5. Kết cấu của luận văn
1.5.2. Nhu cầu và thị hiếu của khách hàng về sản phẩm trà xanh đóng chai
Uống trà là nét văn hóa lâu đời của người Việt Nam. Có thể nói trà có mặt trong mọi hoạt động của xã hội, từ trong giađình ra ngoài phố, từ nhà hàng, quán chợchođến những nơi tiếp khách sang trọng, từlễtết, cưới hỏi, sinh nhật, ma chay đến cúng giỗ…
Ngày nay, vớiđà phát triển không ngừng của y học và công nghệ thông tin, mọi người đã ý thức hơn về giá trị của trà đối với sức khoẻ.Đây không chỉ là một thức uống mang đậm bản sắc văn hóa mà còn có giá trị liệu pháp, giúp cho máu huyết lưu thông, lợi tiểu, có khảnăng chống ung thư, tiêu độc, điều hòa huyết áp… Bên cạnh đó, do kinh tế xã hội cũng ngày càng phát triển, chúng ta không còn có nhiều thời gianđểpha tràđúng cung cách và ngồi nhâm nhi từng tách trà nghi ngút khói, hàn huyên với nhau từng câu chuyện, tặng nhau những câu thơhữu tình dưới
ánh trăng êm dịu… Thay vào đó, các dạng tràđóng chai tiện lợiđã rađời nhắmđáp ứng nhu cầu thưởng thức trà của chúng ta hiện nay mà không mất nhiều thời gian.
T
Tóómmttắtắtcchhưươơnngg11
Chương 1đã nghiên cứu một sốvấn đềlý luận cơbản về tiêu thụsản phẩm, thị trường tiêu thụ sản phẩm, quan điểm, các tiêu chíđánh giá mở rộng thị trường và các nhân tố ảnh hưởng đến việc mở rộng thị trường của Công ty TNHH URC Việt Nam. Những lý luận và kinh nghiệm này sẽ là cơsở quan trọng đểgiải quyết vấnđề ởcác chương tiếp theo.
C CHHƯƠƯƠNNGG22 T THHỰỰCCTTRRẠNẠNGGMMỞỞRRỘNỘNGGTTHHỊỊTTRRƯỜƯỜNNGGTTIIÊÊUUTTHHỤỤSSẢNẢNPPHHẨẨMMTTRRÀÀCC22 T TẠẠIICCÔÔNNGGTTYYTTNNHHHHUURRCCVVIIỆỆTTNNAAMM 2 2..11..KKhhááiiqquuááttvvềềCCôônnggttyyTTNNHHHHUURRCCVViiệtệtNNaamm 2.1.1. Lịch sửhình thành và phát triển của Công ty 2.1.1.1. Lịch sửhình thành
URC là một tập đoàn đa quốc gia của Philipines với hơn 40 năm hoạt động trong lãnh vực kinh doanh sản xuất thực phẩm. Các sản phẩm của tập đoàn có mặt trên 25 quốc gia và vùng lãnh thổ như Đài Loan, Mỹ, Ý, Nhật và một số nước Trung Đông. Các nhà máy sản xuất được đặt tại lãnh thổ các nước Châu Á bao gồm: Philipines, Malaysia, Indonesia, Trung Quốc, Hồng Kông, Singapore, Tháiland và Việt Nam. Tập đoàn URC hiện đang giữ 30% thị trường khoai tây chiên tại Singapore, 33% tại Malaysia, 28% thịtrường bánh xốp tại Thái Lan, 22% thịtrường bánh snack mặn tại Hồng Kông…
Tập đoàn URC có lợi thếvề thương hiêu và thị trường vững mạnh, luôn tạo ra và đổi mới sản phẩm liên tục, khâu tiếp thị mở rộng và nhà quản lý giàu kinh nghiệm. URC là tự tin rằng URC có thể trở thành nhà sản xuất hàng đầu trong sự phát triển của ngành thực phẩm vàđồuống tại Việt Nam.
Công ty TNHH URC Việt Nam chính thức thành lập vào tháng 12/2003 với những hoạt động nhập khẩu ban đầu từ Thái Lan nhằm tìm hiểu và kháo sát thị trường Việt Nam. Công ty chính thức xây dựng nhà máy và sản xuất sản phẩm tại khu công nghiệp Việt Nam-Singapore, Thuận An, Bình Dương từtháng 8/2005 với chi tiết sau:
Tên Công ty: CÔNG TY TNHH URC VIỆT NAM Tên giao dịch: URC VIETNAM Co.,Ltd
Biểu tượng (logo):
Địa chỉ: Số 42VSIP, Đại Lộ Tự Do, KCN Việt Nam-Singapore, Thuận An, Bình Dương
Điện thoại: 0650.3767010, Sốfax: 0650.3767025
Hình 2.1: Trụsởcông ty URC-Việt Nam
(Nguồn: Phòng hành chính-nhân sự)
Công ty có vị thế mạnh trong thị trường nội đại chủ yếu là sản phẩm giá trị gia tăng với nhiều sản phẩm có tiếng tăm như:
Nhóm nước uống: Trà xanh C2 hương chanh, trà xanh C2 hương táo, trà xanh C2 hương rừng, trà xanh C2 táo, trà xanh C2 hương dâu, nước tăng lực Rồng Đỏ, nước ép trái cây…
Nhóm bánh: Bánh Cream O, bánh Magic, bánh Magie, bánh Cracker..
Nhóm Snack: Snack Funbites, snack Piattos, snack Potato, snack Kichi, snacks Kornet..
Nhóm kẹo: Kẹo Dynamite, kẹo Maxx, kẹo Chew, kẹo NPD…
Tất cả các sản phẩm của công tyđược sản xuất trên hệ thống máy móc hiện đại, hoạt động trên dây chuyền sản xuất hoàn toàn tự động và khép kín với một quy trình giám sát và kiểm tra chất lượng nghiêm ngặt của từng bộphận. Từ đó, công ty URC cam kết luôn đảm bảo cho sản phẩm trà xanh C2 đạt tiêu chuẩn tốt nhất về chất lượng cũng như mứcđộ an toàn vệ sinh thực phẩm cho người dùng. Điều này được minh chứng qua việc nhãn hàng C2 đã vinh dự được nhận giải vàng thương hiệu vềAn Toàn Vệsinh Thực phẩm do BộY Tếcấp năm 2009.
Như chúng ta đã biết, đi tiên phong trong thị trường trà xanh là Tân Hiệp Phát Group với sản phẩm trà xanh Không độ. Nên mặc dù là thương hiệu trà xanh số 1 tại thị trường Philipine, nhưng tại thời điềm ra mắt thị trường Việt Nam, C2 dường như rơi vào tình thếbị động vì đến sau, và trà xanh Không Độ khi đóđược trợ giúp mạnh mẽ bởi các họat động truyền thông rầm rộ đã nhanh chóng chiếm được thịtrường béo bởnày.
Mãiđến năm 2009, C2 mới gia tăng nỗlực marketing thông qua việc quảng cáo trên truyền hình, kết hợp quảng cáo với chương trình khuyến mãi hấp dẫn nhằm gia tăng thịphần.
Nhờ đã xây dựng được kênh phân phối hiệu quả và một chiến lược định giá thâm nhập rất hợp lí nên hiện nay C2 chiếm một thịphần lớn trong thịtrường nước giải khát trà xanhđóng chai và làđối thủchính của KhôngĐộ.
2.1.2. Chức năng, nhiệm vụvà cơcấu tổchức bộmáy của công ty
2.1.2.1. Chức năng
Công ty chuyên vềsản xuất kinh doanh ngành nước giải khát và thực phẩm. Công ty hoạt động theo nguyên tắc kinh doanh tập trung, có tư cách pháp nhân đầy đủ, có con dấu riêng để giao dịch, mở tài khoản tại ngân hàng theo qui định của nhà nước.
Vềnhập khẩu: Công ty nhập hàng thành phẩm, nguyên vật liệu, phụ gia thực phẩm, phụ liệu, vật tư máy móc thiết bị phục vụ cho việc sản xuất kinh doanh của công ty.
Vềxuất khẩu: Công ty xuất khẩu trực tiếp hàng thành phẩmđi các nước trên thếgiới.
2.1.2.2. Nhiệm vụ
Nhiệm vụchính của công ty là làm sao để công ty ngày càng phát triển lớn mạnh trên thịtrường Việt Nam, dẫnđầu trong ngành nước giải khát và thực phẩm.
Trực tiếp sản xuất và phát triển ra nhiều loại sản phẩm với nhiều hình thức, mẫu mã phong phú, đa dạng với chất lượng cao nhằmđáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng.
Bảo đảm phát triển nguồn vốn kinh doanh của tập đoàn có hiệu quảvà thực hiệnđầyđủnghĩa vụvới nhà nước Việt Nam.
Áp dụng kịp thời các tiến bộkhoa học kỹthuật và công nghệ hiệnđại, không ngừng hoàn thiện cơsởvật chất đểphù hợp với sựphát tiển kinh doanh, phát triển thịtrường nhưngđồng thời cũng phải gắn với việc bảo vệmôi trường.
Thực hiện các chính sách tiền lương, tiền thưởng, bảo hiểm, phúc lợi xã hội, cải thiện đời sống vật chất, nâng cao trình độ chuyên môn nghiệp vụ cho toàn thể cán bộcông nhân viên của công ty.
2.1.2.3. Cơcấu tổchức và bộmáy nhân sự
Là toàn bộ các bộ phận cấu thành lên công ty, mỗi bộ phận đảm nhận một chức năng khác nhau nhưngđều hướng tới mục tiêu chung làđảm bảo tăng hiệu quả hoạtđộng sản xuất kinh doanh của công ty. [10]
Sơ đồbộmáy nhân sự:
Hình 2.2: Bộmáy nhân sựcủa công ty URC-Việt Nam
(Nguồn: Phòng hành chính-nhân sự)
GIÁMĐỐC NHÀ MÁY GIÁMĐỐC KINH DOANH GIÁMĐỐC TÀI CHÍNH
TỔNG GIÁMĐỐC TẬP ĐOÀN TỔNG GIÁMĐỐC URC VIỆT NAM BAN KIỂM SOÁT CỦA TẬPĐOÀN Phòng Sản xuất sản phẩm Phòng kỹ thuật Phòng Phát triển sản phẩm Phòng Kiểm tra chất lượng Phòng tiếp vận Phòng kế hoạch Phòng dự án Phòng môi trường Phòng Tiếp thị bán hàng Phòng Kinh doanh Phòng Kế toán Phòng Tài chính Phòng Hành chính nhân sự Phòng Thu mua Phòng Thông tin Phòng Xuất khẩu Phòng Kiểm toán nội bộ Phòng Ngân sách Phòng Dịch vụ khách hàng
Tổng giám đốc tập đoàn: Là người có quyền lực cao nhất của công ty. Chịu trách nhiệm trước chủ tập đoàn về kế hoạch, chiến lược và phương án đầu tư kinh doanh của từng lãnh thổmà tậpđoànđang quản lý.
Tổng giám đốc URC-Việt Nam: Là người được tổng giám đốc tập đoàn bổ nhiệm.Đại diện cho công ty trước pháp luật Việt Nam. Quản lý vàđiều hành hoạt động hàng ngày của công ty, chịu trách nhiệm trước tổng giámđốc tập đoàn vềcác chiến lược, kế hoạch, phương án kinh doanh, tổ chức quản lý, điều hành các hoạt động của công ty TNHH URC-Việt Nam.
Ban kiểm soát của tập đoàn: Có nhiệm vụ giúp tổng giám đốc tập đoàn giám sát kết quả hoạt động sản xuất kinh doanh của công ty một cách khách quan nhất nhằmđảm bảo lợi ích cho tậpđoàn.
Giámđốc nhà máy: Có nhiệm vụ giúp tổng giámđốc URC-Việt Nam hoàn thành tốt công việc lập chiến lược, kếhoạch sản xuất, tổchức vàđiều hành các hoạt động của bộmáy sản xuất.
Giám đốc kinh doanh: Có nhiệm vụ giúp tổng giám đốc URC-Việt Nam hoàn thành tốt công việc lập chiến lược, kếhoạch kinh doanh, tổchức vàđiều hành các hoạtđộng của hệthống phân phối.
Giámđốc tài chính: Có nhiệm vụ giúp tổng giámđốc URC-Việt Nam hoàn thành tốt công việc lập chiến lược, kếhoạch tài chính, tổchức vàđiều hành các hoạt động của hệthống tài chính.
Phòng sản xuất: Chịu trách nhiệm thực hiện sản xuất sản phẩm theo kế hoạch công ty theo lịch trình sản xuấtđãđược cam kết với giámđốc sản xuất.
Phòng kỹthuật:Chịu trách nhiệm bảo trì máy móc trang thiết bịphụvụsản xuất kinh doanh của công ty.
Phòng phát triển sản phẩm: Tham mưu cho Lãnh đạo Công ty xây dựng chiến lược phát triển sản phẩm, điều chỉnh, nâng cấp và đổi mới công nghệ. Tổ chức và thực hiện công tác nghiên cứu thiết kế sản phẩm mới, cải tiến sản phẩm theo chiến lược của Công ty.
Phòng kiểm tra chất lượng: Kiểm tra chất lượng nguyên liệu, vật liệu đầu vào trước khi nhập kho đảm bảođúng tiêu chuẩn kỹ thuật về hoá, lý, cảm quan đã quyđịnh.
Kiểm tra việc chấp hành quy trình công nghệ trong tất cả các công đoạn sản xuất đến sản phẩm hoàn chỉnh, đảm bảo chất lượng sản phẩm đúng tiêu chuẩn kỹ thuật của Công tyđã ban hành.
Phòng tiếp vận: Tổ chức, quản lý và theo dõi hàng hóa của công ty. Có nhiệm vụ giao hàng khi có yêu cầu bán hàng cho khách hàng.Khi nhập hàng về có trách nhiệm ghi chép và lưu trữ hàng theo quy định của công ty.Định kỳ báo cáo nhập xuất tồn cho phòng kếtoán và ban giámđốc.
Phòng kế hoạch: Hoạch định chiến lược phát triển sản xuất dài hạn, trung hạn và kếhoạch SXKD hàng năm, bảođảm công ty phát triểnổnđịnh. Chỉhuyđiều hành các bộ phận liên quan tổchức sản xuất các sản phẩm của công ty bảođảmđạt và vượt các chi tiêu kếhoạch hàng tháng, quí, năm.
Phòng dựán: Tham mưu cho Tổng Giám đốc, điều hành toàn bộ các dựán của công ty, Theo dõi,đôn đốc, giám sát việc khảo sát, thiết kế, thi công công trình thuộc dựán và thẩmđịnh trước khi trìnhTổng Giámđốc duyệt theo quy định.
Phòng môi trường: Tổchứcđăng ký, kiểm tra thực hiện cam kết bảo vệmôi trường vàđềán bảo vệmôi trường định kỳ,đềxuất các giải pháp xửlý ô nhiễm môi trường theo quyđịnh của pháp luật. Tổchức huấn luyện đào tạo lập các phương án bảo vệphòng chống cháy nổ,đảm bảo an toàn vềvật tưhàng hóa.
Phòng tiếp thịbán hàng: Chịu trách nhiệm phân tích các cơhội marketing, nghiên cứu lựa chọn thị trường mục tiêu, thiết kếchiến lược marketing, chiến lược giá, tổchức, thực hiện..để đạtđược mục tiêu chung của công ty.
Phòng kinh doanh: Chịu trách nhiệm tìm kiếm cơhội kinh doanh, xây dựng chiến lược phát triển kinh doanh, phát triển hệ thống phân phối, tăng cường mở rộngđộbao phủ, tìm kiếm khách hàngđểtăng doanh thu cho công ty.
Phòng dịch vụkhách hàng: Nhận và xửlýđơnđặt hàng, theo dõi và thu hồi công nợ. Giải quyết các khiếu nại của khách hàng.
Phòng kếtoán: Thực hiện thống nhất theođúng chế độkế toán Việt Nam và chức năng hoạtđộng của công ty.Ghi chép các nghiệp vụ kinh tếphát sinh.Tổchức nghiệp vụquản lý hàng hóa, tài sản của công ty.Lập các báo cáo quyết toán, các báo cáo tài chánh theo quy định của nhà nước hiện hành. Báo các với ban gíamđốc về tinh hình tài chính và kết quảhọatđộng kinh doanh của công ty theođịnh kỳ.
Phòng tài chính: Lên kế hoạch thanh toán tất cả các khoản nợ từ phòng kế toán chuyển sang.Theo dõi quản lý tiền vốn của công ty.Lập kế hoạch vay mượn tiềnđể đảm bảo công ty luôn cóđủtiềnđểmua hàng hóa phục vụcho quá trình sản xuất kinh doanh.
Phòng hành chánh nhân sự: Hỗ trợ ban giám đốc quản lý về công tác tổ chức công nhân viên, tìm kiếm nhân lực cho các phòng ban khi có nhu cầu. Thực hiện các chế độchính sách của nhà nước với người laođộng.
Phòng mua hàng: Tìm nguồn hàng trong nước cũng như nước ngoài, tạo nguồn hàngđể đảm bảo quá trình sản xuất được liên tục. Soạn thảo các hợp đồng kinh tếvềmua bán hàng hóa.
Phòng thông tin: Cung cấp các phần mềm hỗ trợ cho công việc của từng phòng ban, sửa chữa, thay thếmáy móc khi có yêu cầu.
Phòng xuất khẩu: Kết hợp với các phòng ban tìm kiếm và phát triển thị trường mới ngoài thịtrường quen thuộc. Tưvấn cho Tổng giámđốc trong việcđàm phán với khách hàng, dự thảo hợp đồng để đi đến ký kết hợp đồng ngoại thương. Lập bộ chứng từ đầyđủ và làm mọi thủ tục cần thiết liên quan đến việc xuất khẩu phù hợp với cácđiều kiện có nội dung đã nêu trong hợpđồng thương mại.
Phòng kiểm toán nội bộ: Kiểm soát về công tác kiểm toán nội bộ của toàn công ty. Chịu trách nhiệm trước Tổng giámđốc vềcác hoạtđộng Kiểm toán nội bộ theo quy định của pháp luật. Kiểm tra, rà soát, đánh giá một cách độc lập, khách quan đối với tất cả các bộ phận, hoạt động của công ty (chính sách, thủ tục, quy trình hoặc các vấnđềtrong hoạt động) dựa trên mứcđộ rủi ro (cao, trung bình hoặc thấp) và mứcđộ ảnh hưởngđến hoạtđộng của công ty.Đối với tất cảnhững vấnđề có thể ảnh hưởng xấu đến hoạt động của công ty, kiểm toán nội bộ cần thông báo kịp thời đến Tổng giám đốc và đưa ra những khuyến nghị thiết thực nhằm ngăn ngừa, khắc phục những vấnđềnày.
Phòng ngân sách: Lập kếhoạch tài chính cho công ty, theo dõi, quản lý thu chi theo kếhoạch đãđược phê duyệt.
Sản phẩm trà xanh C2.
Trà xanh C2 – "Mát Lạnh và Thanh Khiết":Được chếbiến từ100% trà xanh Thái Nguyên tự nhiên. Với hương vị thanh thoát và thơm ngon nhờ được chắt lọc kỹtừnhững lá trà tươi non, thanh khiết,trà xanh C2 chứa hàm lượng L-theanine và Cathechins giúp chống lão hóa mang lại sự tỉnh táo và cảm giác thư giãn sảng khoái.
Trà xanh được biết đến với nhiều công dụng có lợi cho sức khỏe không