Xây dựng tiêu chuẩn và quả lý chất lượng của các sản phẩm giấy vệ sinh, khăn giấy, tã giấy và băng vệ sinh phụ nữ

12 34 56 Sản phẩm sản xuất trong nước

1.3.2 Xây dựng tiêu chuẩn và quả lý chất lượng của các sản phẩm giấy vệ sinh, khăn giấy, tã giấy và băng vệ sinh phụ nữ

giấy, tã giấy và băng vệ sinh phụ nữ

Việt nam đã ban hành tiêu chuẩn Quốc gia (TCVN) về chất lượng của sản phẩm giấy vệ sinh và khăn giấy. Nhưng TCVN chỉ có tính khuyến khích áp dụng chứ không phải là bắt buộc áp dụng.

Hiện tại, trên thị trường có rất nhiều loại sản phẩm giấy vệ sinh, khăn giấy với chất lượng rất khác nhau. Phần lớn các loại sản phẩm giá rẻđều được sản xuất tại các cơ sở

nhỏ. Các cơ sở sản xuất này thường sử dụng thiết bị cũng như công nghệ sản xuất lạc hậu. Nhà xưởng không bảo đảm các quy định về an toàn vệ sinh cho sản xuất mặt hàng giấy vệ

sinh và khăn giấy. Do đó các loại sản phẩm sản xuất từ các cơ sở này thường có chất lượng thấp và không đảm bảo an toàn vệ sinh.

Hiện nay trên thị trường đang rất sôi động với hàng chục nhãn hàng bỉm - tã giấy (cho trẻ em và người lớn) và băng vệ sinh, tuy nhiên trong đó trà trộn không ít hàng nhái, hàng kém chất lượng và không đảm bảo vệ sinh đang là một vấn đề gây bức xúc đối với xã hội nói chung và công tác quản lý nhà nước nói riêng. Các mặt hàng tiêu dùng như muối, mắm, đồ nhựa… đều có tiêu chuẩn quốc gia, nhưng riêng tã (bỉm), băng vệ sinh - mặt hàng ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe Người tiêu dùng hiện nay mới chỉ có các Tiêu chuẩn cơ sở (TCCS) mà chưa có Tiêu chuẩn quốc gia (TCVN), các tiêu chuẩn này do doanh nghiệp tự công bố, tự chịu trách nhiệm.

Việc sản xuất, kinh doanh hàng giả, hàng nhái thường đem lại lợi nhuận cao nên một số nhà sản xuất nhỏ, thương nhân bất chính đã bất chấp quy định của pháp luật sẵn sàng sản xuất, nhập khẩu các loại bỉm, tã giấy giả, nhái không đủ điều kiện chất lượng

để cung ứng trên thị trường không chỉ ảnh hưởng nghiêm trọng tới sức khỏe và tài chính của người tiêu dùng mà còn ảnh hưởng tới môi trường cạnh tranh, sản xuất trong nước, gây khó khăn tới nhà sản xuất chân chính.

Mặt hàng giấy vệ sinh, khăn giấy đã có Tiêu chuẩn Quốc gia, nhưng tiêu chuẩn này chỉ áp dụng đối với các sản phẩm được sản xuất trong nước. Đối với các sản phẩm nhập khẩu cũng chưa bị kiểm soát về mặt chất lượng. Đây có lẽ cũng là một điều bất hợp lý và không công bằng đối với các nhà sản xuất tại Việt Nam. Hơn nữa hai tiêu chuẩn này vẫn thiếu các quy định về chỉ tiêu vi sinh, dư lượng hóa chất. Do vậy, kiến nghị soát xét hai tiêu chuẩn này, để mở rộng phạm vi áp dụng, cũng như xây dựng các mức quy định về chỉ tiêu vi sinh, dư lượng hóa chất cho sản phẩm sản xuất trong nước cũng như sản phẩm được nhập khẩu.

PHẦN II

PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU

2.1 Phương pháp điều tra và khảo sát 2.1.1 Phương pháp kế thừa 2.1.1 Phương pháp kế thừa

Kế thừa có chọn lọc các số liệu trong các báo báo của Tổng cục Hải quan, Hiệp hội giấy Việt Nam và của Viện Công nghiệp giấy và xenluylo về tình hình nhập khẩu, sản xuất và tiêu dùng các sản phẩm bột giấy và giấy.

2.1.2 Phương pháp khảo sát bổ sung thông tin

Khảo sát thu thập thông tin tài liệu tại các doanh nghiệp sản xuất giấy, bột giấy, tã giấy và băng vệ sinh.

2.1.3 Phương pháp chuyên gia

Tham vấn các chuyên gia thuộc cơ quan quản lý Nhà nước, các cơ quan chuyên ngành, Viện Tiêu chuẩn chất lượng.

Tham khảo ý kiến của các chuyên gia, các nhà quản lý để để xuất các giải pháp kiểm soát chất lượng sản phẩm bột giấy, giấy, các tông và đặc biệt là các mặt hàng giấy vệ sinh, khăn giấy, tã giấy, băng vệ sinh phụ nữ, nhằm mục đích bảo vệ người tiêu dùng.

2.1.4 Phương pháp nghiên cứu tài liệu

Thu thập các thông tin tổng quát về tình hình sản xuất, tiêu dùng, xuất khẩu của các sản phẩm bột giấy giấy và các tông.

2.2 Phương pháp kiểm tra chất lượng sản phẩm

- Kiểm tra chất lượng sản phẩm giấy vệ sinh : theo TCVN 7064: 2011 - Kiểm tra chất lượng sản phẩm khăn giấy: theo TCVN 7065 : 2010

PHẦN III

KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN

3.1.Tiêu chuẩn chất lượng của các sản phẩm giấy vệ sinh tissue, tã giấy và băng vệ

sinh phụ nữ

3.1.1 Tiêu chuẩn Quốc gia (TCVN)

Trong những năm qua Việt Nam đã xây dựng được TCVN về yêu cầu kỹ thuật cho sản phẩm khăn giấy , giấy vệ sinh, đồng thời cũng xây dựng được các phương pháp thử

cho loại sản phẩm này hoàn toàn tương tích với tiêu chuẩn Quốc tế ISO:

- TCVN 8209-4:2010 - Giấy Tisue và sản phẩm tisue – Phần 4: Xác định độ bền kéo, độ giãn dài khi đứt và năng lượng kéo hấp thụ.

- TCVN 8209-5: 2010 Giấy Tisue và sản phẩm tisue – Phần 5: Xác định độ bền kéo

ướt

- TCVN 8209-6:2010 Giấy Tisue và sản phẩm tisue – Phần 6: Xác định định lượng - TCVN 8209-8:2010 Giấy Tisue và sản phẩm tisue – Phần 8: Xác định thời gian

hấp thụ nước và khả năng hấp thụ nước theo phương pháp giỏ ngâm

- TCVN 8209-9:2010 Giấy Tisue và sản phẩm tisue – Phần 9: Xác định độ chịu bục bi tròn

- TCVN 7064 : 2011 – Giấy vệ sinh - TCVN 7065 : 2010 – Khăn giấy

Nội dung của TCVN về yêu cầu kỹ thuật của giấy vệ sinh và khăn giấy

Giấy vệ sinh

Phạm vi áp dụng

Tiêu chuẩn này áp dụng cho giấy tissue dùng làm giấy vệ sinh ở dạng cuộn (thường

Yêu cầu kỹ thuật Nguyên liệu

Giấy vệ sinh được làm từ bột giấy tẩy trắng, gồm bột giấy mới hoặc hỗn hợp của bột giấy mới và bột giấy tái chế.

Kích thước

Giấy vệ sinh được sản xuất theo nhiều kích thước khác nhau phụ thuộc vào thoả thuận giữa nhà sản xuất và khách hàng.

Chỉ tiêu ngoại quan

Giấy có màu trắng, nhuộm màu hoặc các hình in theo yêu cầu của khách hàng. Giấy trắng có độ trắng ISO lớn hơn 70%.

Bề mặt giấy phải sạch, không có khuyết tật như lỗ thủng, bột giấy vón cục lớn,... gây khó khăn khi sử dụng.

Giấy phải đồng đều, mềm mại và dễ tan trong nước. Giấy được làm chun hoặc dập nổi.

Giấy vệ sinh không được có mùi khó chịu khi ở trạng thái khô và trạng thái ẩm.

Chỉ tiêu cơ lý

Chỉ tiêu cơ lý của giấy vệ sinh theo quy định trong bảng 1.

Bảng 1 – Chỉ tiêu cơ lý STT Tên chỉ tiêu Mức 1 Định lượng, g/m² không nhỏ hơn 14,0 2 Độ bền kéo, N/m, không nhỏ hơn − Chiều dọc − Chiều ngang 50 22 3 Khả năng hấp thụ nước, g/g, không nhỏ hơn 8,0

Chú thích: Các quy định trong bảng 1 được áp dụng cho một lớp giấy trong các sản phẩm giấy vệ sinh hai lớp hoặc nhiều lớp.

Chỉ tiêu vệ sinh

Các hoá chất, phẩm màu sử dụng để sản xuất giấy vệ sinh phải đảm bảo an toàn vệ sinh theo quy định hiện hành của Bộ Y tế.

Bao gói, ghi nhãn, vận chuyển, bảo quản Bao gói

Các cuộn giấy vệ sinh được bao gói, hoặc đóng thành kiện với số lượng theo thoả

thuận giữa khách hàng và nhà sản xuất .

Ghi nhãn

Trên mỗi đơn vị bao gói phải có nhãn, được in rõ ràng bằng mực không phai ở vị trí dễ

nhìn, với nội dung như sau: - Tên sản phẩm;

- Tên và địa chỉ của nhà sản xuất; - Số lớp của cuộn giấy;

- Chiều rộng và chiều dài cuộn giấy; - Số lượng cuộn trong mỗi kiện; - Ngày sản xuất;

- Hạn sử dụng.

Vận chuyển

Phương tiện vận chuyển phải sạch, có mui hoặc bạt che mưa nắng.

Bốc xếp phải nhẹ nhàng, không làm ảnh hưởng đến chất lượng giấy, bảo vệ được bao bì, nhãn hiệu.

Kho chứa giấy phải khô ráo, thoáng khí, có mái che và phải được phòng chống mối mọt.

Các kiện giấy phải được sắp xếp để dễ vận chuyển bằng xe cơ giới.

Kho phải có hệ thống phòng chống cháy và thường xuyên được kiểm tra theo quy định hiện hành.

Khăn giấy

Phạm vi áp dụng

Tiêu chuẩn này áp dụng cho các loại khăn giấy ở dạng tờ loại một lớp, hai lớp và ba lớp.

Yêu cầu kỹ thuật Nguyên liệu

Khăn giấy được làm từ bột giấy tẩy trắng, gồm bột giấy mới hoặc hỗn hợp của bột giấy mới và bột giấy tái chế (bột giấy đã được khử mực – DIP).

Kích thước

Khăn giấy được sản xuất theo nhiều kích thước khác nhau phụ thuộc vào thoả thuận giữa nhà sản xuất và khách hàng.

CHÚ THÍCH Một số kích thước thông dụng hiện nay ngoài thị trường là 195mm x 210 mm; 330mm x 330 mm

Chỉ tiêu ngoại quan

Bề mặt giấy phải sạch, không có khuyết tật như lỗ thủng, bột giấy vón cục lớn,... gây khó khăn khi sử dụng.

Giấy phải đồng đều, mềm mại. Giấy được làm chun hoặc dập nổi.

Khăn giấy có thể có màu trắng, nhuộm màu hoặc in hình theo yêu cầu của khách hàng. Khăn giấy phải có độ trắng ISO lớn hơn 75 %.

Chỉ tiêu cơ lý

Chỉ tiêu cơ lý của khăn giấy theo quy định trong bảng 1.

Bảng 1 – Chỉ tiêu cơ lý Mức STT Tên chỉ tiêu Một lớp Hai lớp Ba lớp 1 Định lượng, g/m² không nhỏ hơn 17,0 26,0 40,0 2 Độ bền kéo, N/m, không nhỏ hơn − Chiều dọc − Chiều ngang 140 45 150 45 250 85 3 Khả năng hấp thụ nước, g/g, không nhỏ hơn 7,0 7,8 8,0 Chỉ tiêu vệ sinh

Các hoá chất, phẩm màu sử dụng để sản xuất khăn giấy phải đảm bảo an toàn vệ sinh theo quy định hiện hành của Bộ Y tế.

Bao gói, ghi nhãn, vận chuyển, bảo quản Bao gói

Khăn giấy được đóng thành hộp, túi, gói; cáchộp, túi, gói có thểđược đóng thành kiện. Số lượng tờ trong mỗi hộp, túi, gói theo thoả thuận giữa khách hàng và nhà sản xuất .

Ghi nhãn

Trên mỗi hộp, túi, gói, kiện khăn giấy phải có nhãn, được in rõ ràng bằng mực không phai ở vị trí dễ nhìn, với nội dung như sau:

- Tên sản phẩm;

- Số lượng tờ trong mỗi hộp, túi, gói; - Số lớp;

- Ngày sản xuất. - Hạn sử dụng.

Vận chuyển

Phương tiện vận chuyển phải sạch, có mui hoặc bạt che mưa nắng.

Bốc xếp phải nhẹ nhàng, không làm ảnh hưởng đến chất lượng giấy, bảo vệ được bao bì, nhãn hiệu.

Bảo quản

Kho chứa giấy phải khô ráo, thoáng khí, có mái che và phải được phòng chống mối mọt.

Các kiện giấy phải được sắp xếp để dễ vận chuyển bằng xe cơ giới.

Kho phải có hệ thống phòng chống cháy và thường xuyên được kiểm tra theo quy định hiện hành.

Trong TCVN về khăn giấy và giấy vệ sinh có các quy định cụ thể về các chỉ tiêu cơ

lý của phẩm, chỉ tiêu ngoại quan, ghi nhãn bao gói, bảo quản và vận chuyển. Nhưng tiêu chuẩn về vệ sinh lại không đưa ra mức quy định cụ thể. Đây là một trong các lỗ hổng cho việc kiểm soát chất lượng, để cho các sản phẩm không bảo đảm về mặt vệ sinh vẫn được lưu thông trên thị trường. Về các hóa chất sử dụng trong quá trình sản xuất giấy vệ sinh và khăn giấy đều không nằm trong danh mục cấm và phải kiểm soát của Bộ Y tế. Hiện nay trong ngành giấy, chất tăng trắng quang học được sử dụng rất phổ biến để làm tăng độ

trắng của giấy. Trong sản xuất giấy vệ sinh và khăn giấy chất tăng trắng quang học ít được sử dụng hơn. Nhưng với loại sản phẩm sản xuất từ bột giấy tái chế thì hầu như đều có chứa chất tăng trắng quang học. Tuy chất tăng trắng quang học không phải là loại cấm sử

Đặc biệt theo các nhà sản suất giấy tissue, muốn cho sản phẩm được nhập khẩu vào Mỹ thì

đều không được có chất tăng trắng quang học.

Để cho TCVN về khăn giấy, giấy vệ sinh thực sự an toàn và để bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng thì việc soát xét lại hai tiêu chuẩn này là rất cần thiết.

3.1.2 Tiêu chuẩn cấp cơ sở

Các tiêu chuẩn về tã giấy và băng vệ sinh phụ nữ chỉ có tiêu chuẩn cấp cơ sở do các Công ty tự xây dựng. Các tiêu chuẩn cấp cơ sở gồm có:

- Tiêu chuẩn cấp cơ sở TCCS 41 : 2009/DIANA – Tã giấy trẻ em Bobby Fresh siêu thấm

- Tiêu chuẩn cơ sở TCCS 43: 2008/DIANA – Tã giấy người lớn Caryn Active - Tiêu chuẩn cơ sở TCCS 18:2009/DIANA – Băng vệ sinh phụ nữ Diana Mama

Các tiêu chuẩn này gồm các nội dung: phạm vi áp dụng, kích thước, yêu cầu kỹ

thuật, phương pháp thử, bảo quản, vẫn chuyển và ghi nhãn. Đặc biệt trong các tiêu chuẩn này đều có các quy định cụ thể về chỉ tiêu vi sinh và nấm mốc, cụ thể với từng tiêu chuẩn như sau:

Sản phẩm tã giấy trẻ em Bobby Frech siêu thấm

TT Tên chỉ tiêu ĐV Mức chất lượng theo từng cỡ

tính S M L XL XXL

1 Khối lượng miếng: g 24,2 31,2 36,1 38,3 41,0 Dung sai cho phép theo

khối lượng % 10 10 10 10 10 2 Khả năng thấm hút không nhỏ hơn ml 320 450 510 520 530 3 Thời gian thấm hút không nhỏ hơn s 50

5 Tổng số vi khuẩn hiếu khí không lớn hơn; khuẩn lạc/g 200 6 Tổng số nấm mốc không lớn hơn khuẩn lạc/g 100

Tã giấy người lớn Caryn Active, do Công ty cổ phần Diana sản xuất

TT Tên chỉ tiêu ĐV Mức chất lượng theo từng cỡ

tính S M/L L

1 Khối lượng miếng g 95,5 107,5 128

Dung sai cho phép theo khối lượng % 10 10 10 2 Khả năng thấm hút không nhỏ hơn ml 900 1000 1400 3 Thời gian thấm hút không lớn hơn s 50 4 Độ pH trên mẫu thử - 6 – 8 5 Tổng số vi khuẩn hiếu khí không lớn hơn khuẩn lạc/g 200 6 Tổng số nấm mốc không lớn hơn khuẩn lạc/g 100

Băng vệ sinh phụ nữ Diana Mama, do công ty cổ phần Diana sản xuất

TT Tên chỉ tiêu Đơn vị tính Mức chất lượng

1 Khối lượng miếng g 22,4

Dung sai cho phép theo khối lượng % 10

2 Khả năng thấm hút không nhỏ hơn ml 240

3 Thời gian thấm hút không lớn hơn s 7

4 Độ pH trên mẫu thử 6 – 8

5 Tổng số vi khuẩn không gây bệnh không lớn hơn Khuẩn lạc/g 200 6 Tổng số nấm mốc không lớn hơn Khuẩn lạc/g 100

Do đây là tiêu chuẩn cấp cơ sở, nên chỉ áp dụng cho chính đơn vị sản xuất đó, không thể áp dụng cho các sản phẩm cùng loại do đơn vị khác sản xuất

Trong các tiêu chuẩn cấp cơ sở này có các quy định về chỉ tiêu vệ sinh, nhưng mức chất lượng của cả 3 sản phẩm khác nhau lại như nhau và phương pháp kiểm tra cũng giống nhau. Điều này có thể là một mức quy định chưa thực sự hợp lý với các sản phẩm khác nhau và đối tượng sử dụng cũng khác nhau.

3.1.3 Tiêu chuẩn các nước trên thế giới

Nhìn chung không phải nước nào trên thế giới cũng có các bộ tiêu chuẩn quy định chất lượng cho các loại sản phẩm bột giấy, giấy và các tông. Đối với mặt hàng giấy vệ

sinh, khăn giấy tã giấy và băng vệ sinh phụ nữ là các mặc hàng tiếp xúc trực tiếp với con người, cũng ít có các tiêu chuẩn quốc gia được công bố.

Một số các tiêu chuẩn của các nước đã được ban hành: Tiêu chuẩn về giấy vệ sinh và khăn giấy:

- Tiêu chuẩn của Nhật Bản: JIS P 4501: 2006 – Giấy vệ sinh toilet

- Tiêu chuẩn của bang Texas (Mỹ): Texas Specification No 640 – 75 – 016 : 1996 Giấy vệ sinh tissue

- Tiêu chuẩn Kenia KS 2000: 2006 Giấy khăn ăn /napkin – Yêu cầu kỹ thuật