sinh học có khả năng ức chế nấm gây bệnh thối xám và bệnh thán thư
Để tiến hành thu thập và tuyển chọn các loài thực vật có chứa các hoạt chất sinh học có khả năng ức chế nấm gây bệnh thối xám (B. cinerea) và bệnh thán thư (C. gloeosporioides) thông qua các tài liệu tham khảo trong nước và thế giới về sử dụng dịch chiết từ các loài thực vật để phòng trừ bệnh hại cây trồng, từ tháng 9 năm 2010 đến tháng 3 năm 2011 chúng tôi đã tiến hành khảo sát, thu thập toàn bộ cây hay từng bộ phận của các loài thực vật tại các vùng Hà Nội, Lào Cai, Điện Biên, Vĩnh Phúc.
Hai mươi loài cây thuộc 13 họ thực vật đã được thu hái tại các tỉnh Lào Cai, Điện Biên, Hà Nội và Vĩnh Phúc. Trong đó các loài cây thu được tại Lào Cai là 8 loài: hoa hòe, cúc áo, mã đề, hạt dẻ, răm dại, nghể, hoàng liên gai, chổi xuể; tại Điện Biên 4 loài: cúc dã quỳ, lô hội, cỏ siam, muồng lá tròn; tại Vĩnh Phúc 2 loài: nghệ, bạch đàn; tại Hà Nội 6 loài: gừng, tỏi, hành tây, sả, ngải cứu, tía tô (bảng 3.1). Tùy từng loài cây mà bộ phận thu thập để chiết tách sẽ khác nhau. Có loài thu toàn bộ cây như mã đề, cúc dã quỳ, có loài thu thân lá như hoa hòe, răm dại, có loài lại chỉ thu củ như gừng, nghệ, tỏi.
Bảng 3.1. Các loài thực vật đã được thu thập trong các năm 2010-2011 Tên cây
TT
Việt Nam Khoa học
Họ thực vật Địa điểm thu thập
1 Hoa hòe Sophora japonica Fabaceae Lào Cai* 2 Cúc áo Bidens pilosa Asteraceae Lào Cai* 3 Mã đề Plantago major Plantaginaceae Lào Cai* 4 Hạt dẻ Castanea sativa Fagaceae Lào Cai* 5 Răm dại Polygonum persicaria Polygonaceae Lào Cai*
Trường Đại học Nông Nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp……….. 34 6 Gừng Zingiber officinali Zingiberaceae Hà Nội 7 Nghệ Curcuma longa Zingiberaceae Vĩnh Phúc
8 Tỏi Allium sativum Amaryllidaceae Hà Nội
9 Nghể Polygonum pulchrum Polygonaceae Lào Cai 10 Cúc dã quỳ Tithonia diversifolia Asteraceae Điện Biên* 11 Hành tây Allium sepa Amaryllidaceae Hà Nội 12 Lô hội Aloe barbadensis Agavaceae Điện Biên 13 Cỏ siam Eupatorium
coelestinum
Asteraceae Điện Biên
14 Muồng lá tròn Crotalaria mucronata Fabaceae Điện Biên 15 Bạch đàn Eucalyptus
camaldulensis
Myrtaceae Vĩnh Phúc
16 Hoàng liên gai Berberis juliane Berberidaceae Lào Cai
17 Sả Cymbopogon Citratus Poaceae Hà Nội
18 Ngải cứu Artemisia vulgaris Asteraceae Hà Nội 19 Tía tô Perilla frutescens Lamiaceae Hà Nội 20 Chổi xuể Baeckea frutescens Myrtaceae Lào Cai
Ghi chú: * Thu thập 2010