ lệ sõu đục thõn của cỏc giống tham gia thớ nghiệm cú tưới, biến động từ 1,01% đến 10,07%, trong đú giống KK09-3, KK09-6, KK08-4 và KK09-7 cú tỷ lệ sõu đục thõn thấp, biến động từ 1,04 đến 3,16%.
Tỷ lệ sõu đục thõn trong thớ nghiệm khụng tưới cao hơn so với thớ nghiệm tưới, biến động từ 46,88 đến 59,41%, trong đú 2 giống KK09-13 và KK09-1 cú tỷ lệ sõu đục thõn thấp nhất (46,88% và 48,42%).
Nhỡn chung, tỷ lệ nhiễm sõu đục thõn ở thớ nghiệm khụng tưới cao hơn so với thớ nghiệm tưới nhưng mức độ gõy hại của sõu đục thõn khụng ảnh hưởng lớn đến sự sinh trưởng, khả năng chống đổ, năng suất và phẩm chất của cỏc giụng ngụ thớ nghiệm.
Số húa bởi Trung tõm Học liệu – ĐHTN http://www.lrc-tnu.edu.vn 80 Sõu cắn rõu phỏ hoại khi ngụ phun rõu, cắn cỏc rõu ngoài bắp ảnh hưởng lớn đến quỏ trỡnh thụ phấn, thụ tinh, năng suất và phẩm chất hạt. Sõu cắn rõu cú hai loại:
Loại sõu cú mầu xanh (Heliothis armigera). Sõu này thường cắn rõu sau đú đục hẳn vào bắp.
Loại sõu cú mầu xỏm (Helisthis Zea). Loại này cắn rõu nhưng chỉ chui một nửa mỡnh vào trong bắp.
Qua theo dừi chỳng tụi thấy, tỷ lệ hại sõu cắn rõu trong thớ nghiệm tưới biến động từ 3,13 đến 18,00%. Giống KK09-3, KK09-15, KK09-2, KK09-3 và KK09-1, cú tỷ lệ sõu cắn rõu thấp hơn 10%, trong đú giống cú tỷ lệ hại thấp nhất là KK09-13 (3,13%).
Tỷ lệ sõu cắn rõu trong thớ nghiệm khụng tưới cao hơn so với thớ nghiệm cú tưới bổ sung, biến động từ 38,98 đến 52,05%, trong đú giống KK09-15 cú tỷ lệ sõu cắn rõu thấp nhất (38,98%). Cỏc giống KK09-3, KK09- 7, KK09-6, KK09-2, KK09-1, KK09-9 và KK09-13 cú tỷ lệ sõu cắn rõu thấp nhất (<50%).
Ở thớ nghiệm khụng tưới, tỷ lệ hại của sõu cắn rõu cao hơn so với thớ nghiệm tưới, tuy nhiờn cả 2 vụ sõu xuất hiện và gõy hại khi đó kết thỳc quỏ trỡnh thụ phấn nờn khụng ảnh hưởng nhiều đến năng suất và phẩm chất hạt.
* Bệnh khụ vằn (Rhizoctonia solani; Corticum sasakii)
Là loại bệnh hại chớnh trờn cõy ngụ trong vụ Xuõn. Khi bệnh phỏt triển mạnh làm khụ bẹ lỏ, phiến lỏ làm giảm khả năng quang hợp, bắp khụng phỏt triển ảnh hưởng tới năng suất. Vết bệnh cú hỡnh bầu dục hoặc hỡnh trũn giống da bỏo, về sau trở thành bất định. Giai đoạn mới hỡnh thành, vết bệnh cú mầu xanh xỏm hay xỏm bạc ở giữa, sau chuyển sang mầu nõu hoặc vàng rơm, cú viền nõu đậm. Cuối cựng vết bệnh chuyển mầu trắng hoặc xỏm.
Nấm bệnh cú thể hại cả ở trờn lỏ, thõn, bụng cờ và lan tới bắp gõy chớn ộp, giảm khối lượng hạt.
Qua bảng 4.9 cho thấy, tỷ lệ nhiễm bệnh của cỏc giống thớ nghiệm tưới biến động từ 14,35% đến 53,13%. Cỏc giống KK09-14 cú tỷ lệ nhiễm bệnh khụ vằn thấp nhất (14,35%).
Số húa bởi Trung tõm Học liệu – ĐHTN http://www.lrc-tnu.edu.vn 81 Ở vụ khụng tưới, tỷ lệ nhiễm bệnh biến động từ 2,09% đến 15,76%. Giống KK09-7 cú tỷ lệ nhiễm bệnh cao nhất (15,76%), giống KK09-2 cú tỷ lệ nhiễm bệnh thấp nhất (2,09%).
Giống cú khả năng chống chịu sõu bệnh tốt hơn so với cả 2 giống đối chứng là KK09-14, KK09-1 và KK08-4.
4.3.4.2. Khả năng chống đổ của cỏc giống tham gia thớ nghiệm