bằng Phanerochaete chrysosporium theo mô hình CCD
Phƣơng pháp tối ƣu sử dụng quy hoạch thực nghiệm cấu trúc có tâm (CCD) tìm điều kiện tối ƣu để nấm mục trắng Phanerochaete chrysosporium tiền xử lý lõi bắp với ba yếu tố khảo sát là nồng độ glucose, (NH4)2SO4, MnSO4.H2O. Thực nghiệm yếu tố toàn phần và phƣơng án trực giao cấp hai đƣợc thực hiện.
Trang 27
Thực nghiệm yếu tố toàn phần là thực nghiệm mà mọi tổ hợp của các mức yếu tố đều đƣợc thực hiện để nghiên cứu. Số thí nghiệm cần thực hiện là 33 và 1 thí nghiệm ở tâm.
Phƣơng án trực giao cấp hai có ƣu điểm so với thực nghiệm yếu tố toàn phần là số lƣợng thí nghiệm ít hơn, gồm 23 thí nghiệm ở nhân phƣơng án, 2x3 = 6 thí nghiệm ở các điểm sao và 1 thí nghiệm ở tâm (Nguyễn Cảnh, 2004).
Do lƣợng đƣờng đƣờng hóa tỉ lệ với vùng cellulose vô định hình nên phƣơng trình hồi quy sẽ có hàm mục tiêu là lƣợng đƣờng tổng thu đƣợc sau khi đƣờng hóa. Mục tiêu tối ƣu là cực đại hàm mục tiêu.
Bảng 3.2: Tƣơng quan giữa giá trị dạng mã hóa và dạng tự nhiên của các yếu tố trong phƣơng án thực nghiệm trực giao cấp hai.
Yếu tố Biến Mức giá trị
-1.125 -1 0 1 1.125
Glucose (g/l) X1 3.14 4 8 12 12.86
(NH4)2SO4 (g/l) X2 0.07 0.08 0.12 0.16 0.17 MnSO4.H2O (g/l) X3 0.18 0.2 0.28 0.36 0.38
Số liệu đƣợc tính toán thống kê, hồi quy nhờ phần mềm Design Expert 8.0.4 trial. Giải tích phƣơng sai ANOVA dùng để kiểm định xem sự thay đổi một yếu tố nào đó có làm thay đổi đáng kể kết quả đầu ra hay không (Nguyễn Cảnh, 2004).
Lõi bắp sau tiền xử lý 10 ngày với Phanerochaete chrysosporium, đƣợc đƣờng hóa bằng enzyme viscozyme. Thực hiện tƣơng tự (1) xác định lƣợng đƣờng trong mỗi thí nghiệm.